Investigación de mercado

Mercado de salvados, moyuelos y residuos de leguminosas en Indonesia

Fecha de publicación: mar. 29, 2026

Entrega: 15 minutos después del pago

Periodo de análisis: 2017-2025

Report language:

Report language:

Método de entrega: en su cuenta personal

Formato de archivo: docx, xlsx

Informe individual

$500

Acceso inmediato a datos detallados de un mercado específico
Ideal para tareas puntuales: evaluaciones de nicho, presentaciones, decisiones de inversión
Disponible en Excel y Word 15 minutos después de la compra
Más económico que la suscripción, pero cada mercado requiere una compra aparte

Mejor si sabes exactamente lo que necesitas

Comprar informe individual

Suscripción a la plataforma

desde$600

Acceso completo e ilimitado a datos en productos y regiones
Incluye actualizaciones continuas durante el periodo de suscripción
Descarga inmediata de informes en Word y Excel
Más rentable para múltiples mercados o análisis recurrente

Ideal para usuarios frecuentes de datos

Ver planes de precios

Observaciones de informes anteriores

El mercado indonesio de salvado, afrecho y residuos de legumbres experimentó un crecimiento significativo entre 2018 y 2021, pasando de 3.524 toneladas a 4.927 toneladas. Este aumento se debió principalmente al incremento de las importaciones, que superaron las 4.000 toneladas en 2021. Durante todo este período de expansión, la producción local se mantuvo por debajo de las 1.000 toneladas anuales.

A partir de 2022, el mercado sufrió una fuerte contracción. El volumen cayó a 3.682 toneladas ese año y se redujo aún más, hasta 2.131 toneladas, en 2023. Esta caída coincidió con un mayor escrutinio sobre los residuos de pesticidas en los productos agrícolas y un énfasis creciente de la industria en la obtención de materias primas de calidad. Ambos factores limitaron los flujos de importación y reconfiguraron la demanda del mercado.

La tendencia a la baja en las importaciones continuó, alcanzando solo 875 toneladas en 2025. Paralelamente, la investigación se centró en reducir los residuos de pesticidas, desarrollar nuevas estrategias de marca para los ingredientes y crear modelos matemáticos para mejorar la eficiencia del procesamiento. Esta actividad refleja un cambio más amplio en el sector hacia prácticas sostenibles e innovación tecnológica en el uso de los residuos agrícolas.

Tabla de contenido

1. Aviso legal
2. Términos de uso del informe
3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
4. Indicadores clave y tendencias del mercado
1. 4.1. Indicadores clave del mercado
  1. 4.1.1. En volumen
    1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2025
    3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2025
    4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
5. Producción
1. 5.1. Producción en Indonesia
  1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en Indonesia en volumen, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Dinámica anual de la producción en Indonesia en valor, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
6. Importaciones
1. 6.1. Importaciones (Datos directos)
  1. 6.1.1. Importaciones: información general
  2. 6.1.2. Importaciones en en volumen, t
    1. 6.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Indonesia en volumen, 2018-2025, t
    2. 6.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Indonesia por países, 2018-2025, t
    3. 6.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2025
  3. 6.1.3. Importaciones en en valor, mil $ US
    1. 6.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Indonesia en valor, 2018-2025, mil $ US
    2. 6.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Indonesia por países, 2018-2025, mil $ US
    3. 6.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2025
  4. 6.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Indonesia, 2018-2025, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Indonesia por países, 2018-2025, $ US/t
2. 6.2. Importaciones (Datos espejo)
  1. 6.2.1. Importaciones: información general
  2. 6.2.2. Importaciones en en volumen, t
    1. 6.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Indonesia en volumen, 2018-2025, t
    2. 6.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Indonesia por países, 2018-2025, t
    3. 6.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2025
  3. 6.2.3. Importaciones en en valor, mil $ US
    1. 6.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Indonesia en valor, 2018-2025, mil $ US
    2. 6.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Indonesia por países, 2018-2025, mil $ US
    3. 6.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2025
  4. 6.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Indonesia, 2018-2025, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Indonesia por países, 2018-2025, $ US/t
7. Exportaciones
1. 7.1. Exportaciones (Datos directos)
  1. 7.1.1. Exportaciones: información general
  2. 7.1.2. Exportaciones en en volumen, t
    1. 7.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Indonesia en volumen, 2018-2025, t
    2. 7.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Indonesia por países, 2018-2025, t
    3. 7.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2025
  3. 7.1.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
    1. 7.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Indonesia en valor, 2018-2025, mil $ US
    2. 7.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Indonesia por países, 2018-2025, mil $ US
    3. 7.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2025
  4. 7.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Indonesia, 2018-2025, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Indonesia por países, 2018-2025, $ US/t
2. 7.2. Exportaciones (Datos espejo)
  1. 7.2.1. Exportaciones: información general
  2. 7.2.2. Exportaciones en en volumen, t
    1. 7.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Indonesia en volumen, 2018-2025, t
    2. 7.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Indonesia por países, 2018-2025, t
    3. 7.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2025
  3. 7.2.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
    1. 7.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Indonesia en valor, 2018-2025, mil $ US
    2. 7.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Indonesia por países, 2018-2025, mil $ US
    3. 7.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2025
  4. 7.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Indonesia, 2018-2025, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Indonesia por países, 2018-2025, $ US/t
8. Balanza comercial
1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
  1. 8.1.1. En volumen, t
  2. 8.1.2. En valor, mil $ US
2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
  1. 8.2.1. En volumen, t
  2. 8.2.2. En valor, mil $ US
9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2025
1. 9.1. Datos directos
  1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
2. 9.2. Datos espejo
  1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de salvados, moyuelos y residuos de leguminosas en Indonesia

