Mercado de triticale en Francia

Observaciones de informes anteriores

El mercado francés de triticale inició el período con una creciente adopción en la alimentación animal debido a la tolerancia a la sequía del cultivo y sus menores requerimientos de insumos, lo que respaldó el crecimiento de la producción. Esta base, junto con el aumento de las exportaciones a otros países europeos, contribuyó a la expansión del mercado en 2019. Sin embargo, al año siguiente el mercado se contrajo al caer los volúmenes de producción.

En 2021 se produjo un fuerte giro cuando los altos precios de los cereales tradicionales para piensos, como el trigo y la cebada, llevaron a los fabricantes de piensos para ganado a aumentar significativamente el uso de triticale, elevando su participación en la producción de piensos compuestos a un 6,9% sin precedentes. Este aumento del consumo interno impulsó el mercado hasta alcanzar un pico. En 2022, el volumen del mercado disminuyó al desviarse una parte sustancial de la cosecha hacia fuertes flujos de exportación, principalmente a España, coincidiendo con menores rendimientos del cultivo. Para 2023, el mercado se estabilizó gracias al registro de varias variedades nuevas y más productivas de triticale y a la adopción de prácticas optimizadas de gestión del nitrógeno en el cultivo.

En 2024, el segmento de triticale orgánico experimentó una fuerte caída, con la cosecha reduciéndose a la mitad debido a la menor superficie sembrada y a condiciones de cultivo difíciles, lo que puso de relieve presiones específicas dentro de la producción de nicho, mientras que el mercado convencional se mantuvo respaldado por su papel en la nutrición animal.

Producción de triticale en Francia

En volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, Francia ocupó el tercer lugar a nivel mundial en la producción de triticale.

Mayores productores de de triticale, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de triticale, 2017-2020

En 2020, Francia produjo 1 207 K t de triticale, lo que representa una fuerte caída del 26,5% en comparación con 2019. Durante el período 2017-2020, la producción disminuyó un 23,6%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 8,6%. El valor máximo se registró en 2019, con 1 641 K t, y el mayor aumento se observó ese mismo año, del 23,1%.

Dinámica anual de la producción en Francia en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

Tras dos años de crecimiento, la producción de triticale en Francia disminuyó. En 2020, el valor de la producción de triticale en Francia fue de 265,0 M $ US, lo que supone una fuerte caída del 21,1% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción se redujo un 9%, equivalente a una tasa anualizada del 3,1%. El valor máximo se registró en 2019, con 335,8 M $ US, y el mayor aumento se observó ese mismo año, del 12,6%.

Dinámica anual de la producción en Francia en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de triticale de Francia

Exportaciones en en volumen, t

En 2020, las exportaciones de triticale desde Francia ascendieron a 54 619 t, lo que representa una caída del 10,8% en comparación con 2019. Durante el período 2017-2020, las exportaciones disminuyeron un 6,5%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 2,2%. El valor mínimo se registró en 2018, con 48 887 t, y el mayor descenso se observó ese mismo año, del 16,3%. El valor máximo se alcanzó en 2019, con 61 248 t, y el mayor aumento se produjo ese año, del 25,3%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Francia en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, España (39,8% de las exportaciones en volumen), Italia (20,6% de las exportaciones en volumen) y los Países Bajos (18,7% de las exportaciones en volumen) fueron los principales compradores de triticale de Francia, representando conjuntamente el 79,2% del total de las exportaciones en volumen.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Francia en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Tras dos años de mejora, el volumen de exportaciones de triticale de Francia disminuyó. En 2020, las exportaciones totalizaron 11 996 K $ US, lo que refleja una reducción limitada del 4,3% respecto al año anterior. Durante el período 2017-2020, las exportaciones aumentaron un 11,4%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 3,7%. El valor máximo se registró en 2019, con 12 530 K $ US, y el mayor aumento se observó ese mismo año, del 14,6%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Francia en valor, 2017-2020, mil $ US

En el período 2017-2020, España (36,6% de las exportaciones en valor), Italia (23,0% de las exportaciones en valor) y los Países Bajos (18,2% de las exportaciones en valor) fueron los principales mercados para las exportaciones en términos de valor, representando juntos el 77,7% del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Francia en valor, 2017-2020

Importaciones de triticale a Francia

Importaciones en en volumen, t

Tras dos años de disminución, los volúmenes de importación de triticale en Francia aumentaron. En 2020, Francia importó un total de 25 179 t de triticale, lo que supone un incremento del 52,6% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 24,3%, equivalente a una tasa anualizada del 7,5%. El valor mínimo se registró en 2019, con 16 501 t, y el mayor descenso se observó ese mismo año, del 12,1%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Francia en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, España y Lituania siguieron siendo los principales proveedores de triticale a Francia, con una participación combinada del 87,6% del total de las importaciones en volumen, mientras que el resto se distribuyó de manera fragmentada entre otros países.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Francia en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Los envíos transfronterizos de triticale a Francia aumentaron por segundo año consecutivo. En 2020, el volumen de importación alcanzó los 7 615 K $ US, lo que representa un aumento abrupto del 49,8% en comparación con 2019. Durante el período 2017-2020, las importaciones crecieron un 23,9%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 7,4%. El valor mínimo se registró en 2018, con 4 111 K $ US, y el mayor descenso se observó ese mismo año, del 33,1%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Francia en valor, 2017-2020, mil $ US

En el período 2017-2020, la estructura de las importaciones en términos de valor se concentró fuertemente en España y Lituania, que juntas representaron el 85,2% del total de los flujos, mientras que otros socios formaron una cola residual.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Francia en valor, 2017-2020