Mercado del arroz semiblanqueado o blanqueado en Francia

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2020, el mercado francés de arroz semiblanqueado o totalmente blanqueado aumentó de 455 000 t a más de 503 000 t. Este crecimiento se vio respaldado por la expansión de las zonas de cultivo de arroz en Francia, especialmente en las regiones de Bouches-du-Rhône y Gard, lo que fortaleció la producción nacional. Además, las abundantes cosechas mundiales de arroz durante la temporada 2017/18 incrementaron la oferta global, influyendo en los flujos comerciales y la disponibilidad en el mercado francés.

De 2021 a 2022, el mercado mostró volatilidad, cayendo a 471 000 t antes de alcanzar un máximo de 527 000 t. En 2022, un factor clave fue la creciente preferencia de los consumidores por el arroz orgánico semiintegral o precocido, debido a sus cualidades nutricionales y de cocción, lo que estimuló la demanda. Este cambio coincidió con un aumento significativo de los precios internacionales del arroz a principios de 2022, que inicialmente moderó el volumen del mercado el año anterior.

En 2023, el volumen del mercado se redujo a 477 000 t. Esta caída se debió principalmente a la prohibición de exportaciones de arroz blanco no basmati por parte de India en julio de 2023, que siguió a una restricción anterior sobre las exportaciones de arroz quebrado, lo que perturbó las cadenas de suministro internacionales. Al mismo tiempo, el consumo de arroz en la UE disminuyó un 2% en equivalente blanqueado, reduciendo la demanda de importaciones y afectando al mercado francés.

Producción del arroz semiblanqueado o blanqueado en Francia

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de del arroz semiblanqueado o blanqueado, 2017-2020

Mapa mundial de producción de del arroz semiblanqueado o blanqueado, 2017-2020

La producción de arroz semipulido o totalmente pulido en Francia aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 140 574 toneladas de arroz semipulido o totalmente pulido en Francia, lo que representa una mejora modesta del 5,9% en comparación con el año anterior. Durante el período 2017-2020, la producción aumentó un 4%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1,3%. El valor mínimo se registró en 2018, con 128 479 toneladas, y la mayor caída se produjo ese mismo año, del 5,0%.

Dinámica anual de la producción en Francia en volumen, 2017-2020, t

En valor, 2017-2020, M $ US

La producción de arroz semipulido o totalmente pulido en Francia aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, el valor de la producción de arroz semipulido o totalmente pulido en Francia fue de 164,5 millones de dólares estadounidenses, lo que equivale a un notable aumento del 17,1% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción aumentó un 12,9%, lo que se traduce en una tasa anualizada del 4,1%. El valor mínimo se registró en 2018, con 120,9 millones de dólares estadounidenses, y la mayor caída se produjo ese mismo año, del 17,0%.

Dinámica anual de la producción en Francia en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones del arroz semiblanqueado o blanqueado de Francia

Exportaciones en en volumen, mil t

Los volúmenes de exportación de arroz semipulido o totalmente pulido desde Francia disminuyeron por tercer año consecutivo. En 2020, Francia exportó 35,4 mil toneladas de arroz semipulido o totalmente pulido, lo que supone una reducción del 0,6% en comparación con 2019. Durante el período 2017-2020, las exportaciones cayeron un 15,5%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 5,5%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Francia en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, Alemania (con el 20,7% de las exportaciones en volumen), Bélgica (16,8%) e Italia (13,9%) encabezaron la lista de compradores de arroz semipulido o totalmente pulido de Francia, con una participación combinada que alcanzó el 51,4% del total de exportaciones en volumen.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Francia en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

Tras dos años de descenso, el volumen de exportación de arroz semipulido o totalmente pulido de Francia aumentó. En 2020, el volumen de exportación ascendió a 41,5 millones de dólares estadounidenses, lo que representa un incremento del 10,0% respecto al año anterior. Durante el período 2017-2020, las exportaciones disminuyeron un 8,3%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 2,8%. El valor mínimo se registró en 2019, con 37,7 millones de dólares estadounidenses, y la mayor caída se produjo en 2018, del 14,0%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Francia en valor, 2017-2020, M $ US

En el período 2017-2020, Alemania (con el 21,2% de las exportaciones en valor), Bélgica (16,2%) e Italia (13,3%) formaron el principal grupo de mercados para las exportaciones en términos de valor, con una participación combinada del 50,6% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Francia en valor, 2017-2020

Importaciones del arroz semiblanqueado o blanqueado a Francia

Importaciones en en volumen, mil t

En 2020, las importaciones de arroz semipulido o totalmente pulido en Francia ascendieron a 398,4 mil toneladas, lo que marca un aumento moderado del 8,5% interanual. Durante el período 2017-2020, las importaciones crecieron un 15,8%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 5,0%. La mayor caída se registró en 2019, del 0,2%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Francia en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, Italia (con el 31,1% de las importaciones en volumen), Camboya (17,3%) y Tailandia (15,4%) representaron conjuntamente el 63,8% del total de importaciones en volumen, siendo los principales destinos del arroz semipulido o totalmente pulido en Francia.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Francia en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

Las importaciones de arroz semipulido o totalmente pulido en Francia aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, el volumen de importación totalizó 476,0 millones de dólares estadounidenses, lo que equivale a un avance robusto del 18,9% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones aumentaron un 44,4%, lo que se traduce en una tasa anualizada del 13,0%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Francia en valor, 2017-2020, M $ US

En el período 2017-2020, Italia (con el 29,5% de las importaciones en valor), Tailandia (15,9%) y Camboya (14,5%) fueron los principales destinos para las importaciones en términos de valor, representando conjuntamente el 59,9% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Francia en valor, 2017-2020