Mercado de tortas de semilla de girasol en los Estados Unidos

Observaciones de informes anteriores

El mercado estadounidense de torta de semillas de girasol mostró una volatilidad considerable entre 2018 y 2020. En 2018, los avances en tecnología de extracción con solventes mejoraron la eficiencia del procesamiento, lo que permitió mantener una producción de 254 mil toneladas. Sin embargo, en 2019 el mercado se contrajo debido a la implementación de regulaciones más estrictas sobre seguridad alimentaria y etiquetado en mercados exportadores clave, lo que aumentó los costos de cumplimiento y redujo la producción. La recuperación llegó en 2020, con un consumo que subió a 237 mil toneladas.

Entre 2021 y 2023, el mercado experimentó nuevas fluctuaciones. Tras una caída en 2021, el volumen se disparó un 47% en 2022, alcanzando 301 mil toneladas. Este crecimiento se revirtió bruscamente en 2023, cuando el volumen del mercado cayó a 212 mil toneladas. Esta contracción se debió principalmente a la volatilidad en la disponibilidad y el costo de las semillas de girasol crudas, influenciada por tensiones geopolíticas y condiciones climáticas adversas que afectaron el comercio global.

En 2024, los volúmenes de importación aumentaron significativamente, lo que indica cambios continuos en la dinámica de suministro. Los principales participantes de la industria respondieron a las tendencias en evolución: Bunge Limited lanzó una nueva línea de productos de aceite de girasol orgánico, mientras que Archer Daniels Midland estableció alianzas para fortalecer las cadenas de suministro globales. Al mismo tiempo, la creciente demanda del segmento de alimentación animal siguió respaldando el consumo de torta de semillas de girasol como fuente clave de proteína.

Producción de tortas de semilla de girasol en los Estados Unidos

En volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, Estados Unidos fue el duodécimo mayor productor mundial de torta de semillas de girasol.

Mayores productores de de tortas de semilla de girasol, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de tortas de semilla de girasol, 2017-2020

En 2020, Estados Unidos produjo 257,0 mil toneladas de torta de semillas de girasol, lo que representa un sólido aumento del 11,7 % respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 6,2 %, equivalente a una tasa anualizada del 2,0 %. El valor mínimo se registró en 2019, con 230,0 mil toneladas, y la mayor caída ocurrió ese mismo año, del 9,4 %.

Dinámica anual de la producción en los Estados Unidos en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, mil $ US

En 2020, la producción de torta de semillas de girasol en Estados Unidos alcanzó un valor de 38 744 mil dólares estadounidenses, mostrando un incremento del 27,6 % en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción aumentó un 4,7 %, lo que equivale a una tasa anualizada del 1,5 %. El valor mínimo se registró en 2019, con 30 355 mil dólares, mientras que el máximo fue en 2018, con 40 721 mil dólares. La mayor disminución ocurrió en 2019, del 25,5 %.

Dinámica anual de la producción en los Estados Unidos en valor, 2017-2020, mil $ US

Exportaciones de tortas de semilla de girasol de los Estados Unidos

Exportaciones en en volumen, t

Las exportaciones de torta de semillas de girasol desde Estados Unidos aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, las exportaciones alcanzaron 22 212 toneladas, un 16,1 % más que en 2019. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 363 %, lo que representa una tasa anualizada del 66,7 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de los Estados Unidos en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, la torta de semillas de girasol de Estados Unidos se suministró casi exclusivamente a Canadá, que absorbió el 90,5 % del total de las exportaciones en volumen.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de los Estados Unidos en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Las exportaciones de torta de semillas de girasol en Estados Unidos aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, las exportaciones alcanzaron 3 349 mil dólares estadounidenses, un 32,7 % más que en el año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 356,4 %, equivalente a una tasa anualizada del 65,9 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de los Estados Unidos en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, Canadá desempeñó un papel líder en las exportaciones en valor de torta de semillas de girasol desde Estados Unidos, con una participación del 89,2 % del total de flujos, mientras que el resto se distribuyó entre otros socios.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de los Estados Unidos en valor, 2017-2020

Importaciones de tortas de semilla de girasol a los Estados Unidos

Importaciones en en volumen, t

Se observaron fluctuaciones notables en el desempeño del mercado durante el período. El volumen más alto se registró en 2017, mientras que el más bajo ocurrió en 2018, con una relación pico-valle de 7,7 veces. En 2020, Estados Unidos importó 2 072 toneladas de torta de semillas de girasol, un 12,5 % más que en 2019. El valor mínimo se registró en 2018, con 1 158 toneladas. La mayor caída fue en 2018, del 87,1 %, y el mayor aumento en 2019, del 59,0 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a los Estados Unidos en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Argentina (con el 31,8 % de las importaciones en volumen), Alemania (25,0 %) y Rumanía (13,3 %) encabezaron la lista de proveedores de torta de semillas de girasol a Estados Unidos, representando conjuntamente el 70,1 % del total de importaciones en volumen.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a los Estados Unidos en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Los datos revelan cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. Los volúmenes alcanzaron su máximo en 2019 y cayeron a un mínimo en 2020, con una variación de 2,6 veces. En 2020, Estados Unidos importó aproximadamente 1 175 mil dólares estadounidenses de torta de semillas de girasol, lo que equivale a una caída repentina del 62,2 % en comparación con 2019. El valor máximo se registró en 2019, con 3 108 mil dólares, y el mayor aumento ocurrió ese mismo año, del 99,4 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a los Estados Unidos en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, Alemania (con el 48,3 % de las importaciones en valor), Argentina (23,6 %) y China (8,4 %) representaron en conjunto el 80,3 % del total de importaciones en valor, manteniéndose como los principales destinos de la torta de semillas de girasol hacia Estados Unidos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a los Estados Unidos en valor, 2017-2020