Mercado de tortas de semilla de girasol en Rusia

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado ruso de torta de girasol fluctuó entre 3,3 millones de toneladas en 2018 y 5,6 millones de toneladas en 2024. El crecimiento inicial se vio respaldado por la expansión de las áreas de cultivo de girasol y los incentivos estatales para el procesamiento de semillas oleaginosas. Sin embargo, un fuerte aumento de las exportaciones a 1,8 millones de toneladas en 2019 redujo temporalmente la disponibilidad doméstica, lo que hizo caer el tamaño del mercado a 2,6 millones de toneladas.

El volumen del mercado se recuperó a 4,0 millones de toneladas en 2020, ya que los procesadores se centraron en la utilización de subproductos a pesar de una cosecha menor de girasol. La introducción de aranceles a la exportación sobre semillas y aceite de girasol, que subieron del 6,5% al 30% y luego al 50%, frenó los envíos al extranjero y apoyó el suministro doméstico. La pandemia de COVID-19 afectó las cadenas de suministro, pero no impidió el crecimiento de la producción.

Tras una caída en 2021, la producción se aceleró a partir de 2022, alcanzando 8,1 millones de toneladas en 2024. Esto fue impulsado por un aumento de la capacidad de trituración y una reorientación de las exportaciones hacia Asia, en particular China, Uzbekistán y Turquía. La salida de actores extranjeros como Bunge y la expansión de la infraestructura portuaria para aceite y harina transformaron aún más la estructura del mercado.

Producción de tortas de semilla de girasol en Rusia

En volumen, 2018-2021, mil t

Entre 2018 y 2021, Rusia ocupó el segundo lugar a nivel mundial en volumen de producción de torta de girasol.

Mayores productores de de tortas de semilla de girasol, 2018-2021

Mapa mundial de producción de de tortas de semilla de girasol, 2018-2021

Tras dos años de crecimiento, el volumen de producción de torta de girasol en Rusia disminuyó. En 2021, se produjeron 4 702 kt de torta de girasol en el país, lo que representa una fuerte caída del 13,2 % respecto a 2020. Entre 2018 y 2021, la producción aumentó un 8,3 %, equivalente a una tasa anualizada del 2,7 %. El valor máximo se registró en 2020, con 5 416 kt. El mayor incremento se observó en 2019, con un 11,7 %.

Dinámica anual de la producción en Rusia en volumen, 2018-2021, mil t

Exportaciones de tortas de semilla de girasol de Rusia

Exportaciones en en volumen, mil t

Después de dos años de mejora, las exportaciones rusas de torta de girasol en volumen disminuyeron. En 2021, el volumen de exportación fue de 1 711 kt, lo que indica una reducción moderada del 9,6 % en comparación con 2020. En el período 2018-2021, las exportaciones aumentaron un 47,6 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 13,8 %. El valor máximo se registró en 2020, con 1 893 kt. El mayor incremento se produjo en 2019, con un 57,4 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Rusia en volumen, 2018-2021, mil t

Durante el período 2018-2021, los tres mercados más importantes —Turquía, Letonia y Bielorrusia— concentraron el núcleo de las exportaciones en volumen, representando juntos el 63,6 % del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Rusia en volumen, 2018-2021

Exportaciones en en valor, M $ US

Las entregas de torta de girasol desde Rusia aumentaron por tercer año consecutivo. En 2021, las exportaciones ascendieron a 474,1 millones de dólares estadounidenses, un 30,8 % más que el año anterior. Entre 2018 y 2021, las exportaciones crecieron un 110,3 %, lo que equivale a una tasa anualizada del 28,1 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Rusia en valor, 2018-2021, M $ US

En el período 2018-2021, Turquía (26,2 % de las exportaciones en valor), Letonia (24,1 % de las exportaciones en valor) y Bielorrusia (13,0 % de las exportaciones en valor) formaron el grupo principal de destinos para las exportaciones en valor de torta de girasol desde Rusia, con una participación combinada del 63,3 % del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Rusia en valor, 2018-2021

Importaciones de tortas de semilla de girasol a Rusia

Importaciones en en volumen, mil t

Hubo fluctuaciones notables en el desempeño del mercado durante el período. El valor mínimo se registró en 2019, con 6 kt, y el máximo en 2018, mostrando una variación de 5,9 veces. En 2021, las importaciones rusas de torta de girasol alcanzaron 14 kt, lo que indica una fuerte caída del 51,3 % respecto a 2020. La mayor disminución se produjo en 2019, con un 83,2 %. El mayor aumento se observó en 2020, con un 344,0 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Rusia en volumen, 2018-2021, mil t

En el período 2018-2021, los dos principales orígenes —Ucrania y Kazajistán— representaron juntos el 99,7 % del total de importaciones en volumen de torta de girasol a Rusia.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Rusia en volumen, 2018-2021

Importaciones en en valor, M $ US

Los datos revelan cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. El valor mínimo se registró en 2019, con 1,3 millones de dólares estadounidenses, y el máximo en 2018, reflejando una brecha de 4,1 veces. En 2021, las importaciones rusas de torta de girasol en valor ascendieron a 3,1 millones de dólares estadounidenses, marcando una disminución del 27,2 % respecto al año anterior. La mayor caída se produjo en 2019, con un 75,8 %. El mayor aumento se observó en 2020, con un 221,5 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Rusia en valor, 2018-2021, M $ US

En el período 2018-2021, Kazajistán y Ucrania siguieron siendo los principales mercados para las importaciones en valor, representando conjuntamente el 99,2 % del total de flujos, mientras que otros socios formaron la parte restante.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Rusia en valor, 2018-2021