Mercado de tortas de coco en Vietnam

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2019, el mercado de torta de coco en Vietnam experimentó un crecimiento moderado. Este avance se vio respaldado por una mayor inversión en transferencia tecnológica y contratos de I+D dentro del sector del coco, especialmente en la provincia de Ben Tre. Estas iniciativas buscaban desarrollar productos de mayor valor añadido y contribuyeron a estimular la producción nacional.

En 2020, el volumen del mercado disminuyó. La entrada en vigor del Acuerdo de Libre Comercio entre la UE y Vietnam (EVFTA) amplió las oportunidades de exportación de productos de coco, desviando parte de la oferta al exterior. Al mismo tiempo, los requisitos continuos de certificación de seguridad alimentaria bajo la Ley de Seguridad Alimentaria modificada introdujeron pasos adicionales de cumplimiento para los productores.

A partir de 2021, la adopción de tecnología de prensado en frío y la puesta en marcha de nuevas plantas de procesamiento en regiones como Ben Tre y Vinh Long ampliaron la capacidad productiva, apoyando la recuperación del mercado. Sin embargo, para 2023, una escasez de materia prima nacional de coco, impulsada por las fuertes exportaciones de coco fresco a China, limitó la utilización de las fábricas locales y provocó un aumento significativo de las importaciones para satisfacer la demanda sostenida.

Producción de tortas de coco en Vietnam

En volumen, 2017-2020, t

Vietnam ocupó el cuarto lugar a nivel mundial en términos de producción de torta de coco durante el período 2017-2020.

Mayores productores de de tortas de coco, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de tortas de coco, 2017-2020

Tras dos años de crecimiento, el volumen de producción de torta de coco en Vietnam disminuyó. En 2020, se produjeron 96 623 toneladas de torta de coco en Vietnam, lo que representa una ligera disminución del 1,4% en comparación con 2019. Durante el período 2017-2020, la producción aumentó un 4,6%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1,5%. El valor máximo se registró en 2019, con 98 002 toneladas. El mayor incremento se observó en 2019, con un aumento del 4,9%.

Dinámica anual de la producción en Vietnam en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de tortas de coco de Vietnam

Exportaciones en en volumen, t

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. Las exportaciones alcanzaron su punto más bajo en 2018 y su máximo en 2020, con una diferencia de 3,2 veces entre estos años. En 2020, los envíos de torta de coco desde Vietnam al extranjero ascendieron a 6 951 toneladas, mostrando un aumento del 78,5% en comparación con el año anterior. El valor mínimo se registró en 2018, con 2 193 toneladas. La mayor caída se produjo en 2018, con una disminución del 43,2%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Vietnam en volumen, 2017-2020, t

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Las exportaciones de torta de coco en Vietnam aumentaron por segundo año consecutivo. En 2020, Vietnam exportó 1 507 miles de dólares estadounidenses de torta de coco, lo que supone un incremento del 54,0% respecto al año anterior. Durante el período 2017-2020, las exportaciones aumentaron un 59,7%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 16,9%. El valor mínimo se registró en 2018, con 923 miles de dólares estadounidenses. La mayor disminución se observó en 2018, con una caída del 2,2%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Vietnam en valor, 2017-2020, mil $ US

En el período 2017-2020, India (38,0% de las exportaciones en términos de valor), Japón (13,7% de las exportaciones en términos de valor) y Asia, no especificada en otro lugar (10,9% de las exportaciones en términos de valor) representaron la mayor parte de las exportaciones en términos de valor, sumando juntas el 62,7% del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Vietnam en valor, 2017-2020

Importaciones de tortas de coco a Vietnam

Importaciones en en volumen, t

Tras dos años de aumento, las entregas de torta de coco a Vietnam disminuyeron. En 2020, el volumen de importación totalizó 15 359 toneladas, lo que representa una disminución del 33,3% respecto a 2019. Durante el período 2017-2020, las importaciones disminuyeron un 28,7%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 10,7%. El valor máximo se registró en 2019, con 23 043 toneladas. El mayor incremento se observó en 2018, con un aumento del 6,7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Vietnam en volumen, 2017-2020, t

A lo largo de 2017-2020, Filipinas dominó la estructura de importaciones en términos de volumen, con una participación del 95,3% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Vietnam en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Los volúmenes de importación de torta de coco en Vietnam disminuyeron por tercer año consecutivo. En 2020, Vietnam importó 11 527 miles de dólares estadounidenses de torta de coco, lo que representa una reducción del 29,8% en comparación con el año anterior. Durante el período 2017-2020, las importaciones disminuyeron un 41,9%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 16,6%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Vietnam en valor, 2017-2020, mil $ US

Durante 2017-2020, las importaciones en términos de valor de torta de coco a Vietnam estuvieron fuertemente concentradas en Filipinas e Indonesia, cuya participación combinada alcanzó el 99,6% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Vietnam en valor, 2017-2020