Mercado de trigo y morcajo en China

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado chino de trigo y meslin creció de forma constante desde 134,3 millones de toneladas en 2018 hasta 148,5 millones de toneladas en 2023. Durante ese mismo período, la producción nacional aumentó de 131,4 millones de toneladas a 136,6 millones de toneladas, mientras que las importaciones se dispararon de 2,9 millones de toneladas en 2018 a 11,9 millones de toneladas en 2023, con un salto significativo a partir de 2020.

En 2023, el crecimiento del mercado se sustentó principalmente en el aumento de las importaciones, que alcanzaron los 11,9 millones de toneladas. Este incremento de la oferta extranjera coincidió con una producción mundial de cereales récord y unos precios internacionales del trigo más bajos, lo que hizo más atractivas las importaciones. Además, la liberación de trigo de las reservas gubernamentales centrales y locales contribuyó a la disponibilidad en el mercado. Sin embargo, la producción nacional cayó ligeramente a 136,6 millones de toneladas, ya que la demanda de harina se mantuvo débil tras el Festival de Primavera, lo que llevó a bajas tasas de utilización de las plantas de molienda. El mercado también experimentó una diferenciación de calidad para el trigo nuevo, con las variedades premium alcanzando precios más altos.

Para 2024, los datos comerciales y los factores reportados indicaron una atención continua en las condiciones de oferta. Se observó que la producción nacional de trigo había aumentado con buena calidad, contribuyendo a una oferta global amplia. Sin embargo, el débil consumo de harina y la baja rentabilidad en la industria de la molienda mantuvieron la demanda interna contenida. La política gubernamental de no activar programas de apoyo al mercado durante cuatro años consecutivos reforzó un entorno de precios determinado por el mercado, mientras que los ajustes en el acopio estratégico influyeron en las ventas de los agricultores y la liquidez del mercado. Simultáneamente, los descensos en la producción global en regiones clave como Rusia, Ucrania y la UE contribuyeron a unos precios internacionales más altos, añadiendo una capa de complejidad a la dinámica de importaciones.

Producción de trigo y morcajo en China

En volumen, 2017-2020, M t

A nivel mundial, China fue el primer productor de trigo y meslin entre 2017 y 2020.

Mayores productores de de trigo y morcajo, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de trigo y morcajo, 2017-2020

La producción de trigo y meslin en China aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 134,3 millones de toneladas, manteniéndose prácticamente igual al año anterior. El valor mínimo se registró en 2018, con 131,4 millones de toneladas. La mayor caída ocurrió en 2018, con un descenso del 2,1%, mientras que el mayor incremento se observó en 2019, con un aumento del 1,6%.

Dinámica anual de la producción en China en volumen, 2017-2020, M t

Exportaciones de trigo y morcajo de China

Exportaciones en en volumen, mil t

En 2019, las exportaciones de trigo y meslin de China totalizaron 9 mil toneladas, lo que representa un aumento del 16,1% en comparación con 2018. Durante el período 2017-2019, las exportaciones disminuyeron un 14,5%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 5,1%. El valor mínimo se registró en 2018, con 7 mil toneladas, y la mayor caída fue ese mismo año, con un descenso del 26,4%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de China en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, la dependencia de Etiopía fue notable: este mercado representó el 95,7% del total de exportaciones en volumen de trigo y meslin desde China.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de China en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

En 2019, el valor de las exportaciones de trigo y meslin de China alcanzó los 4 millones de dólares estadounidenses, mostrando un aumento significativo del 15,7% respecto al año anterior. Durante el período 2017-2019, las exportaciones disminuyeron un 11,5%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 4,0%. El valor mínimo se registró en 2018, con 3 millones de dólares, y la mayor caída fue ese mismo año, con un descenso del 23,6%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de China en valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 y 2020, Etiopía concentró casi todas las exportaciones en valor de trigo y meslin desde China, con una participación del 95,6% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de China en valor, 2017-2020

Importaciones de trigo y morcajo a China

Importaciones en en volumen, mil t

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. Desde el mínimo en 2018 hasta el máximo en 2020, los volúmenes variaron 2,8 veces. En 2020, las entregas de trigo y meslin a China ascendieron a 8 151 mil toneladas, un aumento del 154,3% en comparación con 2019. El valor mínimo se registró en 2018, con 2 878 mil toneladas, y la mayor caída fue ese mismo año, con un descenso del 33,0%.

Dinámica anual de importaciones del producto a China en volumen, 2017-2020, mil t

En 2017-2020, Canadá (31,7% de las importaciones en volumen), Estados Unidos (20,5% de las importaciones en volumen) y Australia (20,5% de las importaciones en volumen) fueron los principales destinos en la distribución geográfica de las importaciones en volumen de trigo y meslin a China, representando conjuntamente el 72,7% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a China en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

El mercado exhibió una tendencia inestable a lo largo del período. Desde el mínimo en 2018 hasta el máximo en 2020, los volúmenes variaron 2,9 veces. En 2020, China importó 2 262 millones de dólares estadounidenses en trigo y meslin, un aumento del 151,0% interanual. El valor mínimo se registró en 2018, con 781 millones de dólares, y la mayor caída fue ese mismo año, con un descenso del 24,3%.

Dinámica anual de importaciones del producto a China en valor, 2017-2020, M $ US

En 2017-2020, Canadá (34,7% de las importaciones en valor), Estados Unidos (20,8% de las importaciones en valor) y Australia (19,5% de las importaciones en valor) se mantuvieron consistentemente como los principales destinos para las importaciones en valor, representando juntos el 75,0% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a China en valor, 2017-2020