Mercado de uvas frescas en Brasil

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de uva fresca en Brasil disminuyó de 1.571 mil toneladas en 2018 a 1.394 mil toneladas en 2020. Esta caída se debió principalmente a un cambio estratégico hacia los mercados de exportación, impulsado por la exitosa apertura del mercado estadounidense para la uva brasileña y la mayor redirección de la oferta al exterior durante la pandemia de COVID-19, lo que limitó la disponibilidad doméstica.

En 2021, el volumen se recuperó a 1.677 mil toneladas, respaldado por un aumento en la producción nacional y el continuo dominio de la región del Vale do São Francisco como el principal centro exportador del país. En 2022, el volumen volvió a contraerse a 1.406 mil toneladas, un período marcado por el fenómeno climático de El Niño, que interrumpió la producción en países competidores y coincidió con los esfuerzos de Brasil para asegurar nuevas oportunidades de exportación, incluido el acceso anticipado al mercado chino, junto con una expansión del área de viñedos en la región Centro-Oeste.

Siguió una recuperación significativa en 2023, con el mercado alcanzando 1.771 mil toneladas, lo que indica un crecimiento robusto en la capacidad de producción, posiblemente ayudado por desarrollos varietales en curso, como la uva BRS Tainá cultivada para el Nordeste, y las inversiones sostenidas en cultivo.

Producción de uvas frescas en Brasil

En volumen, 2018-2021, mil t

A nivel mundial, Brasil ocupó el puesto 14 como productor de uvas frescas entre 2018 y 2021.

Mayores productores de de uvas frescas, 2018-2021

Mapa mundial de producción de de uvas frescas, 2018-2021

Tras dos años de contracción, la producción de uvas frescas de Brasil aumentó. En 2021, se produjeron 1 748 mil toneladas de uvas frescas en Brasil, lo que representa un fuerte incremento del 21,8 % respecto a 2020. En el período 2018-2021, la producción creció un 9,8 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 3,2 %. El valor mínimo se registró en 2020, con 1 436 mil toneladas. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 6,7 %.

Dinámica anual de la producción en Brasil en volumen, 2018-2021, mil t

En valor, 2018-2021, M $ US

La producción de uvas frescas en Brasil aumentó por segundo año consecutivo. En 2021, el valor de la producción de uvas frescas en Brasil fue de 3 641 millones de dólares estadounidenses, un 14,6 % más que en 2020. El valor mínimo se registró en 2019, con 3 081 millones de dólares estadounidenses. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 16,0 %.

Dinámica anual de la producción en Brasil en valor, 2018-2021, M $ US

Exportaciones de uvas frescas de Brasil

Exportaciones en en volumen, t

Los volúmenes de uvas frescas exportadas por Brasil aumentaron por tercer año consecutivo. En 2021, las exportaciones ascendieron a 76 609 toneladas, lo que supone una intensa mejora del 55,6 % respecto al año anterior. En el período 2018-2021, las exportaciones crecieron un 92,3 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 24,4 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Brasil en volumen, 2018-2021, t

Entre 2018 y 2021, los Países Bajos (44,9 % de las exportaciones en volumen), el Reino Unido (25,0 % de las exportaciones en volumen) y Estados Unidos (14,4 % de las exportaciones en volumen) formaron el grupo clave de socios para las exportaciones en volumen de uvas frescas de Brasil, representando conjuntamente el 84,3 % del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Brasil en volumen, 2018-2021

Exportaciones en en valor, M $ US

Los envíos de uvas frescas de Brasil al exterior aumentaron por tercer año consecutivo. En 2021, las exportaciones registraron 159,6 millones de dólares estadounidenses, un aumento del 46,4 % interanual. Entre 2018 y 2021, las exportaciones crecieron un 73,7 %, lo que equivale a una tasa anualizada del 20,2 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Brasil en valor, 2018-2021, M $ US

Entre 2018 y 2021, los Países Bajos (40,6 % de las exportaciones en valor), el Reino Unido (26,5 % de las exportaciones en valor) y Estados Unidos (18,4 % de las exportaciones en valor) formaron el grupo central de mercados para las exportaciones en valor, representando conjuntamente el 85,5 % del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Brasil en valor, 2018-2021

Importaciones de uvas frescas a Brasil

Importaciones en en volumen, t

Los envíos transfronterizos de uvas frescas a Brasil disminuyeron por tercer año consecutivo. En 2021, las importaciones alcanzaron 5 321 toneladas, un descenso del 26,6 % respecto al año anterior. En el período 2018-2021, las importaciones disminuyeron un 72,1 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del -34,7 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Brasil en volumen, 2018-2021, t

Entre 2018 y 2021, Chile fue el mercado dominante para las importaciones en volumen, representando el 73,6 % del total de flujos, mientras que otros países juntos representaron la participación residual.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Brasil en volumen, 2018-2021

Importaciones en en valor, M $ US

El volumen de importaciones de uvas frescas de Brasil disminuyó por tercer año consecutivo. En 2021, Brasil importó 7,8 millones de dólares estadounidenses en uvas frescas, lo que refleja una fuerte disminución del 31,2 % respecto al año anterior. Entre 2018 y 2021, las importaciones disminuyeron un 80,8 %, lo que equivale a una tasa anualizada del -42,3 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Brasil en valor, 2018-2021, M $ US

Entre 2018 y 2021, las importaciones en valor de uvas frescas a Brasil se concentraron en gran medida en Chile, que representó el 75,4 % del total de flujos; otros países juntos formaron el porcentaje residual restante.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Brasil en valor, 2018-2021