Mercado de maíz en Francia

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2021, la producción de maíz en Francia aumentó de 12,6 millones de toneladas a 15,4 millones de toneladas, mientras que el volumen del mercado se expandió de 7,1 millones de toneladas a 11,6 millones de toneladas. Este crecimiento se sustentó en una demanda interna fuerte y constante de maíz para piensos animales, donde representa entre el 60% y el 70% del coste de producción de cerdo y aves de corral. Paralelamente, Francia consolidó su posición como principal exportador mundial de semillas de maíz, alcanzando un récord de superávit comercial en este segmento.

En 2022, la producción cayó bruscamente a 10,9 millones de toneladas y el volumen del mercado se contrajo a 6,4 millones de toneladas. Esta fuerte disminución fue impulsada por una grave sequía y ola de calor que redujo los rendimientos medios a su nivel más bajo desde 1990, agravada por la guerra en Ucrania, que provocó un aumento de los precios globales del maíz y alteró los mercados. Al año siguiente, la producción se recuperó a 12,8 millones de toneladas, ya que unas mejores lluvias estivales mejoraron los rendimientos medios, a pesar de una reducción continua a largo plazo en la superficie total sembrada de maíz.

Junto a estos movimientos de volumen, se produjeron cambios estructurales, como la entrada de China como nuevo proveedor extracomunitario de maíz dulce enlatado en 2022. La superficie dedicada al cultivo de maíz dulce en Francia también creció hasta superar las 25.000 hectáreas en 2023, su nivel más alto desde 2008. Tras alcanzar su punto máximo a mediados de 2022, los precios del maíz se moderaron posteriormente, reflejando una normalización de las condiciones del mercado tras el choque inicial de oferta.

Producción de maíz en Francia

En volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, Francia ocupó el puesto 12 a nivel mundial en la producción de maíz.

Mayores productores de de maíz, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de maíz, 2017-2020

La producción de maíz en Francia aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 13 726 K t de maíz en Francia, lo que representa un incremento del 6,9 % respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción disminuyó un 5,6 %, lo que equivale a una tasa anualizada del 1,9 %. El valor mínimo se registró en 2018, con 12 580 K t, y la mayor caída ocurrió ese mismo año, del 13,4 %.

Dinámica anual de la producción en Francia en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

La producción de maíz en Francia aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, el valor de la producción de maíz en Francia fue de 5 533 M $ US, lo que supone un sólido avance del 15,3 % en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 11,7 %, equivalente a una tasa anualizada del 3,8 %. El valor mínimo se registró en 2018, con 3 821 M $ US, y la mayor caída ocurrió ese mismo año, del 22,9 %. Por otro lado, el mayor aumento se observó en 2019, con un incremento del 25,6 %.

Dinámica anual de la producción en Francia en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de maíz de Francia

Exportaciones en en volumen, mil t

En 2020, el volumen de exportaciones de maíz de Francia totalizó 4 554 K t, lo que representa un aumento del 24,0 % respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 6,8 %, equivalente a una tasa anualizada del 2,2 %. El valor mínimo se registró en 2019, con 3 673 K t, y el máximo en 2018, con 5 488 K t. La mayor caída ocurrió en 2019, del 33,1 %, mientras que el mayor aumento se observó en 2018, con un incremento del 28,6 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Francia en volumen, 2017-2020, mil t

Durante el período 2017-2020, España (con el 30,3 % de las exportaciones en volumen), los Países Bajos (20,2 %) y Bélgica (15,7 %) fueron los principales destinos de las exportaciones de maíz en volumen, representando juntos el 66,2 % del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Francia en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

En 2020, las exportaciones de maíz de Francia alcanzaron un valor de 1 836 M $ US, lo que refleja un fuerte aumento del 33,8 % en comparación con el año anterior. En el período 2017-2020, las exportaciones crecieron un 26,3 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 8,1 %. El valor mínimo se registró en 2019, con 1 372 M $ US, y la mayor caída ocurrió ese mismo año, del 17,7 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Francia en valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 y 2020, España (con el 21,7 % de las exportaciones en valor), Alemania (17,6 %) y los Países Bajos (13,1 %) fueron los principales destinos en la estructura de exportaciones de maíz en términos de valor, representando juntos el 52,5 % del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Francia en valor, 2017-2020

Importaciones de maíz a Francia

Importaciones en en volumen, mil t

Los datos revelan cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. Los niveles de importación fluctuaron 21 veces entre el máximo de 2017 y el mínimo de 2018. En 2020, Francia importó aproximadamente 664 K t de maíz, mostrando una contracción del 5,8 % respecto a 2019. El valor mínimo se registró en 2018, con 36 K t, y la mayor caída ocurrió ese mismo año, del 95,2 %. Por otro lado, el mayor aumento se observó en 2019, con un incremento del 1 877,8 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Francia en volumen, 2017-2020, mil t

Durante el período 2017-2020, Alemania (con el 29,6 % de las importaciones en volumen), Bulgaria (29,6 %) y Rumanía (12,3 %) fueron los principales orígenes de las importaciones de maíz en volumen, representando juntos el 71,5 % del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Francia en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

Los envíos transfronterizos de maíz a Francia aumentaron por segundo año consecutivo. En 2020, Francia importó aproximadamente 336 M $ US de maíz, lo que refleja un incremento del 13,2 % interanual. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 8,2 %, equivalente a una tasa anualizada del 2,7 %. El valor mínimo se registró en 2018, con 267 M $ US, y la mayor caída ocurrió ese mismo año, del 14,0 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Francia en valor, 2017-2020, M $ US

En el período 2017-2020, la cartera de proveedores de maíz a Francia fue amplia: Alemania (con el 18,0 % de las importaciones en valor), Bulgaria (11,9 %) y Rumanía (9,6 %) contribuyeron juntos solo al 39,5 % del total de importaciones en valor, mientras que muchos otros países tuvieron participaciones menores pero no despreciables.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Francia en valor, 2017-2020