Mercado de tortas de almendra de palma en Guatemala

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de torta de palmiste en Guatemala aumentó de 65,8 mil toneladas en 2018 a 78,0 mil toneladas en 2020, respaldado por el papel del país como un importante exportador mundial de aceite de palma. La producción se mantuvo estable en torno a 93–101 mil toneladas, impulsada por los principales productores REPSA y Grupo HAME. Durante este período, la expansión del cultivo de palma generó preocupaciones ambientales, y para 2020, el 64% del área cultivada contaba con certificaciones de sostenibilidad, lo que influyó en el acceso a los mercados de exportación.

El volumen del mercado cayó a 71,3 mil toneladas en 2021 antes de dispararse a 102,7 mil toneladas en 2022, cuando la producción alcanzó un máximo de 143,7 mil toneladas. Este aumento coincidió con un mayor enfoque en las certificaciones de sostenibilidad, a pesar de las dudas sobre la efectividad de las auditorías. En 2023, tanto el volumen del mercado como la producción disminuyeron a 85,3 mil toneladas y 121,6 mil toneladas respectivamente, marcando un período volátil para el sector.

Producción de tortas de almendra de palma en Guatemala

En volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, Guatemala fue el sexto mayor productor mundial de torta de palmiste.

Mayores productores de de tortas de almendra de palma, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de tortas de almendra de palma, 2017-2020

Tras dos años de crecimiento, la producción de torta de palmiste en Guatemala disminuyó. En 2020, se produjeron 93,3 mil toneladas, lo que representa una caída del 7,6% interanual. En el período 2017-2020, la producción aumentó un 17,1%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 5,4%. El valor máximo se registró en 2019, con 101,0 mil toneladas. El mayor incremento se observó en 2018, con un 16,8%.

Dinámica anual de la producción en Guatemala en volumen, 2017-2020, mil t

Exportaciones de tortas de almendra de palma de Guatemala

Exportaciones en en volumen, t

El mercado mostró una tendencia inestable durante todo el período. Los volúmenes alcanzaron su punto más bajo en 2017 y su máximo en 2019, con una diferencia de 3,3 veces entre ambos años. En 2020, Guatemala exportó 31 000 toneladas de torta de palmiste, un 28,3% menos que en 2019. El valor máximo se registró en 2019, con 43 257 toneladas. El mayor aumento se produjo en 2018, con un 154,5%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Guatemala en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Honduras y El Salvador representaron consistentemente el 93,7% de las exportaciones totales en volumen, lo que indica un alto grado de concentración, con una larga cola de mercados menores.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Guatemala en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

El mercado mostró una tendencia inestable durante todo el período. Los volúmenes cayeron a su mínimo en 2017 y alcanzaron su máximo en 2019, con una variación de 2,7 veces. En 2020, el valor de las exportaciones de torta de palmiste de Guatemala ascendió a 1 539 mil dólares estadounidenses, un 12,1% menos que en 2019. El valor máximo se registró en 2019, con 1 751 mil dólares. El mayor aumento se produjo en 2019, con un 73,3%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Guatemala en valor, 2017-2020, mil $ US

En el período 2017-2020, el patrón geográfico de las exportaciones en valor se caracterizó por una fuerte dominancia de El Salvador, cuya participación alcanzó el 78,4% del total, mientras que otros socios tuvieron cuotas relativamente menores.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Guatemala en valor, 2017-2020

Importaciones de tortas de almendra de palma a Guatemala

Importaciones en en volumen, t

Los volúmenes de importación de torta de palmiste en Guatemala aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, Guatemala importó un total de 15 717 toneladas, un 63,7% más que en 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 2 262%, equivalente a una tasa anualizada del 186,9%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Guatemala en volumen, 2017-2020, t

A lo largo de 2017-2020, la estructura de importaciones en volumen estuvo altamente concentrada en Honduras y Costa Rica, que en conjunto representaron el 100,0% del total.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Guatemala en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

El valor de las importaciones de torta de palmiste en Guatemala aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, Guatemala importó 1 203 mil dólares estadounidenses de torta de palmiste, un 67,7% más que en 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 2 146,8%, equivalente a una tasa anualizada del 182,2%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Guatemala en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, el patrón geográfico de las importaciones en valor estuvo determinado principalmente por Honduras y Costa Rica, que en conjunto representaron el 100,0% del total.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Guatemala en valor, 2017-2020