Mercado de sandías y melones en Italia

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado italiano de sandías y melones aumentó de 922.000 t en 2018 a 1.127.000 t en 2019. Este crecimiento coincidió con la entrada en vigor de nuevas normas de etiquetado de la UE y controles de calidad más estrictos para productos frescos, lo que mejoró la transparencia del mercado y probablemente reforzó la confianza de los consumidores. Otras medidas regulatorias europeas adoptadas en 2019, destinadas a aumentar la transparencia del mercado agroalimentario, contribuyeron a la expansión del mercado durante este período.

Tras una contracción a 956.000 t en 2020, el mercado se recuperó de manera constante, alcanzando 1.020.000 t en 2022. La declaración de 2021 como Año Internacional de las Frutas y Verduras por parte de la ONU aumentó la concienciación de los consumidores y promovió políticas para reducir el desperdicio, estimulando indirectamente la demanda. Al mismo tiempo, el cambio climático comenzó a afectar las condiciones de cultivo, influyendo en el tamaño y la forma de la fruta, aunque el volumen total del mercado mantuvo su tendencia al alza.

En 2023 se produjo un aumento significativo hasta 1.309.000 t, impulsado principalmente por el lanzamiento de nuevos segmentos de productos, como sandías con red y la sandía de marca Lola. Estas innovaciones atrajeron el interés de los consumidores e incrementaron los volúmenes comercializados. Aunque la sequía prolongada en Sicilia generó desafíos para algunos cultivos locales, la introducción de estas nuevas variedades fue un factor clave en el fuerte crecimiento del mercado ese año.

Producción de sandías y melones en Italia

En volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, Italia fue el 17º mayor productor de sandías y melones del mundo.

Mayores productores de de sandías y melones, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de sandías y melones, 2017-2020

La producción de sandías y melones en Italia aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 1 245,3 mil toneladas de sandías y melones en Italia, un nivel muy similar al de 2019. En comparación con el año anterior, la producción se mantuvo prácticamente estable. Durante el período 2017-2020, la producción creció un 5,8%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1,9%.

Dinámica anual de la producción en Italia en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

Tras dos años de crecimiento, la producción de sandías y melones en Italia disminuyó. En 2020, el valor de la producción de sandías y melones en Italia fue de 585,1 millones de dólares estadounidenses, lo que representa una caída del 8,2% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción aumentó un 11,1%, equivalente a una tasa anualizada del 3,6%. El valor máximo se registró en 2019, con 637,6 millones de dólares estadounidenses. El mayor incremento se produjo en 2019, con un aumento del 11,1%.

Dinámica anual de la producción en Italia en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de sandías y melones de Italia

Exportaciones en en volumen, mil t

En 2020, las exportaciones de sandías y melones desde Italia ascendieron a 348,8 mil toneladas, un 34,4% más que en 2019. Durante el período 2017-2020, las exportaciones aumentaron un 38,4%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 11,4%. La mayor caída se registró en 2019, con una disminución del 23,7%. El mayor aumento se produjo en 2018, con un crecimiento del 34,9%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Italia en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, los principales destinos de las exportaciones en volumen de sandías y melones desde Italia fueron Alemania (42,4% de las exportaciones en volumen), Polonia (12,1% de las exportaciones en volumen) y la República Checa (7,2% de las exportaciones en volumen), que en conjunto representaron el 61,8% del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Italia en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

Italia exportó 163,9 millones de dólares estadounidenses en sandías y melones en 2020, lo que supone un aumento del 23,0% interanual. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 45,3%, equivalente a una tasa anualizada del 13,3%. El valor máximo se registró en 2018, con 164,1 millones de dólares estadounidenses. La mayor caída se produjo en 2019, con una disminución del 18,8%. El mayor aumento se registró en 2018, con un crecimiento del 45,5%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Italia en valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 y 2020, Alemania (41,0% de las exportaciones en valor), Suiza (10,4% de las exportaciones en valor) y Polonia (8,2% de las exportaciones en valor) fueron los principales compradores de sandías y melones de Italia, representando juntos el 59,7% del total de las exportaciones en valor.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Italia en valor, 2017-2020

Importaciones de sandías y melones a Italia

Importaciones en en volumen, mil t

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. Las importaciones alcanzaron su punto más bajo en 2020, tras haber llegado a su máximo en 2019, con una diferencia de 2,4 veces entre ambos años. En 2020, las importaciones de sandías y melones a Italia ascendieron a 59,8 mil toneladas, lo que supone un 58,7% menos que el año anterior. El valor máximo se registró en 2019, con 144,8 mil toneladas. El mayor aumento se produjo en 2019, con un crecimiento del 99,8%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Italia en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, España (27,8% de las importaciones en volumen), Grecia (23,3% de las importaciones en volumen) y Brasil (9,7% de las importaciones en volumen) absorbieron conjuntamente el 60,8% del total de las importaciones en volumen de sandías y melones a Italia, lo que los convierte en las principales fuentes de suministro.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Italia en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

Tras dos años de crecimiento, el volumen de importaciones de sandías y melones en Italia disminuyó. En 2020, el volumen de importaciones se situó en 48,4 millones de dólares estadounidenses, un 52,2% menos que el año anterior. Durante el período 2017-2020, las importaciones cayeron un 14,9%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del -5,2%. El valor máximo se registró en 2019, con 101,3 millones de dólares estadounidenses. El mayor aumento se produjo en 2019, con un crecimiento del 63,3%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Italia en valor, 2017-2020, M $ US

A lo largo de 2017-2020, España (29,0% de las importaciones en valor), Francia (16,3% de las importaciones en valor) y Grecia (12,4% de las importaciones en valor) fueron los principales socios en las importaciones en valor, representando juntos el 57,6% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Italia en valor, 2017-2020