Mercado de tortas de coco en Latinoamérica y el Caribe

Observaciones de informes anteriores

La producción de torta de coco en América Latina y el Caribe fluctuó entre 2018 y 2023, alcanzando un máximo de 98.827 toneladas en 2022. La oferta de materia prima enfrentó una limitación a largo plazo por la reducción de las áreas de cultivo de coco, una tendencia que se mantiene desde finales de los años 1990 debido a la caída de los precios internacionales de la copra y la baja rentabilidad del cultivo, lo que restringió el crecimiento del suministro.

En 2023, la oferta inconsistente de coco causada por fluctuaciones climáticas moderó la producción, aunque la demanda se fortaleció por la expansión de los sectores ganadero y avícola de la región, que utilizan la torta como alimento nutritivo. El apoyo regulatorio a la agricultura sostenible promovió además su aplicación en piensos y fertilizantes, sosteniendo la actividad del mercado.

En 2024, los datos comerciales mostraron actividad transfronteriza continua para los residuos de coco en mercados como México, mientras que innovaciones globales, como el lanzamiento de aceites de coco saborizados en el sudeste asiático, destacaron tendencias que podrían influir en el desarrollo del mercado latinoamericano.

Producción de tortas de coco en Latinoamérica y el Caribe

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de tortas de coco, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de tortas de coco, 2017-2020

En 2020, América Latina y el Caribe produjeron 96 794 toneladas de torta de coco, lo que representa una leve mejora del 0,8 % en comparación con 2019. El mayor descenso se registró en 2019, con una caída del 0,5 %. Por otro lado, el mayor aumento ocurrió en 2018, con un incremento del 1,1 %.

Dinámica anual de la producción en Latinoamérica y el Caribe en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de tortas de coco de Latinoamérica y el Caribe

Exportaciones en en volumen, t

Durante el período analizado, se observaron fluctuaciones notables en el desempeño del mercado. Los volúmenes alcanzaron su punto máximo en 2018 y cayeron a un mínimo en 2020, con una diferencia de 3,5 veces entre ambos años. En 2020, las exportaciones de torta de coco de América Latina y el Caribe ascendieron a 186 toneladas, lo que supone una disminución del 57,7 % frente al año anterior. El valor máximo se registró en 2018, con 651 toneladas, y el mayor aumento también ocurrió ese año, con un crecimiento del 86,5 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Latinoamérica y el Caribe en volumen, 2017-2020, t

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Latinoamérica y el Caribe en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Las exportaciones de torta de coco en América Latina y el Caribe disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2020, la región exportó 257,4 mil dólares estadounidenses de torta de coco, lo que marca una caída del 5,6 % en comparación con 2019. En el período 2017-2020, las exportaciones se redujeron un 42,9 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 17,0 %. El valor máximo se registró en 2018, con 581,3 mil dólares estadounidenses. El mayor descenso ocurrió en 2019, con una disminución del 53,1 %, mientras que el mayor aumento se dio en 2018, con un incremento del 29,0 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Latinoamérica y el Caribe en valor, 2017-2020, mil $ US

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Latinoamérica y el Caribe en valor, 2017-2020

Importaciones de tortas de coco a Latinoamérica y el Caribe

Importaciones en en volumen, t

Las importaciones de torta de coco en América Latina y el Caribe cayeron por tercer año consecutivo. En 2020, las importaciones totalizaron 108 toneladas, lo que indica una fuerte pérdida del 41,6 % en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones disminuyeron un 67,2 %, equivalente a una tasa anualizada del 31,0 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Latinoamérica y el Caribe en volumen, 2017-2020, t

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Latinoamérica y el Caribe en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

El volumen de importaciones de torta de coco en América Latina y el Caribe disminuyó por tercer año consecutivo. En 2020, las importaciones se registraron en 148,3 mil dólares estadounidenses, lo que representa una caída pronunciada del 41,1 % frente al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones se redujeron un 66,1 %, equivalente a una tasa anualizada del 30,3 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Latinoamérica y el Caribe en valor, 2017-2020, mil $ US

Durante el período 2017-2020, Filipinas y Estados Unidos se mantuvieron como las principales direcciones para las importaciones en términos de valor, representando el 1,8 % de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Latinoamérica y el Caribe en valor, 2017-2020