Mercado de tortas de linaza en Italia

Observaciones de informes anteriores

El mercado italiano de torta de linaza experimentó importantes fluctuaciones entre 2018 y 2023. Tras caer a 43.813 t en 2019, el volumen de mercado se recuperó a 53.960 t en 2020 y alcanzó un máximo de 72.016 t en 2021, impulsado principalmente por un fuerte aumento de las importaciones, que llegaron a 48.425 t ese año.

Después del pico de 2021, el mercado se contrajo rápidamente a 41.594 t en 2022 y a 38.174 t en 2023. Esta caída coincidió con una disminución de la producción nacional, que pasó de 27.500 t en 2018 a 20.200 t en 2023, y una reducción sustancial de los volúmenes de importación tras 2021.

En 2024, los volúmenes de importación se mantuvieron notables en 19.628 t, frente a exportaciones mínimas. Durante este año, las normativas más estrictas de Italia y la UE sobre la gestión y eliminación de aceites usados, junto con la creciente demanda de aceite de linaza orgánico prensado en frío, empezaron a influir en el enfoque del sector hacia los residuos de extracción sólida.

Producción de tortas de linaza en Italia

En volumen, 2017-2020, t

A nivel mundial, Italia fue el 13º productor de torta de linaza durante el período 2017-2020.

Mayores productores de de tortas de linaza, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de tortas de linaza, 2017-2020

En 2020, Italia produjo 25 600 toneladas de torta de linaza, lo que representa un aumento del 15,8% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 33,3%, equivalente a una tasa anualizada del 10,1%. El valor máximo se registró en 2018, con 27 500 toneladas. La mayor caída se observó en 2019, con una disminución del 19,6%, mientras que el mayor incremento ocurrió en 2018, con un alza del 43,2%.

Dinámica anual de la producción en Italia en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de tortas de linaza de Italia

Exportaciones en en volumen, t

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. Las exportaciones alcanzaron su punto más bajo en 2018, con 294 toneladas, y su máximo en 2019, con 509 toneladas, lo que representa una diferencia de 1,7 veces entre ambos años. En 2020, los envíos transfronterizos de torta de linaza desde Italia totalizaron 454 toneladas, un 10,9% menos que en el año anterior. La mayor disminución se registró en 2018, con una caída del 34,6%, y el mayor aumento en 2019, con un crecimiento del 73,4%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Italia en volumen, 2017-2020, t

Durante 2017-2020, Alemania (59,1% de las exportaciones en volumen), los Países Bajos (14,9%) y Austria (11,7%) fueron los principales compradores de torta de linaza de Italia, representando juntos el 85,6% del total de exportaciones en volumen.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Italia en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Los datos revelan cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. Se registró una variación de 2,4 veces entre el mínimo en 2018, con 191 000 dólares estadounidenses, y el máximo en 2019, con 468 000 dólares estadounidenses. En 2020, Italia exportó 430 000 dólares estadounidenses de torta de linaza, reflejando una modesta caída del 8,2% interanual. La mayor disminución se observó en 2018, con un descenso del 37,4%, mientras que el mayor aumento ocurrió en 2019, con un crecimiento del 145,0%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Italia en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, Alemania y los Países Bajos fueron los compradores dominantes de torta de linaza de Italia, representando juntos el 80,3% del total de exportaciones en términos de valor, mientras que otros destinos tuvieron participaciones relativamente pequeñas.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Italia en valor, 2017-2020

Importaciones de tortas de linaza a Italia

Importaciones en en volumen, t

El volumen de importaciones de torta de linaza en Italia aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, las importaciones totalizaron 28 814 toneladas, lo que indica un fuerte aumento del 29,7% respecto al año anterior. Durante el período 2017-2020, las importaciones crecieron un 49%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 14,2%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Italia en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Kazajistán (34,0% de las importaciones en volumen), Alemania (13,3%) y Ucrania (12,9%) fueron los principales proveedores de torta de linaza a Italia, representando conjuntamente el 60,2% del total de importaciones en volumen.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Italia en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

El volumen de importaciones de torta de linaza en Italia aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, las importaciones registraron 10 885 000 dólares estadounidenses, lo que indica un aumento del 42,9% interanual. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 63,8%, equivalente a una tasa anualizada del 17,9%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Italia en valor, 2017-2020, mil $ US

A lo largo de 2017-2020, Kazajistán (31,1% de las importaciones en términos de valor), Alemania (14,0%) y Rusia (13,6%) se mantuvieron como las principales direcciones para las importaciones en valor, representando juntas el 58,7% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Italia en valor, 2017-2020