Investigación de mercado

Mercado de taro en Nueva Caledonia

Fecha de publicación: mar. 27, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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Observaciones de informes anteriores

La producción de taro en Nueva Caledonia mostró variaciones entre 2018 y 2023. Comenzó en 463 toneladas en 2018, bajó ligeramente a 452,6 toneladas en 2019 y se recuperó a 459,6 toneladas en 2020. Durante este periodo, el tamaño del mercado siguió de cerca la producción, ya que las importaciones y exportaciones fueron mínimas.

El mercado alcanzó su punto máximo en 2021, con una producción de 479,4 toneladas y unas importaciones de 10,3 toneladas, lo que dio un volumen total de mercado de 489,7 toneladas. Luego, se produjo un descenso constante en los dos años siguientes: la producción cayó a 450,8 toneladas en 2022 y a 423,5 toneladas en 2023.

En 2024, el mercado del taro se vio influenciado por una inflación récord de los precios de los alimentos, el aumento de los costes del transporte aéreo y marítimo, y el alza de los precios del combustible. La oferta también se vio afectada por las perturbaciones meteorológicas, incluido el ciclón Ruby. El taro mantuvo su importancia cultural como alimento básico local, con alrededor de 60 variedades cultivadas.

Tabla de contenido

1. Aviso legal
2. Términos de uso del informe
3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
4. Indicadores clave y tendencias del mercado
1. 4.1. Indicadores clave del mercado
  1. 4.1.1. En volumen
    1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
5. Producción
1. 5.1. Producción en Nueva Caledonia
  1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en Nueva Caledonia en volumen, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Dinámica anual de la producción en Nueva Caledonia en valor, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
6. Importaciones
1. 6.1. Importaciones (Datos directos*)
  1. 6.1.1. Importaciones: información general
  2. 6.1.2. Importaciones en en volumen, kg
    1. 6.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Nueva Caledonia en volumen, 2018-2024, kg
    2. 6.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Nueva Caledonia por países, 2018-2024, kg
    3. 6.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importaciones en en valor, $ US
    1. 6.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Nueva Caledonia en valor, 2018-2024, $ US
    2. 6.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Nueva Caledonia por países, 2018-2024, $ US
    3. 6.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/kg
    1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Nueva Caledonia, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Nueva Caledonia por países, 2018-2024, $ US/kg
2. 6.2. Importaciones (Datos espejo)
  1. 6.2.1. Importaciones: información general
  2. 6.2.2. Importaciones en en volumen, kg
    1. 6.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Nueva Caledonia en volumen, 2018-2024, kg
    2. 6.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Nueva Caledonia por países, 2018-2024, kg
    3. 6.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importaciones en en valor, $ US
    1. 6.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Nueva Caledonia en valor, 2018-2024, $ US
    2. 6.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Nueva Caledonia por países, 2018-2024, $ US
    3. 6.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/kg
    1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Nueva Caledonia, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Nueva Caledonia por países, 2018-2024, $ US/kg
7. Exportaciones
1. 7.1. Exportaciones (Datos directos*)
  1. 7.1.1. Exportaciones: información general
  2. 7.1.2. Exportaciones en en volumen, kg
    1. 7.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Nueva Caledonia en volumen, 2018-2024, kg
    2. 7.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Nueva Caledonia por países, 2018-2024, kg
    3. 7.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 7.1.3. Exportaciones en en valor, $ US
    1. 7.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Nueva Caledonia en valor, 2018-2024, $ US
    2. 7.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Nueva Caledonia por países, 2018-2024, $ US
    3. 7.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 7.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/kg
    1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Nueva Caledonia, 2018-2024, $ US/kg
    2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Nueva Caledonia por países, 2018-2024, $ US/kg
2. 7.2. Exportaciones (Datos espejo)
  1. 7.2.1. Exportaciones: información general
  2. 7.2.2. Exportaciones en en volumen, kg
    1. 7.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Nueva Caledonia en volumen, 2018-2024, kg
    2. 7.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Nueva Caledonia por países, 2018-2024, kg
    3. 7.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 7.2.3. Exportaciones en en valor, $ US
    1. 7.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Nueva Caledonia en valor, 2018-2024, $ US
    2. 7.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Nueva Caledonia por países, 2018-2024, $ US
    3. 7.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 7.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/kg
    1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Nueva Caledonia, 2018-2024, $ US/kg
    2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Nueva Caledonia por países, 2018-2024, $ US/kg
8. Balanza comercial
1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
  1. 8.1.1. En volumen, kg
  2. 8.1.2. En valor, $ US
2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
  1. 8.2.1. En volumen, kg
  2. 8.2.2. En valor, $ US
9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
1. 9.1. Datos directos
  1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
2. 9.2. Datos espejo
  1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de taro en Nueva Caledonia

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de taro, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de taro, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

En 2020, Nueva Caledonia produjo 459,6 toneladas de taro, lo que representa un aumento del 1,5 % respecto al año anterior. Durante el período 2017-2020, la producción creció un 4,2 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1,4 %. El mayor descenso se registró en 2019, con una caída del 2,2 %. En 2018, la producción alcanzó su máximo valor, con 463,0 toneladas, lo que supuso un incremento del 5,0 %.

Dinámica anual de la producción en Nueva Caledonia en volumen, 2017-2020, t