Mercado de salvados, moyuelos y residuos de trigo en Indonesia

Observaciones de informes anteriores

El mercado de salvado, harinillas y residuos de trigo en Indonesia experimentó un crecimiento significativo, pasando de 1.806 mil toneladas en 2018 a 2.448 mil toneladas en 2021. Este aumento se vio respaldado por un cambio en las preferencias de los consumidores hacia productos agrícolas más sostenibles, lo que incrementó la demanda de subproductos del procesamiento. Al mismo tiempo, la adopción de tecnologías de agricultura de precisión y marketing digital mejoró la eficiencia productiva y el alcance en el mercado.

Sin embargo, a partir de 2022 se produjo una fuerte contracción, con un volumen de mercado que cayó a 1.733 mil toneladas ese año y a 1.627 mil toneladas en 2023. El principal factor detrás de esta caída fueron las condiciones climáticas cambiantes que afectaron negativamente las cosechas de trigo, limitando la disponibilidad de materia prima para la producción de salvado.

Producción de salvados, moyuelos y residuos de trigo en Indonesia

En volumen, 2018-2021, mil t

Indonesia ocupó el octavo lugar a nivel mundial en términos de producción de salvado de trigo, afrecho y residuos durante el período 2018-2021.

Mayores productores de de salvados, moyuelos y residuos de trigo, 2018-2021

Mapa mundial de producción de de salvados, moyuelos y residuos de trigo, 2018-2021

La producción de salvado de trigo, afrecho y residuos en Indonesia aumentó por tercer año consecutivo. En 2021, se produjeron 3 025 kt de estos productos en el país, lo que representa un sólido incremento del 11,5 % en comparación con el año anterior. Entre 2018 y 2021, la producción creció un 31,6 %, equivalente a una tasa anualizada del 9,6 %.

Dinámica anual de la producción en Indonesia en volumen, 2018-2021, mil t

En valor, 2018-2021, M $ US

El volumen de producción de salvado de trigo, afrecho y residuos en Indonesia aumentó por tercer año consecutivo. En 2021, el valor de la producción de estos productos en Indonesia fue de 702,4 millones de dólares estadounidenses, un aumento del 35,2 % interanual. Entre 2018 y 2021, la producción creció un 71,7 %, lo que equivale a una tasa anualizada del 19,7 %.

Dinámica anual de la producción en Indonesia en valor, 2018-2021, M $ US

Exportaciones de salvados, moyuelos y residuos de trigo de Indonesia

Exportaciones en en volumen, mil t

En 2021, el volumen de salvado de trigo, afrecho y residuos exportado desde Indonesia totalizó 577,2 kt, lo que constituye una reducción del 9,8 % interanual. Durante el período 2018-2021, las exportaciones aumentaron un 16,8 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 5,3 %. El valor mínimo se registró en 2019, con 411,8 kt, mientras que el máximo se alcanzó en 2020, con 639,8 kt. La mayor caída se observó en 2019, con un descenso del 16,7 %, y el mayor incremento ocurrió en 2020, con un aumento del 55,4 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Indonesia en volumen, 2018-2021, mil t

Durante el período 2018-2021, China (con el 28,9 % de las exportaciones en volumen), Vietnam (con el 21,3 %) y Filipinas (con el 15,1 %) fueron los principales compradores de salvado de trigo, afrecho y residuos de Indonesia, representando en conjunto el 65,2 % del total de las exportaciones en volumen.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Indonesia en volumen, 2018-2021

Exportaciones en en valor, M $ US

El volumen de exportaciones de salvado de trigo, afrecho y residuos de Indonesia aumentó por segundo año consecutivo. En 2021, las exportaciones totalizaron 134,0 millones de dólares estadounidenses, lo que supone un incremento del 9,4 % en comparación con el año anterior. Entre 2018 y 2021, las exportaciones crecieron un 52,4 %, equivalente a una tasa anualizada del 15,1 %. El valor mínimo se registró en 2019, con 78,7 millones de dólares, y la mayor caída se observó ese mismo año, con un descenso del 10,5 %. El mayor aumento ocurrió en 2020, con un crecimiento del 55,6 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Indonesia en valor, 2018-2021, M $ US

Durante el período 2018-2021, China (con el 34,1 % de las exportaciones en valor), Vietnam (con el 19,5 %) y Filipinas (con el 14,6 %) realizaron la mayor contribución a las exportaciones en términos de valor, representando en conjunto el 68,1 % del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Indonesia en valor, 2018-2021

Importaciones de salvados, moyuelos y residuos de trigo a Indonesia

Importaciones en en volumen, mil t

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. Las importaciones variaron en un múltiplo de 27, desde un máximo en 2019 hasta un mínimo en 2021. En 2021, Indonesia importó 0,1 kt de salvado de trigo, afrecho y residuos, lo que indica una fuerte disminución del 54,2 % en comparación con el año anterior. El valor máximo se registró en 2019, con 6,5 kt, y la mayor caída ocurrió en 2020, con un descenso del 92,0 %. El mayor aumento se observó en 2019, con un crecimiento del 471,3 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Indonesia en volumen, 2018-2021, mil t

Durante el período 2018-2021, Ucrania y Singapur siguieron siendo los destinos dominantes para las importaciones en volumen de salvado de trigo, afrecho y residuos a Indonesia, representando en conjunto el 100,0 % del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Indonesia en volumen, 2018-2021

Importaciones en en valor, M $ US

El mercado exhibió una tendencia inestable a lo largo del período. El valor más alto se observó en 2019, mientras que el más bajo ocurrió en 2021, con una relación pico-valle de 27 veces. En 2021, las importaciones de salvado de trigo, afrecho y residuos a Indonesia ascendieron a 0,1 millones de dólares estadounidenses, lo que indica una pronunciada caída del 55,0 % frente al año anterior. El valor máximo se registró en 2019, con 1,4 millones de dólares, y la mayor disminución ocurrió en 2020, con un descenso del 91,8 %. El mayor incremento se observó en 2019, con un aumento del 488,1 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Indonesia en valor, 2018-2021, M $ US

Durante el período 2018-2021, Ucrania y Singapur se mantuvieron como los dos mercados clave para las importaciones en términos de valor, representando en conjunto el 100,0 % del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Indonesia en valor, 2018-2021