Mercado de tortas de coco en Indonesia

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2023, el mercado indonesio de torta de coco registró fluctuaciones significativas en volumen. El tamaño del mercado interno aumentó de 192 mil toneladas en 2018 a 259 mil toneladas en 2020, principalmente porque las exportaciones cayeron más abruptamente que la producción. Esta tendencia se revirtió entre 2021 y 2022, cuando el análisis de los precios internacionales del aceite de palma y los saldos comerciales coincidió con un fuerte aumento de las exportaciones, lo que redujo la disponibilidad doméstica y contrajo el mercado a 216 mil toneladas. En 2023, el mercado se recuperó hasta 248 mil toneladas a medida que las exportaciones se moderaron.

A partir de 2022, el renovado interés de consumidores e industrias por el aceite de coco, impulsado por su estabilidad y calidad percibidas, generó mayor atención a las certificaciones y procesos de producción, lo que podría estimular la producción de torta de coco como subproducto. Además, los cambios regulatorios en 2024 y 2025 endurecieron las normas de exportación para derivados del aceite de palma como POME, HAPOR y aceite de cocina usado mediante decretos ministeriales específicos, con el objetivo de asegurar el suministro interno de materias primas y apoyar el programa de biodiésel B40. Estas restricciones buscan limitar los envíos al exterior y podrían incrementar la disponibilidad local de residuos de torta.

Al mismo tiempo, el mercado observó una creciente utilización de residuos sólidos de aceite de palma, como el expeller de palmiste (PKE), como alimento animal alternativo, destacando la evolución en la aplicación de subproductos. El desarrollo de la industria del aceite de palma aguas abajo en las vías oleoalimentaria, oleoquímica y bioenergética también apunta a cambios estructurales en la cadena de suministro de torta y residuos similares.

Producción de tortas de coco en Indonesia

En volumen, 2018-2021, mil t

Indonesia ocupó el segundo lugar a nivel mundial en producción de torta de coco durante el período 2018-2021.

Mayores productores de de tortas de coco, 2018-2021

Mapa mundial de producción de de tortas de coco, 2018-2021

Tras dos años de caída, la producción de torta de coco de Indonesia aumentó. En 2021, se produjeron 466,9 mil toneladas de torta de coco en Indonesia, lo que representa un incremento moderado del 6,0% interanual. Durante el período 2018-2021, la producción disminuyó un 10,7%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 3,7%. El valor mínimo se registró en 2020, con 440,3 mil toneladas. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 10,5%.

Dinámica anual de la producción en Indonesia en volumen, 2018-2021, mil t

En valor, 2018-2021, mil $ US

Tras dos años de disminución, la producción de torta de coco de Indonesia aumentó. En 2021, el valor de la producción de torta de coco en Indonesia fue de 93 567 mil dólares estadounidenses, lo que supone un aumento del 19,9% en comparación con 2020. Entre 2018 y 2021, la producción creció un 16%, equivalente a una tasa anualizada del 5,1%. El valor mínimo se registró en 2020, con 78 035 mil dólares estadounidenses. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 2,4%.

Dinámica anual de la producción en Indonesia en valor, 2018-2021, mil $ US

Exportaciones de tortas de coco de Indonesia

Exportaciones en en volumen, mil t

Tras dos años de contracción, el volumen de exportaciones de torta de coco de Indonesia aumentó. En 2021, las exportaciones alcanzaron 229,6 mil toneladas, un 25,6% más que el año anterior. Durante el período 2018-2021, las exportaciones disminuyeron un 30,9%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 11,6%. El valor mínimo se registró en 2020, con 182,8 mil toneladas. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 29,4%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Indonesia en volumen, 2018-2021, mil t

Entre 2018 y 2021, India y Corea del Sur siguieron siendo los destinos clave para las exportaciones en volumen, representando conjuntamente el 92,9% del total de flujos, mientras que otros socios fueron mucho menos significativos de forma individual.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Indonesia en volumen, 2018-2021

Exportaciones en en valor, mil $ US

Tras dos años de pérdidas, el volumen de exportaciones de torta de coco de Indonesia aumentó. En 2021, Indonesia exportó 46 021 mil dólares estadounidenses de torta de coco, un 42,0% más que el año anterior. Entre 2018 y 2021, las exportaciones disminuyeron un 10,2%, equivalente a una tasa anualizada del 3,5%. El valor mínimo se registró en 2020, con 32 404 mil dólares estadounidenses. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 23,0%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Indonesia en valor, 2018-2021, mil $ US

Entre 2018 y 2021, India y Corea del Sur formaron un par dominante de mercados para las exportaciones en términos de valor, representando conjuntamente el 92,5% del total de flujos, mientras que otros países representaron la parte residual.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Indonesia en valor, 2018-2021

Importaciones de tortas de coco a Indonesia

Importaciones en en volumen, mil t

En 2021, el volumen de importaciones de torta de coco de Indonesia alcanzó 1,2 mil toneladas, lo que refleja una disminución del 1,0% en comparación con 2020. Entre 2018 y 2021, las importaciones disminuyeron un 9,9%, equivalente a una tasa anualizada del 3,4%. La mayor caída se registró en 2019, con un descenso del 9,3%. El mayor aumento se produjo en 2020, con un incremento del 0,3%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Indonesia en volumen, 2018-2021, mil t

Durante el período 2018-2021, la dependencia de Singapur fue pronunciada: este mercado representó el 95,6% del total de importaciones en volumen de torta de coco a Indonesia.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Indonesia en volumen, 2018-2021

Importaciones en en valor, mil $ US

Tras dos años de pérdidas, el volumen de importaciones de torta de coco de Indonesia aumentó. En 2021, el volumen de importaciones totalizó 139 mil dólares estadounidenses, lo que supone un ligero aumento del 0,6% en comparación con 2020. Entre 2018 y 2021, las importaciones disminuyeron un 31,1%, equivalente a una tasa anualizada del 11,7%. El valor mínimo se registró en 2020, con 138 mil dólares estadounidenses. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 28,7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Indonesia en valor, 2018-2021, mil $ US

A lo largo de 2018-2021, Singapur determinó casi por completo la estructura geográfica de las importaciones en términos de valor de torta de coco a Indonesia, con una participación del 92,6% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Indonesia en valor, 2018-2021