Mercado de semillas de sésamo en Europa Meridional

Observaciones de informes anteriores

El mercado de semillas de sésamo en el sur de Europa creció de 49 050 t en 2018 a 51 615 t en 2019, para luego estabilizarse en torno a 50 933 t en 2020. En 2021, el volumen experimentó un aumento significativo, alcanzando 60 358 t. En 2022, el volumen del mercado se redujo a 48 862 t, debido a interrupciones en la cadena de suministro global y volatilidad de precios que limitaron temporalmente la disponibilidad.

En 2023, el mercado se recuperó hasta 54 573 t, impulsado por una creciente demanda de los consumidores por las semillas de sésamo como ingrediente alimentario funcional, junto con una tendencia hacia dietas más saludables y superalimentos.

Producción de semillas de sésamo en Europa Meridional

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de semillas de sésamo, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de semillas de sésamo, 2017-2020

El mercado mostró una tendencia inestable durante todo el período analizado. La producción alcanzó su punto más alto en 2017 y su punto más bajo en 2020, con una variación de 24 veces entre estos años. En 2020, se produjeron 40 toneladas de semillas de sésamo en el sur de Europa, lo que representa una disminución del 5.5% respecto al año anterior. La mayor caída se registró en 2018, con un descenso del 95.7%, mientras que el mayor aumento se observó en 2019, con un incremento del 0.9%.

Dinámica anual de la producción en Europa Meridional en volumen, 2017-2020, t

En valor, 2017-2020, mil $ US

La producción de semillas de sésamo en el sur de Europa disminuyó por tercer año consecutivo. En 2020, el valor de la producción fue de 108 000 dólares estadounidenses, lo que supone una reducción del 1.5% en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción cayó un 94.9%, con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 62.9%.

Dinámica anual de la producción en Europa Meridional en valor, 2017-2020, mil $ US

Exportaciones de semillas de sésamo de Europa Meridional

Exportaciones en en volumen, t

En 2020, el sur de Europa exportó 4 012 toneladas de semillas de sésamo, lo que representa una ligera reducción del 1.0% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones disminuyeron un 18.3%, equivalente a una tasa anualizada del 6.5%. El valor mínimo se registró en 2018, con 3 444 toneladas, año en el que se produjo la mayor caída, del 29.8%. Por otro lado, el mayor aumento se observó en 2019, con un incremento del 17.7%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Europa Meridional en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, las semillas de sésamo del sur de Europa se suministraron a un amplio conjunto de mercados. Alemania (15.5% de las exportaciones en volumen), Francia (9.4%) y Rumanía (5.4%) representaron en conjunto solo el 30.3% del total de exportaciones en volumen, mientras que muchos destinos más pequeños formaron el 69.7% restante.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Europa Meridional en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

El volumen de exportación de semillas de sésamo del sur de Europa aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, las exportaciones ascendieron a 10.7 millones de dólares estadounidenses, un 3.2% más que el año anterior. El valor mínimo se registró en 2018, con 9.0 millones de dólares, año en el que se produjo la mayor caída, del 14.5%. Por otro lado, el mayor aumento se observó en 2019, con un incremento del 15.2%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Europa Meridional en valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 y 2020, la estructura de exportaciones en términos de valor se mantuvo altamente diversificada. Francia (14.3% de las exportaciones en valor), Alemania (12.8%) y el Reino Unido (5.3%) representaron en conjunto solo el 32.4% de los flujos totales, mientras que una larga cola de mercados más pequeños formó el 67.6% restante.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Europa Meridional en valor, 2017-2020

Importaciones de semillas de sésamo a Europa Meridional

Importaciones en en volumen, t

Tras dos años de aumento, las importaciones de semillas de sésamo en el sur de Europa disminuyeron. En 2020, las importaciones totalizaron 54 905 toneladas, lo que supone una ligera caída del 1.3% respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones aumentaron un 5.4%, equivalente a una tasa anualizada del 1.8%. El valor máximo se registró en 2019, con 55 624 toneladas, año en el que se produjo el mayor aumento, del 6.0%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Europa Meridional en volumen, 2017-2020, t

A lo largo de 2017-2020, India (40.5% de las importaciones en volumen), Sudán (24.3%) y Nigeria (8.2%) formaron el grupo central de mercados para las importaciones en volumen, representando en conjunto el 73.0% de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Europa Meridional en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

Tras dos años de aumento, las importaciones de semillas de sésamo en el sur de Europa disminuyeron. En 2020, las importaciones ascendieron a 96.2 millones de dólares estadounidenses, mostrando una fuerte disminución del 12.9% interanual. Entre 2017 y 2020, las importaciones aumentaron un 29%, con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 8.9%. El valor máximo se registró en 2019, con 110.4 millones de dólares, año en el que se produjo el mayor aumento, del 24.4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Europa Meridional en valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 y 2020, India (41.0% de las importaciones en valor), Sudán (20.2%) y Nigeria (7.6%) se mantuvieron como los principales proveedores de semillas de sésamo al sur de Europa, representando en conjunto el 68.7% del total de importaciones en valor.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Europa Meridional en valor, 2017-2020