Mercado de cítricos en Brasil

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2019, el volumen del mercado de cítricos en Brasil aumentó de 38.743 mil toneladas a 39.284 mil toneladas. Este crecimiento se debió principalmente a São Paulo, que produce el 80% de las naranjas del país, donde las técnicas y equipos agrícolas modernos elevaron los rendimientos en un 5%. Al mismo tiempo, la creciente preferencia de los consumidores por el zumo de naranja recién exprimido impulsó la demanda interna de fruta de mesa.

A pesar del aumento de la demanda de cítricos durante la pandemia de COVID-19, que intensificó las preocupaciones sobre la salud y la inmunidad, el volumen del mercado cayó a 37.665 mil toneladas en 2021. Durante este período, la industria mantuvo fuertes exportaciones de zumo de naranja, que representan alrededor del 95% de la producción, mientras que la Confederación Nacional de Agricultura trabajó para reducir la carga fiscal sobre los zumos naturales y abrir nuevos mercados de exportación.

El volumen del mercado se recuperó a 39.356 mil toneladas en 2022 y alcanzó 40.898 mil toneladas en 2023. La invasión rusa de Ucrania interrumpió el suministro global de cítricos, creando oportunidades de exportación para Brasil. El clima seco en algunas regiones redujo la calidad y el volumen de la cosecha, elevando los precios, y un proyecto sectorial de ApexBrasil y CitrusBr invirtió 1,56 millones de dólares para promover el zumo de naranja brasileño en Europa. Paraná también amplió su área de cítricos, diversificándose hacia zumos especializados.

Producción de cítricos en Brasil

En volumen, 2018-2021, mil t

Entre 2018 y 2021, Brasil ocupó el segundo lugar a nivel mundial en la producción de cítricos.

Mayores productores de de cítricos, 2018-2021

Mapa mundial de producción de de cítricos, 2018-2021

La producción de cítricos en Brasil disminuyó por segundo año consecutivo. En 2021, se produjeron 37 776 K t de cítricos en el país, lo que representa una caída del 2,7 % en comparación con 2020. En el período 2018-2021, la producción se redujo un 2,7 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 0,9 %. El valor máximo se registró en 2019, con 39 346 K t, y el mayor aumento se observó ese mismo año, del 1,3 %.

Dinámica anual de la producción en Brasil en volumen, 2018-2021, mil t

En valor, 2018-2021, M $ US

La producción de cítricos en Brasil cayó por segundo año consecutivo. En 2021, el valor de la producción de cítricos en Brasil fue de 32 096 M $ US, un 2,0 % menos que en 2020. El valor máximo se alcanzó en 2019, con 33 893 M $ US. La mayor disminución se produjo en 2020, del 3,4 %, mientras que el mayor aumento se registró en 2019, del 6,7 %.

Dinámica anual de la producción en Brasil en valor, 2018-2021, M $ US

Exportaciones de cítricos de Brasil

Exportaciones en en volumen, mil t

Las exportaciones de cítricos de Brasil aumentaron por segundo año consecutivo. En 2021, el volumen de exportación alcanzó 148,7 K t, lo que refleja un sólido incremento del 17,4 % interanual. Entre 2018 y 2021, las exportaciones crecieron un 19,9 %, equivalente a una tasa anualizada del 6,2 %. El valor mínimo se registró en 2019, con 108,0 K t, y la mayor caída se produjo ese año, del 13,0 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Brasil en volumen, 2018-2021, mil t

Entre 2018 y 2021, los Países Bajos (62,7 % de las exportaciones en volumen), el Reino Unido (14,0 % de las exportaciones en volumen) y España (6,1 % de las exportaciones en volumen) mantuvieron consistentemente las posiciones líderes en la estructura de exportaciones en volumen, representando conjuntamente el 82,7 % del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Brasil en volumen, 2018-2021

Exportaciones en en valor, M $ US

Las exportaciones de cítricos de Brasil aumentaron por segundo año consecutivo. En 2021, las exportaciones alcanzaron 126,4 M $ US, marcando un fuerte incremento del 18,3 % respecto a 2020. Entre 2018 y 2021, las exportaciones crecieron un 24,5 %, equivalente a una tasa anualizada del 7,6 %. El valor mínimo se registró en 2019, con 93,0 M $ US, y la mayor disminución se produjo ese año, del 8,3 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Brasil en valor, 2018-2021, M $ US

En el período 2018-2021, los Países Bajos (63,9 % de las exportaciones en valor), el Reino Unido (15,3 % de las exportaciones en valor) y España (5,9 % de las exportaciones en valor) siguieron siendo los principales compradores de cítricos de Brasil, representando conjuntamente el 85,2 % del total de exportaciones en valor.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Brasil en valor, 2018-2021

Importaciones de cítricos a Brasil

Importaciones en en volumen, mil t

En 2021, las importaciones de cítricos de Brasil se situaron en 37,5 K t, lo que refleja un aumento significativo del 11,9 % en comparación con 2020. Entre 2018 y 2021, las importaciones crecieron un 11,3 %, equivalente a una tasa anualizada del 3,6 %. El valor mínimo se registró en 2020, con 33,5 K t, y el valor máximo en 2019, con 45,8 K t. La mayor caída se produjo en 2020, del 26,9 %, mientras que el mayor aumento se observó en 2019, del 36,1 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Brasil en volumen, 2018-2021, mil t

A lo largo de 2018-2021, España y Uruguay fueron los mercados centrales para las importaciones en volumen, representando conjuntamente el 89,9 % del total de flujos, mientras que otros destinos tuvieron participaciones relativamente modestas.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Brasil en volumen, 2018-2021

Importaciones en en valor, M $ US

Brasil importó aproximadamente 33,0 M $ US de cítricos en 2021, lo que corresponde a un aumento moderado del 3,7 % interanual. El valor mínimo se registró en 2020, con 31,8 M $ US, y el valor máximo en 2019, con 38,1 M $ US. La mayor disminución se produjo en 2020, del 16,3 %, y el mayor aumento en 2019, del 16,4 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Brasil en valor, 2018-2021, M $ US

A lo largo de 2018-2021, la estructura de importaciones en valor estuvo determinada principalmente por España y Uruguay, que juntos representaron el 90,6 % del total de flujos; otros mercados formaron una larga cola.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Brasil en valor, 2018-2021