Mercado de sandías en Uzbekistán

Observaciones de informes anteriores

El mercado de sandías en Uzbekistán inició el período en 2018 con un volumen de 1.835 mil t, pero se contrajo bruscamente a 1.226 mil t en 2019. En 2020, el volumen cayó ligeramente a 1.205 mil t, año en que se introdujo el etiquetado digital obligatorio para ciertos productos alimenticios, que exige códigos DataMatrix en los envases. Posteriormente, el volumen del mercado se estabilizó en torno a 1.195 mil t en 2021.

A partir de 2022 se produjo un cambio de tendencia, impulsado por una cosecha temprana en la región de Kashkadarya y exportaciones récord de 82.000 t. La caída de los precios al por mayor estimuló el consumo interno, lo que ayudó a que el mercado se recuperara hasta 1.357 mil t. En 2023, el crecimiento de las exportaciones continuó, estableciendo nuevos récords estacionales en el primer semestre del año, mientras que las continuas reducciones de precios impulsaron aún más la actividad exportadora. La producción aumentó a 1.572 mil t, elevando el volumen del mercado a 1.467 mil t.

En 2024, el gobierno implementó precios mínimos de exportación para frutas, incluidas las sandías, lo que generó debate entre los exportadores. Paralelamente, comenzó la producción de una nueva variedad de sandía amarilla, dirigida tanto a los mercados de exportación como al doméstico. Las estimaciones de exportación para el año superaron las 150.000 t, reforzando la posición de Uzbekistán como proveedor regional líder.

Producción de sandías en Uzbekistán

En volumen, 2017-2020, mil t

Uzbekistán se situó entre los principales productores mundiales de sandías durante el período 2017-2020, ocupando el noveno puesto por volumen de producción.

Mayores productores de de sandías, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de sandías, 2017-2020

Tras dos años de caída, la producción de sandías en Uzbekistán aumentó. En 2020, se produjeron 1 254 kt de sandías en el país, lo que representa un incremento del 1,8% respecto a 2019. Sin embargo, entre 2017 y 2020, la producción disminuyó un 38,2%, equivalente a una tasa anualizada del 14,8%. El valor mínimo se registró en 2019, con 1 232 kt, año en el que también se observó la mayor caída, del 32,9%.

Dinámica anual de la producción en Uzbekistán en volumen, 2017-2020, mil t

Exportaciones de sandías de Uzbekistán

Exportaciones en en volumen, t

El volumen de exportación de sandías de Uzbekistán aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, las exportaciones alcanzaron 49 241 t, lo que supone un crecimiento del 650,8% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, las exportaciones se incrementaron un 7 013,6%, equivalente a una tasa anualizada del 314,3%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Uzbekistán en volumen, 2017-2020, t

Durante el período 2017-2020, Kazajistán y Rusia fueron los principales compradores de sandías de Uzbekistán, representando conjuntamente el 83,1% del total de las exportaciones en volumen, mientras que otros destinos tuvieron participaciones relativamente menores.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Uzbekistán en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Las exportaciones de sandías de Uzbekistán en términos monetarios aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, el país exportó sandías por valor de 11 779 k USD, lo que corresponde a un avance significativo del 298,0% respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 9 773,5%, equivalente a una tasa anualizada del 362,2%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Uzbekistán en valor, 2017-2020, mil $ US

A lo largo de 2017-2020, Kazajistán (43,4% de las exportaciones en valor), Rusia (27,2%) y Kirguistán (17,6%) se mantuvieron como los principales mercados para las exportaciones de sandías de Uzbekistán en términos de valor, representando conjuntamente el 88,2% del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Uzbekistán en valor, 2017-2020

Importaciones de sandías a Uzbekistán

Importaciones en en volumen, t

La volatilidad caracterizó el comportamiento del mercado durante estos años. El período mostró un pico en 2020 y un mínimo en 2018, con una variación de 14 veces entre ambos. En 2020, el volumen de importación de sandías de Uzbekistán totalizó 42 t, un 121,1% más que en el año anterior. El valor mínimo se registró en 2018, con 3 t, año en el que también se observó la mayor caída, del 64,5%. Por otro lado, el mayor aumento se produjo en 2019, con un incremento del 533,3%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Uzbekistán en volumen, 2017-2020, t

En 2017-2020, Rusia (31,7% de las importaciones en volumen), Kazajistán (27,7%) y Ucrania (26,2%) se mantuvieron como los principales proveedores de sandías a Uzbekistán, representando conjuntamente el 85,6% del total de las importaciones en volumen.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Uzbekistán en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Los datos revelan cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. Se registró una variación de 6 veces entre el máximo en 2020 y el mínimo en 2018. En 2020, Uzbekistán importó sandías por un total de 6 k USD, un 69,0% más que en 2019. El valor mínimo se registró en 2018, con 1 k USD, año en el que también se observó la mayor caída, del 72,3%. Por otro lado, el mayor aumento se produjo en 2019, con un incremento del 257,8%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Uzbekistán en valor, 2017-2020, mil $ US

Durante 2017-2020, China (27,7% de las importaciones en valor), Ucrania (25,1%) y Rusia (25,1%) absorbieron conjuntamente el 78,0% del total de las importaciones de sandías a Uzbekistán en términos de valor, lo que los convierte en las principales direcciones.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Uzbekistán en valor, 2017-2020