Mercado de uvas en Asia Oriental, 2026

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de uvas en Asia Oriental aumentó de 14,2 millones de t en 2018 a 16,3 millones de t en 2023. Este crecimiento se debió a la reestructuración del sector, que incluyó apoyo a la modernización de huertos y mejoras de productividad bajo el Tratado de Libre Comercio entre Corea y Chile. Al mismo tiempo, la superficie plantada con la popular variedad Shine Muscat se expandió, lo que impulsó la producción a pesar de la tendencia a largo plazo de disminución de la superficie total de viñedos.

En términos de valor, el mercado alcanzó un máximo de 37.600 millones de dólares en 2020, antes de retroceder a 31.800 millones de dólares en 2023. Esta caída se originó por la baja de precios debido a la sobreoferta y la demanda moderada de los consumidores durante la pandemia de COVID-19, agravada por precios bajos que redujeron los incentivos de los productores para invertir.

Los fenómenos meteorológicos extremos vinculados al cambio climático incrementaron las presiones de plagas y la variabilidad de la producción, afectando la calidad de la uva y elevando los costos. En respuesta, los esfuerzos gubernamentales y de la industria se intensificaron para centrarse en el control de calidad, la mejora del valor de marca y la adaptación al cambio climático, mientras crecía el interés de los consumidores en productos de alto valor añadido como el aceite de semilla de uva.

Producción de uvas en Asia Oriental

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de uvas, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de uvas, 2017-2020

La producción de uvas en Asia Oriental aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 14 643 K t de uvas en la región, lo que representa un pequeño incremento del 0.8% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción aumentó un 8.9%, equivalente a una tasa anualizada del 2.9%.

Dinámica anual de la producción en Asia Oriental en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

El volumen de producción de uvas en Asia Oriental aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, el valor de la producción de uvas en la región fue de 37 675 M $ US, un aumento del 8.7% en comparación con el año anterior. En el período 2017-2020, la producción creció un 20.9%, con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 6.5%.

Dinámica anual de la producción en Asia Oriental en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de uvas de Asia Oriental

Exportaciones en en volumen, mil t

Las exportaciones de uvas desde Asia Oriental aumentaron por segundo año consecutivo. En 2020, las exportaciones totalizaron 666.1 K t, lo que refleja una ganancia modesta del 5.1% en comparación con 2019. En el período 2017-2020, las exportaciones aumentaron un 32.5%, con una CAGR del 9.8%. El valor mínimo se registró en 2018, con 497.9 K t. La mayor disminución se observó en 2018, del 1.0%, mientras que el mayor aumento se produjo en 2019, del 27.3%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Asia Oriental en volumen, 2017-2020, mil t

Durante 2017-2020, las uvas de Asia Oriental se suministraron a muchos mercados diferentes, e incluso los destinos más grandes —Tailandia, Vietnam e Indonesia— representaron juntos solo el 43.8% del total de exportaciones en volumen.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Asia Oriental en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

Las exportaciones de uvas desde Asia Oriental aumentaron por segundo año consecutivo. En 2020, las exportaciones totalizaron 1 714 M $ US, lo que supone un aumento del 13.4% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 47.1%, equivalente a una tasa anualizada del 13.7%. El valor mínimo se registró en 2018, con 1 150 M $ US. La mayor disminución se observó en 2018, del 1.3%, mientras que el mayor aumento se produjo en 2019, del 31.4%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Asia Oriental en valor, 2017-2020, M $ US

En 2017-2020, Tailandia (20.3% de las exportaciones en valor), Vietnam (16.2% de las exportaciones en valor) e Indonesia (12.3% de las exportaciones en valor) formaron el grupo más grande de compradores de uvas de Asia Oriental, pero su contribución combinada se limitó al 48.9% del total de exportaciones en valor, lo que refleja una estructura de países diversificada.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Asia Oriental en valor, 2017-2020

Importaciones de uvas a Asia Oriental

Importaciones en en volumen, mil t

Tras dos años de aumento, las importaciones de uvas en Asia Oriental disminuyeron. En 2020, las importaciones ascendieron a 667.8 K t, lo que constituye una disminución del 5.0% interanual. Entre 2017 y 2020, las importaciones aumentaron un 4.2%, equivalente a una tasa anualizada del 1.4%. El valor máximo se registró en 2019, con 702.8 K t, y el mayor aumento se produjo en ese mismo año, del 6.9%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Asia Oriental en volumen, 2017-2020, mil t

Durante 2017-2020, Chile (38.8% de las importaciones en volumen), Australia (18.4% de las importaciones en volumen) y Perú (16.0% de las importaciones en volumen) absorbieron juntos el 73.2% del total de importaciones en volumen de uvas a Asia Oriental, lo que los convierte en las principales fuentes de suministro.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Asia Oriental en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

Tras dos años de ganancias, los envíos transfronterizos de uvas a Asia Oriental disminuyeron. En 2020, Asia Oriental importó 1 642 M $ US de uvas, lo que indica una pequeña pérdida del 2.8% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones aumentaron un 11.3%, equivalente a una tasa anualizada del 3.6%. El valor máximo se registró en 2019, con 1 690 M $ US, y el mayor aumento se produjo en ese mismo año, del 8.8%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Asia Oriental en valor, 2017-2020, M $ US

En 2017-2020, Chile (35.4% de las importaciones en valor), Australia (20.6% de las importaciones en valor) y Estados Unidos (17.4% de las importaciones en valor) siguieron siendo los principales proveedores de uvas a Asia Oriental, representando conjuntamente el 73.4% del total de importaciones en valor.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Asia Oriental en valor, 2017-2020