Mercado de tortas de semilla de girasol en Grecia

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2020, el mercado griego de torta de semillas de girasol experimentó una expansión, con un aumento de la producción de 11.156 miles de dólares estadounidenses a 14.160 miles de dólares. Este crecimiento coincidió con avances en la tecnología de extracción por solventes que incrementaron los rendimientos de aceite, mejorando la eficiencia del procesamiento. Las regulaciones más estrictas sobre seguridad alimentaria y etiquetado en los principales mercados de exportación probablemente contribuyeron a una fuerte caída de las exportaciones, que pasaron de 6.569 miles de dólares en 2018 a 2.270 miles en 2019, mientras que las importaciones también disminuyeron en este período.

A partir de 2021, los valores de importación mostraron una volatilidad significativa, alcanzando un pico de 23.341 miles de dólares en 2021 antes de descender a 14.655 miles para 2024. Los valores de exportación se mantuvieron relativamente bajos. En 2024, las disrupciones en las cadenas de suministro globales y las tensiones geopolíticas afectaron la disponibilidad y los precios de las materias primas, influyendo en los niveles de importación, mientras que la creciente demanda de los consumidores por semillas de girasol orgánicas y no transgénicas impulsó la diversificación de productos.

Producción de tortas de semilla de girasol en Grecia

En valor, 2017-2020, mil $ US

La producción de torta de girasol en Grecia aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, el valor de la producción de torta de girasol en Grecia alcanzó los 14 160 mil dólares estadounidenses, lo que representa un avance del 24,0% interanual. Durante el período 2017-2020, la producción creció un 82,9%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 22,3%.

Dinámica anual de la producción en Grecia en valor, 2017-2020, mil $ US

En volumen, 2017-2020, t

Grecia se situó entre los principales productores mundiales de torta de girasol en el período 2017-2020, ocupando el puesto 28 por volumen de producción.

Mayores productores de de tortas de semilla de girasol, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de tortas de semilla de girasol, 2017-2020

Tras dos años de aumento, la producción de torta de girasol en Grecia experimentó un descenso. En 2020, se produjeron 62 163 toneladas de torta de girasol en Grecia, lo que equivale a una ligera contracción del 0,8% respecto al año anterior. Durante el período 2017-2020, la producción aumentó un 38,7%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 11,5%. El valor máximo se registró en 2019, con 62 637 toneladas. El mayor incremento se observó en 2018, con un aumento del 33,9%.

Dinámica anual de la producción en Grecia en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de tortas de semilla de girasol de Grecia

Exportaciones en en volumen, t

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. Las exportaciones alcanzaron su punto más bajo en 2019 y su máximo en 2018, con una diferencia de 2,9 veces entre ambos años. En 2020, el volumen de torta de girasol exportado desde Grecia llegó a 18 396 toneladas, un aumento del 58,0% interanual. El valor mínimo se registró en 2019, con 11 643 toneladas, mientras que el máximo fue en 2018, con 33 928 toneladas. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 65,7%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Grecia en volumen, 2017-2020, t

En el período 2017-2020, Turquía (34,4% de las exportaciones en volumen), Irlanda (14,4% de las exportaciones en volumen) y el Reino Unido (14,0% de las exportaciones en volumen) continuaron encabezando la lista de compradores de torta de girasol de Grecia, representando conjuntamente el 62,8% del total de exportaciones en volumen.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Grecia en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

La volatilidad caracterizó el comportamiento del mercado durante estos años. Se alcanzó una variación de 2,9 veces entre el máximo en 2018 y el mínimo en 2019. En 2020, Grecia exportó torta de girasol por valor de 3 951 mil dólares estadounidenses, lo que supone un aumento del 74,1% respecto a 2019. El valor mínimo se registró en 2019, con 2 270 mil dólares, mientras que el máximo fue en 2018, con 6 569 mil dólares. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 65,4%, y el mayor incremento en 2018, con un aumento del 76,7%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Grecia en valor, 2017-2020, mil $ US

Durante 2017-2020, Turquía (38,2% de las exportaciones en valor), Irlanda (14,5% de las exportaciones en valor) y Chipre (11,7% de las exportaciones en valor) fueron los principales compradores de torta de girasol de Grecia, representando juntos el 64,4% del total de exportaciones en valor.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Grecia en valor, 2017-2020

Importaciones de tortas de semilla de girasol a Grecia

Importaciones en en volumen, t

En 2020, el volumen de importaciones de torta de girasol en Grecia ascendió a 58 123 toneladas, un aumento del 8,8% respecto al año anterior. Durante el período 2017-2020, las importaciones crecieron un 3%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1,0%. El valor mínimo se registró en 2019, con 53 438 toneladas, mientras que el máximo fue en 2018, con 59 327 toneladas. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 9,9%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Grecia en volumen, 2017-2020, t

Durante 2017-2020, Bulgaria (63,7% de las importaciones en volumen), Ucrania (16,1% de las importaciones en volumen) y Rusia (11,7% de las importaciones en volumen) fueron los principales proveedores de torta de girasol a Grecia, representando conjuntamente el 91,5% del total de importaciones en volumen.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Grecia en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

En 2020, el valor de las importaciones de torta de girasol en Grecia totalizó 10 165 mil dólares estadounidenses, lo que constituye una mejora limitada del 9,7% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones aumentaron un 11,8%, equivalente a una tasa anualizada del 3,8%. El valor máximo se registró en 2018, con 13 744 mil dólares. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 32,6%, y el mayor incremento en 2018, con un aumento del 51,1%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Grecia en valor, 2017-2020, mil $ US

En el período 2017-2020, tres mercados principales —Bulgaria, Ucrania y Rusia— representaron conjuntamente el 88,9% del valor total de las importaciones de torta de girasol a Grecia.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Grecia en valor, 2017-2020