Mercado de trigo y morcajo en los Estados Unidos

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2021, el volumen del mercado estadounidense de trigo y mezcla (meslin) se contrajo de 31.943 mil toneladas a 22.240 mil toneladas. Esta caída coincidió con que el consumo mundial de trigo comenzó a superar la producción, lo que tensionó los balances internacionales y ejerció presión alcista sobre el mercado. En 2021, las disrupciones en las cadenas de suministro globales causadas por la pandemia de COVID-19 afectaron significativamente la logística comercial, dificultando el flujo de importaciones y exportaciones, lo que supuso una restricción adicional.

El mercado se recuperó con fuerza después de 2021, alcanzando 33.842 mil toneladas en 2023. Un factor clave fue la fuerte reducción en la producción estadounidense de trigo rojo duro de invierno en 2022, que llegó a niveles casi récord bajos, lo que impulsó los precios altos en los contratos de futuros y reflejó limitaciones en la oferta interna. Esto ocurrió junto con un aumento del 16% en los precios mundiales de exportación de trigo, amplificando la volatilidad del mercado. Para 2023, la demanda sostenida era evidente, ya que las importaciones de harina de trigo y mezcla mantuvieron su tendencia al alza, apoyando la expansión del mercado. En 2024, las importaciones crecieron rápidamente un 13%, lo que indica una mayor dependencia del suministro extranjero, mientras que factores globales como la reducción de las primas de riesgo por guerra contribuyeron a la estabilización de precios.

Producción de trigo y morcajo en los Estados Unidos

En volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, Estados Unidos ocupó el cuarto lugar a nivel mundial en la producción de trigo y meslin.

Mayores productores de de trigo y morcajo, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de trigo y morcajo, 2017-2020

Tras dos años de crecimiento, la producción de trigo y meslin en Estados Unidos disminuyó. En 2020, se produjeron 49 751 K t de trigo y meslin en el país, lo que representa una caída del 5,4 % en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción aumentó un 5 %, equivalente a una tasa anualizada del 1,6 %. El valor máximo se registró en 2019, con 52 581 K t, mientras que el mayor incremento se observó en 2018, del 8,3 %.

Dinámica anual de la producción en los Estados Unidos en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

La producción de trigo y meslin en Estados Unidos disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, el valor de la producción de trigo y meslin fue de 12 029 M $ US, lo que supone una ligera caída del 1,2 % respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción aumentó un 13,7 %, equivalente a una tasa anualizada del 4,4 %. El valor máximo se registró en 2018, con 12 447 M $ US. El mayor descenso se produjo en 2019, del 2,2 %, mientras que el mayor incremento fue en 2018, del 17,7 %.

Dinámica anual de la producción en los Estados Unidos en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de trigo y morcajo de los Estados Unidos

Exportaciones en en volumen, mil t

En 2020, las exportaciones de trigo y meslin de Estados Unidos alcanzaron 26 132 K t, lo que indica una reducción del 3,5 % frente al año anterior. En el período 2017-2020, las exportaciones disminuyeron un 4,3 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1,4 %. El valor mínimo se registró en 2018, con 22 499 K t. El mayor descenso se produjo en 2018, del 17,6 %, mientras que el mayor incremento fue en 2019, del 20,3 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de los Estados Unidos en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, las exportaciones en volumen de trigo y meslin desde Estados Unidos se distribuyeron entre muchos países. México (con el 12,9 % de las exportaciones en volumen), Filipinas (11,1 %) y Japón (10,8 %) representaron conjuntamente solo el 34,7 % del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de los Estados Unidos en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

Los envíos de trigo y meslin desde Estados Unidos al extranjero aumentaron por segundo año consecutivo. En 2020, Estados Unidos exportó 6 318 M $ US de trigo y meslin, un 0,8 % más que en 2019. Entre 2017 y 2020, las exportaciones aumentaron un 3,7 %, equivalente a una tasa anualizada del 1,2 %. El valor mínimo se registró en 2018, con 5 458 M $ US. El mayor descenso se produjo en 2018, del 10,4 %, mientras que el mayor incremento fue en 2019, del 14,8 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de los Estados Unidos en valor, 2017-2020, M $ US

La estructura de las exportaciones en términos de valor entre 2017 y 2020 puede describirse como diversificada, ya que México (con el 12,9 % de las exportaciones en valor), Filipinas (11,3 %) y Japón (11,1 %) representaron conjuntamente solo el 35,3 % del total de flujos, sin que ningún país tuviera una posición claramente dominante.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de los Estados Unidos en valor, 2017-2020

Importaciones de trigo y morcajo a los Estados Unidos

Importaciones en en volumen, mil t

En 2020, las entregas de trigo y meslin a Estados Unidos alcanzaron 1 910 K t, un 4,0 % más que en 2019. En el período 2017-2020, las importaciones disminuyeron un 32,1 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 12,1 %. El valor mínimo se registró en 2019, con 1 836 K t, mientras que el valor máximo fue en 2018, con 3 136 K t. El mayor descenso se produjo en 2019, del 41,5 %, y el mayor incremento en 2018, del 11,5 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a los Estados Unidos en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, Canadá fue el principal proveedor de trigo y meslin para Estados Unidos, absorbiendo consistentemente el 98,5 % del total de importaciones en volumen.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a los Estados Unidos en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

En 2020, el volumen de trigo y meslin importado por Estados Unidos fue de 468 M $ US, un 8,2 % más que el año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones disminuyeron un 33,7 %, equivalente a una tasa anualizada del 12,8 %. El valor mínimo se registró en 2019, con 432 M $ US, mientras que el valor máximo fue en 2018, con 799 M $ US. El mayor descenso se produjo en 2019, del 45,9 %, y el mayor incremento en 2018, del 13,3 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a los Estados Unidos en valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 y 2020, las importaciones en términos de valor de trigo y meslin a Estados Unidos estuvieron altamente concentradas en Canadá, que representó el 98,3 % del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a los Estados Unidos en valor, 2017-2020