Mercado de tortas de cacahuete en Vietnam

Observaciones de informes anteriores

El mercado de torta de aceite de cacahuete en Vietnam aumentó de 31.579 toneladas en 2018 a 39.641 toneladas en 2023. Este crecimiento se apoyó en el desarrollo de la producción de aceite de cacahuete. La comercialización de investigaciones del Instituto de Investigación de Aceites y Plantas Oleaginosas, que introdujo variedades de cacahuete de alto rendimiento y tecnologías de procesamiento, impulsó inicialmente la expansión. Además, la creación de nuevas instalaciones de producción, como la cooperativa agrícola Quang Duy en 2019 con equipos de prensado mecánico modernos, añadió capacidad dedicada para aceite de cacahuete puro, lo que incrementó la oferta de su residuo sólido.

El volumen del mercado se aceleró notablemente en 2020 y 2021, alcanzando un máximo de 40.014 toneladas. Este aumento fue impulsado principalmente por la creciente demanda de los consumidores de aceite de cacahuete puro y sin adulterar debido a preocupaciones de salud, lo que incentivó inversiones en maquinaria y servicios de prensado a escala industrial. Empresas como HTFOOD también entraron en el mercado, invirtiendo en cultivo de cacahuete orgánico. Sin embargo, el mercado se contrajo a 35.324 toneladas en 2022 tras una aplicación más estricta por parte del gobierno de las declaraciones de calidad del producto y los controles de seguridad alimentaria, lo que restringió temporalmente la producción de productores no certificados.

La producción y el volumen del mercado se recuperaron a 39.641 toneladas en 2023, retomando la tendencia general de crecimiento del período.

Producción de tortas de cacahuete en Vietnam

En volumen, 2017-2020, t

Vietnam se situó entre los principales productores mundiales de torta de aceite de maní durante el período 2017-2020, ocupando el puesto 18 por volumen de producción.

Mayores productores de de tortas de cacahuete, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de tortas de cacahuete, 2017-2020

La producción de torta de aceite de maní en Vietnam aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 34 977 toneladas, lo que representa un incremento notable del 11,8% respecto a 2019. El valor mínimo se registró en 2018, con 30 559 toneladas, y la mayor caída fue ese mismo año, del 11,1%.

Dinámica anual de la producción en Vietnam en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de tortas de cacahuete de Vietnam

Exportaciones en en volumen, t

El mercado mostró una tendencia inestable durante todo el período. Entre 2018 y 2020, la amplitud entre el pico y el valle fue de {ampRatio} veces. En 2020, el volumen de torta de aceite de maní exportado desde Vietnam totalizó 99 toneladas.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Vietnam en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Asia no especificada en otro lugar y Japón constituyeron el núcleo de las exportaciones en volumen de torta de aceite de maní desde Vietnam, representando juntos el 100,0% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Vietnam en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Se observaron fluctuaciones notables en el desempeño del mercado durante el período. Los volúmenes alcanzaron su mínimo en 2018 y su máximo en 2020, con una relación de 3,8 veces entre ambos. En 2020, los envíos transfronterizos de torta de aceite de maní desde Vietnam ascendieron a 26 mil dólares estadounidenses, lo que supone un fuerte aumento del 65,7% en comparación con 2019. El valor mínimo se registró en 2018, con 7 mil dólares, y la mayor caída fue ese mismo año, del 60,6%. El mayor incremento se produjo en 2019, con un 126,6%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Vietnam en valor, 2017-2020, mil $ US

A lo largo de 2017-2020, dos países —Asia no especificada en otro lugar e India— concentraron la mayor parte de las exportaciones en valor de torta de aceite de maní desde Vietnam, mientras que otros mercados fueron menos importantes individualmente.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Vietnam en valor, 2017-2020

Importaciones de tortas de cacahuete a Vietnam

Importaciones en en volumen, t

El mercado exhibió una tendencia inestable durante todo el período. Se registró una variación de 707 veces entre el máximo en 2018 y el mínimo en 2019. En 2020, Vietnam importó 126 toneladas de torta de aceite de maní, lo que representa un aumento abrupto del 8 604,6% respecto a 2019. El valor mínimo fue en 2019, con 1 tonelada, y el máximo en 2018, con 1 020 toneladas. La mayor caída se produjo en 2019, del 99,9%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Vietnam en volumen, 2017-2020, t

Durante 2017-2020, la torta de aceite de maní importada por Vietnam se orientó principalmente hacia India, cuya participación en el total de importaciones en volumen alcanzó el 93,5%.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Vietnam en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Los datos revelan cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. Entre 2017 y 2018, la amplitud entre el pico y el valle fue de 8,1 veces. En 2020, el volumen de importación de torta de aceite de maní de Vietnam totalizó 314 mil dólares estadounidenses, un aumento del 15,9% respecto al año anterior. El valor máximo se registró en 2018, con 1 628 mil dólares, y la mayor caída fue en 2019, del 83,4%. El mayor incremento se produjo en 2018, con un 705,1%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Vietnam en valor, 2017-2020, mil $ US

En 2017-2020, la torta de aceite de maní importada por Vietnam se suministró casi exclusivamente a India, que absorbió el 98,4% del total de importaciones en valor.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Vietnam en valor, 2017-2020