Mercado de uvas secas en Asia Oriental

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2020, el volumen del mercado de uvas pasas en Asia Oriental se contrajo de 97.201 t a 71.672 t. Esta caída coincidió con una desaceleración económica general que debilitó la demanda de los consumidores y se aceleró aún más por la pandemia de COVID-19, que interrumpió las cadenas de suministro y alteró los patrones de consumo. Durante este período, los canales de venta en línea comenzaron a expandirse rápidamente, ofreciendo una nueva vía de distribución para el mercado.

Siguió una recuperación en 2021–2022, con el volumen del mercado creciendo a 93.744 t. Este repunte fue impulsado principalmente por la expansión significativa del comercio electrónico como canal de venta clave y el creciente interés de los consumidores en productos de mayor calidad y sostenibles. Al mismo tiempo, el número de empresas de cultivo y procesamiento de uvas continuó aumentando, apoyando la capacidad de producción general.

En 2023, el volumen del mercado cayó bruscamente a 56.011 t, impulsado por una notable contracción en la producción nacional y las importaciones junto con un aumento en las exportaciones. Avanzando hacia 2024, el enfoque de la industria se desplazó hacia prácticas de cultivo sostenibles, innovación en empaques y el desarrollo del comercio electrónico transfronterizo para exportaciones.

Producción de uvas secas en Asia Oriental

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de uvas secas, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de uvas secas, 2017-2020

En 2019, la producción de uvas secas en Asia Oriental alcanzó su punto más bajo con 41 600 toneladas, registrando una caída del 5,4%. Para 2020, la producción aumentó un 10,3% respecto al año anterior, alcanzando 45 894 toneladas. En el período 2017-2020, la producción creció un 7,7%, lo que equivale a una tasa anualizada del 2,5%.

Dinámica anual de la producción en Asia Oriental en volumen, 2017-2020, t

En valor, 2017-2020, mil $ US

En 2019, el valor de la producción de uvas secas en Asia Oriental fue de 73 574 mil dólares estadounidenses, con una disminución del 6,6% respecto al año anterior. En 2020, el valor aumentó un 2,9% hasta 75 730 mil dólares estadounidenses. El valor máximo se registró en 2018 con 78 812 mil dólares estadounidenses. En el período 2017-2020, la producción disminuyó un 3,5%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1,2%.

Dinámica anual de la producción en Asia Oriental en valor, 2017-2020, mil $ US

Exportaciones de uvas secas de Asia Oriental

Exportaciones en en volumen, t

En 2019, las exportaciones de uvas secas de Asia Oriental alcanzaron su máximo con 42 762 toneladas, registrando un aumento del 62,5% respecto al año anterior. En 2020, las exportaciones cayeron un 21,8% hasta 33 455 toneladas, tras dos años de crecimiento. En el período 2017-2020, las exportaciones aumentaron un 94,7%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 24,9%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Asia Oriental en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, las exportaciones de uvas secas de Asia Oriental se distribuyeron entre una amplia gama de países socios. Alemania (16,3% de las exportaciones en volumen), los Países Bajos (12,1%) y el Reino Unido (8,0%) representaron en conjunto solo el 36,4% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Asia Oriental en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

En 2019, el valor de las exportaciones de uvas secas de Asia Oriental alcanzó su máximo con 75,6 millones de dólares estadounidenses, con un aumento del 60,3% respecto al año anterior. En 2020, el valor cayó un 27,0% hasta 55,2 millones de dólares estadounidenses, tras dos años de ganancias. En el período 2017-2020, las exportaciones aumentaron un 74,5%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 20,4%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Asia Oriental en valor, 2017-2020, M $ US

La composición por países de las exportaciones en valor entre 2017 y 2020 fue dispersa. Alemania (12,4% de las exportaciones en valor), los Países Bajos (9,3%) y el Reino Unido (8,2%) representaron en conjunto solo el 30,0% del total de flujos, mientras que el 70,0% restante se distribuyó entre una amplia gama de otros destinos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Asia Oriental en valor, 2017-2020

Importaciones de uvas secas a Asia Oriental

Importaciones en en volumen, t

En 2019, las importaciones de uvas secas en Asia Oriental alcanzaron su máximo con 79 902 toneladas, con un aumento del 0,4% respecto al año anterior. En 2020, las importaciones cayeron un 25,9% hasta 59 233 toneladas. En el período 2017-2020, las importaciones disminuyeron un 25,6%, lo que equivale a una tasa anualizada del 9,4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Asia Oriental en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Estados Unidos (49,7% de las importaciones en volumen), Uzbekistán (29,7%) y Turquía (9,1%) fueron consistentemente los principales destinos de las importaciones en volumen, representando en conjunto el 88,5% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Asia Oriental en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

En 2018, el valor de las importaciones de uvas secas en Asia Oriental alcanzó su máximo con 187,7 millones de dólares estadounidenses, con un aumento del 21,8% respecto al año anterior. En 2020, el valor cayó un 29,5% hasta 130,7 millones de dólares estadounidenses, marcando el segundo año consecutivo de disminución. En el período 2017-2020, las importaciones disminuyeron un 15,2%, lo que equivale a una tasa anualizada del 5,3%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Asia Oriental en valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 y 2020, Estados Unidos (64,5% de las importaciones en valor), Uzbekistán (11,0%) y Turquía (10,0%) fueron los principales destinos en la estructura por países de las importaciones en valor, con una participación combinada del 85,5% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Asia Oriental en valor, 2017-2020