En volumen, 2018-2021, t

Entre 2018 y 2021, Indonesia ocupó el puesto 28 a nivel mundial en la producción de salvado, harinas y residuos de legumbres.

Mayores productores de de salvados, moyuelos y residuos de leguminosas, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de salvados, moyuelos y residuos de leguminosas, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

La producción de salvado, harinas y residuos de legumbres en Indonesia aumentó por segundo año consecutivo. En 2021, se produjeron 893,8 t, lo que representa un incremento del 8,7% respecto al año anterior. En el período 2018-2021, la producción creció un 17,9%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 5,6%. El valor mínimo se registró en 2019, con 712,1 t. La mayor caída se observó en 2019, del 6,1%, mientras que el mayor aumento ocurrió en 2020, del 15,4%.

Dinámica anual de la producción en Indonesia en volumen, 2018-2021, t

Parámetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variación interanual	(6.1%)	15.4%	8.7%	5.6%

Fuente: SHEV.io

Exportaciones de salvados, moyuelos y residuos de leguminosas de Indonesia

Exportaciones en en volumen, t

En 2019, las exportaciones de salvado, harinas y residuos de legumbres desde Indonesia sumaron 103 t, lo que supone una disminución del 76,2% en comparación con el año anterior.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Indonesia en volumen, 2018-2021, t

Parámetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variación interanual	(76.2%)	n/a	n/a	-

Fuente: SHEV.io

Entre 2018 y 2021, las exportaciones en volumen de salvado, harinas y residuos de legumbres desde Indonesia estuvieron casi completamente vinculadas a Japón, cuya participación ascendió al 100,0% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Indonesia en volumen, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, mil $ US

En 2019, el valor de las exportaciones de salvado, harinas y residuos de legumbres desde Indonesia alcanzó los 22 000 $ US, lo que representa una caída del 76,0% en comparación con 2018.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Indonesia en valor, 2018-2021, mil $ US

Parámetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variación interanual	(76.0%)	n/a	n/a	-

Fuente: SHEV.io

En el período 2018-2021, el patrón geográfico de las exportaciones en términos de valor reflejó una fuerte dependencia de Japón, que absorbió el 100,0% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Indonesia en valor, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Importaciones de salvados, moyuelos y residuos de leguminosas a Indonesia

Importaciones en en volumen, t

Las importaciones de salvado, harinas y residuos de legumbres en Indonesia aumentaron por tercer año consecutivo. En 2021, se registraron importaciones de 4 033 t, lo que supone un aumento del 8,8% respecto al año anterior. En el período 2018-2021, las importaciones crecieron un 26,2%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 8,1%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Indonesia en volumen, 2018-2021, t

Parámetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variación interanual	5.9%	9.5%	8.8%	8.1%

Fuente: SHEV.io

A lo largo de 2018-2021, la estructura por países de las importaciones en volumen estuvo dominada por Pakistán, que representó el 72,9% del total de flujos, mientras que otros destinos tuvieron una participación relativamente pequeña.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Indonesia en volumen, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, mil $ US

En 2021, las importaciones de salvado, harinas y residuos de legumbres en Indonesia sumaron 1 772 000 $ US, lo que representa un aumento del 49,0% respecto al año anterior. En el período 2018-2021, las importaciones crecieron un 57,2%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 16,3%. La mayor caída se registró en 2020, del 2,4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Indonesia en valor, 2018-2021, mil $ US

Parámetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variación interanual	8.1%	(2.4%)	49.0%	16.3%

Fuente: SHEV.io

En 2018-2021, Pakistán y España se mantuvieron como los principales mercados para las importaciones en términos de valor, representando conjuntamente el 94,7% del total de flujos, mientras que otros socios formaron la parte restante.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Indonesia en valor, 2018-2021

Fuente: SHEV.io