Mercado de semillas de girasol en Hungría

Observaciones de informes anteriores

El mercado húngaro de semillas de girasol experimentó fluctuaciones notables entre 2018 y 2021. El volumen de mercado comenzó en 1.524 mil toneladas en 2018, cayó a 1.396 mil toneladas en 2019 y se recuperó a 1.487 mil toneladas en 2020. En 2021, se produjo un aumento significativo a 1.677 mil toneladas, impulsado principalmente por el alza de los precios globales de las oleaginosas. Las preocupaciones sobre las cosechas sudamericanas, la disminución de las existencias de aceite de palma y las huelgas en Argentina elevaron el valor de las semillas de girasol, lo que hizo más atractivo su cultivo y respaldó un aumento en la producción nacional de 1.698 a 1.758 mil toneladas ese año.

En 2022, los choques externos remodelaron drásticamente el mercado. La guerra entre Rusia y Ucrania, combinada con una sequía severa y los efectos continuos de la pandemia, redujo la producción nacional a 1.286 mil toneladas. Sin embargo, el volumen total del mercado aún creció a 1.749 mil toneladas, ya que las importaciones se dispararon a 710 mil toneladas para cubrir el déficit. Durante este período, los compradores europeos también cambiaron su preferencia hacia el aceite de girasol debido a las incertidumbres en el sector del aceite de palma, lo que impulsó la demanda. Para 2023, las mejores condiciones climáticas y las áreas de siembra expandidas permitieron que la producción se recuperara fuertemente a 1.970 mil toneladas, ayudando a aumentar el tamaño total del mercado a 2.105 mil toneladas, incluso cuando las caídas en los precios globales de las oleaginosas hicieron los productos más accesibles.

Los desarrollos de la industria después de 2023 continuaron subrayando los desafíos de suministro. Los rendimientos persistentemente bajos en la UE, el estrés relacionado con el clima y las pérdidas de cultivos en Europa del Este redujeron la oferta de semillas crudas, manteniendo la presión alcista sobre los precios. En Hungría, los precios de las semillas de girasol alto-oleico aumentaron, y los procesadores recurrieron cada vez más al aceite para satisfacer la demanda, reforzando la importancia estratégica del cultivo en el panorama europeo de las oleaginosas ante la continua tensión del mercado.

Producción de semillas de girasol en Hungría

En volumen, 2018-2021, mil t

Entre 2018 y 2021, Hungría fue el octavo mayor productor mundial de semillas de girasol.

Mayores productores de de semillas de girasol, 2018-2021

Mapa mundial de producción de de semillas de girasol, 2018-2021

Tras dos años de descenso, la producción de semillas de girasol en Hungría aumentó. En 2021, se produjeron 1 758 K t de semillas de girasol en Hungría, lo que representa un incremento del 3,5% respecto al año anterior. En el período 2018-2021, la producción disminuyó un 4%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1,3%. El valor mínimo se registró en 2020, con 1 698 K t, mientras que la mayor caída ocurrió en 2019, del 6,7%.

Dinámica anual de la producción en Hungría en volumen, 2018-2021, mil t

En valor, 2018-2021, M $ US

El volumen de producción de semillas de girasol en Hungría aumentó por segundo año consecutivo. En 2021, la producción de semillas de girasol alcanzó un valor de 1 318 M $ US en Hungría, equivalente a un sólido crecimiento del 22,4% interanual. Entre 2018 y 2021, la producción aumentó un 35,9%, lo que se traduce en una tasa anualizada del 10,8%. El valor mínimo se registró en 2019, con 913 M $ US, y la mayor caída también ocurrió ese año, del 5,9%.

Dinámica anual de la producción en Hungría en valor, 2018-2021, M $ US

Exportaciones de semillas de girasol de Hungría

Exportaciones en en volumen, mil t

Las exportaciones de semillas de girasol desde Hungría disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2021, Hungría exportó 329,3 K t de semillas de girasol, un 6,5% menos que en 2020. En el período 2018-2021, las exportaciones cayeron un 28,2%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 10,5%. El valor máximo se alcanzó en 2019, con 480,5 K t, mientras que la mayor caída ocurrió en 2020, del 26,7%. El mayor aumento se registró en 2019, del 4,7%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Hungría en volumen, 2018-2021, mil t

Durante el período 2018-2021, Alemania (22,0% de las exportaciones en volumen), Italia (18,0% de las exportaciones en volumen) y Austria (17,8% de las exportaciones en volumen) fueron los principales socios comerciales en exportaciones en volumen, representando juntos el 57,8% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Hungría en volumen, 2018-2021

Exportaciones en en valor, M $ US

En 2021, las exportaciones de semillas de girasol desde Hungría alcanzaron un valor de 246,9 M $ US, un 10,5% más que el año anterior. El valor mínimo se registró en 2020, con 223,4 M $ US, mientras que el máximo se alcanzó en 2019, con 256,9 M $ US. La mayor caída ocurrió en 2020, del 13,0%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Hungría en valor, 2018-2021, M $ US

Entre 2018 y 2021, la estructura geográfica de las exportaciones en valor fue muy diversificada: Alemania (16,1% de las exportaciones en valor), Italia (14,7% de las exportaciones en valor) y Rumanía (13,8% de las exportaciones en valor) representaron juntas solo el 44,6% del total de flujos, mientras que el 55,4% restante se distribuyó entre numerosos países socios más pequeños.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Hungría en valor, 2018-2021

Importaciones de semillas de girasol a Hungría

Importaciones en en volumen, mil t

El mercado mostró una tendencia inestable durante el período analizado. Se observó una variación de 1,8 veces entre el máximo en 2021 y el mínimo en 2020. En 2021, el volumen de importaciones de semillas de girasol en Hungría se registró en 249,0 K t, lo que constituye un aumento abrupto del 76,2% interanual. El valor mínimo se alcanzó en 2020, con 141,3 K t, y la mayor caída también ocurrió ese año, del 16,5%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Hungría en volumen, 2018-2021, mil t

Entre 2018 y 2021, Rumanía (61,3% de las importaciones en volumen), Croacia (9,7% de las importaciones en volumen) y Eslovaquia (7,9% de las importaciones en volumen) fueron los principales proveedores de semillas de girasol a Hungría, representando juntos el 78,9% del total de importaciones en volumen.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Hungría en volumen, 2018-2021

Importaciones en en valor, M $ US

Hubo fluctuaciones notables en el desempeño del mercado durante el período. Se registró una variación de 1,8 veces entre el máximo en 2021 y el mínimo en 2018. En 2021, el valor de las importaciones de semillas de girasol en Hungría alcanzó 196,6 M $ US, reflejando un aumento del 71,2% respecto al año anterior. La mayor caída se registró en 2020, del 3,0%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Hungría en valor, 2018-2021, M $ US

Durante el período 2018-2021, Rumanía (43,5% de las importaciones en valor), Francia (11,8% de las importaciones en valor) y Turquía (6,7% de las importaciones en valor) formaron el grupo clave de socios para las importaciones en valor de semillas de girasol a Hungría, representando conjuntamente el 62,0% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Hungría en valor, 2018-2021