Mercado de trigo y morcajo en Brasil

Observaciones de informes anteriores

A finales de la década de 2010, el mercado brasileño de trigo y meslin dependía en gran medida de las importaciones, principalmente de Argentina, para satisfacer la demanda interna. La producción nacional alcanzó 5 469 mil toneladas en 2018, pero seguía siendo insuficiente y sujeta a la variabilidad climática. Una grave escasez de cosecha en la temporada anterior redujo los inventarios y elevó los precios en 2019, lo que aumentó la necesidad de importaciones, aunque los volúmenes de importación reales disminuyeron ligeramente a 6 576 mil toneladas. Al año siguiente, la reducción de las importaciones de trigo y harina desde Argentina, tras la imposición de impuestos a la exportación por parte del gobierno peronista, ejerció presión sobre el mercado brasileño, a pesar de que la producción nacional aumentó a 6 344 mil toneladas.

A principios de la década de 2020, la producción brasileña de trigo se expandió sustancialmente, creciendo un 80% entre 2017 y 2021 gracias a los avances tecnológicos y la mejora genética de las semillas. La producción aumentó a 7 878 mil toneladas en 2021, mejorando la calidad del trigo brasileño para diversos usos industriales. Una cosecha récord de 10 343 mil toneladas en 2022 se vio respaldada por una fuerte demanda mundial y una oferta global ajustada, lo que también sostuvo los precios. Este aumento de la producción facilitó el crecimiento de las exportaciones a 3 073 mil toneladas, mientras que las importaciones disminuyeron gradualmente, reduciendo la dependencia de Brasil de los suministros extranjeros.

Para 2023, el volumen del mercado se contrajo a 9 556 mil toneladas, reflejando una caída en la producción a 7 730 mil toneladas debido a los persistentes desafíos climáticos y de infraestructura. La expansión estratégica del cultivo de trigo en la región del Cerrado continuó como un factor de autosuficiencia a largo plazo. En los años siguientes, la reducción del área sembrada en estados clave como Paraná y Rio Grande do Sul—debido a pérdidas por el clima y la competencia de cultivos más rentables—contribuyó a volúmenes de importación récord, estimados en 7 000–7 300 mil toneladas en 2025, con Argentina suministrando la mayor parte. El progreso tecnológico y las semillas mejoradas compensaron parcialmente la reducción del área a través de mayores rendimientos, manteniendo las exportaciones en alrededor de 2 100 mil toneladas. El mercado siguió siendo sensible a las fluctuaciones del tipo de cambio, las cadenas de suministro globales y las políticas comerciales internacionales.

Producción de trigo y morcajo en Brasil

En volumen, 2018-2021, mil t

Brasil ocupó el puesto 21 a nivel mundial en la producción de trigo y meslin durante el período 2018-2021.

Mayores productores de de trigo y morcajo, 2018-2021

Mapa mundial de producción de de trigo y morcajo, 2018-2021

La producción de trigo y meslin en Brasil aumentó por tercer año consecutivo. En 2021, se produjeron 7 878 K t de trigo y meslin en Brasil, lo que representa un incremento del 24.2% respecto al año anterior. Entre 2018 y 2021, la producción creció un 44%, equivalente a una tasa anualizada del 12.9%.

Dinámica anual de la producción en Brasil en volumen, 2018-2021, mil t

En valor, 2018-2021, M $ US

La producción de trigo y meslin en Brasil aumentó por tercer año consecutivo. En 2021, el valor de la producción de trigo y meslin en Brasil fue de 1 981 M $ US, lo que supone un fuerte avance del 56.8% respecto al año anterior. En el período 2018-2021, la producción aumentó un 97.9%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 25.6%.

Dinámica anual de la producción en Brasil en valor, 2018-2021, M $ US

Exportaciones de trigo y morcajo de Brasil

Exportaciones en en volumen, mil t

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. Los niveles de importación fluctuaron 5.1 veces entre el mínimo de 2018 y el máximo de 2021. Brasil exportó 1 129 K t de trigo y meslin en 2021, lo que es un 101.4% mayor en comparación con 2020. El mayor aumento se registró en 2019, con un 154.8%, mientras que la mayor caída fue en 2020, con un 0.5%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Brasil en volumen, 2018-2021, mil t

Durante 2018-2021, Vietnam (27.8% de las exportaciones en volumen), Indonesia (24.4% de las exportaciones en volumen) y Arabia Saudita (15.4% de las exportaciones en volumen) se mantuvieron como los principales mercados para las exportaciones en volumen de trigo y meslin desde Brasil, representando conjuntamente el 67.6% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Brasil en volumen, 2018-2021

Exportaciones en en valor, M $ US

Los datos revelan cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. El período mostró un mínimo en 2018 y un máximo en 2021, con una diferencia de 7 veces. En 2021, el volumen de exportaciones de trigo y meslin de Brasil totalizó 284 M $ US, un aumento del 154.2% respecto al año anterior. El mayor aumento se registró en 2019, con un 187.9%, mientras que la mayor caída fue en 2020, con un 4.2%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Brasil en valor, 2018-2021, M $ US

En 2018-2021, Vietnam (26.9% de las exportaciones en valor), Indonesia (26.6% de las exportaciones en valor) y Arabia Saudita (16.6% de las exportaciones en valor) formaron el grupo principal de destinos para las exportaciones en valor de trigo y meslin desde Brasil, con una participación combinada del 70.0% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Brasil en valor, 2018-2021

Importaciones de trigo y morcajo a Brasil

Importaciones en en volumen, mil t

Después de una caída de dos años, los envíos transfronterizos de trigo y meslin a Brasil aumentaron. Brasil importó aproximadamente 6 225 K t de trigo y meslin en 2021, equivalente a un aumento del 1.1% respecto a 2020. Entre 2018 y 2021, las importaciones disminuyeron un 8.5%, lo que equivale a una tasa anualizada del 2.9%. El valor mínimo se registró en 2020, con 6 160 K t, y la mayor caída fue en ese mismo año, con un 6.3%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Brasil en volumen, 2018-2021, mil t

En 2018-2021, Argentina absorbió el 82.7% del total de importaciones en volumen de trigo y meslin a Brasil, mientras que el resto se distribuyó entre una amplia gama de destinos menores.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Brasil en volumen, 2018-2021

Importaciones en en valor, M $ US

Después de una caída de dos años, el volumen de importaciones de trigo y meslin de Brasil aumentó. En 2021, las importaciones totalizaron 1 851 M $ US, lo que es un 26.8% superior al año anterior. Entre 2018 y 2021, las importaciones aumentaron un 12.8%, equivalente a una tasa anualizada del 4.1%. El valor mínimo se registró en 2020, con 1 459 M $ US, y la mayor caída fue en ese mismo año, con un 10.3%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Brasil en valor, 2018-2021, M $ US

Durante 2018-2021, Argentina dominó la estructura de socios para las importaciones en valor, con una participación del 83.3% del total de flujos; otros mercados tuvieron participaciones comparativamente modestas.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Brasil en valor, 2018-2021