Mercado de sandías en África del Norte

Observaciones de informes anteriores

El mercado de sandías frescas en el norte de África registró una caída persistente en volumen, pasando de más de 5 millones de toneladas métricas en 2018 a aproximadamente 4,2 millones en 2022, antes de estabilizarse en torno a 4,3 millones en 2023. Esta reducción coincidió con un aumento sustancial de las exportaciones, que más que se duplicaron de 2018 a 2022, alcanzando 315 mil toneladas métricas. La fuerte demanda europea, impulsada por una base de consumidores en expansión en Francia y una creciente preferencia por productos de origen local, creó oportunidades de exportación para los productores norteafricanos, desviando una mayor parte de la producción al exterior y contribuyendo a la contracción del volumen del mercado doméstico.

Las tendencias del mercado europeo influyeron significativamente en la dinámica exportadora. A partir de 2019, la demanda se orientó hacia formatos más pequeños, como las mini-sandías, adaptándose a hogares más reducidos y cambios en los patrones de consumo. Esto respaldó el crecimiento de las exportaciones, especialmente cuando los volúmenes de importación europeos aumentaron a 496 mil toneladas métricas para 2023. Sin embargo, iniciativas como el programa de pruebas de variedades SudExpé lanzado en Francia en 2020 buscaron adaptar la producción local a las preferencias de los consumidores, lo que podría reducir la dependencia de las importaciones. Para 2023, factores climáticos y tendencias de consumo local reforzadas en Europa comenzaron a afectar los flujos de importación, contribuyendo a una caída en las exportaciones del norte de África a 263 mil toneladas métricas.

Las condiciones del mercado global también moldearon el entorno comercial. La producción mundial de sandías alcanzó niveles récord, pero el consumo europeo cayó un 14% en 2024 en comparación con 2023, tras un pico en 2021. Estas dinámicas, junto con la producción competitiva en España e Italia, influyeron en las oportunidades de exportación para las sandías norteafricanas durante todo el período, reflejando la naturaleza interconectada del mercado.

Producción de sandías en África del Norte

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de sandías, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de sandías, 2017-2020

La producción de sandías en el norte de África disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 4 937 K t de sandías en la región, lo que representa una caída del 4,7% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, la producción aumentó un 4,4%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1,4%. El valor máximo se registró en 2018, con 5 204 K t, y el mayor incremento también ocurrió ese año, del 10,0%.

Dinámica anual de la producción en África del Norte en volumen, 2017-2020, mil t

Exportaciones de sandías de África del Norte

Exportaciones en en volumen, mil t

Las exportaciones de sandías del norte de África aumentaron por segundo año consecutivo. En 2020, la región exportó 262,8 K t de sandías, lo que supone un fuerte aumento del 41,7% en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 47,6%, equivalente a una tasa anualizada del 13,8%. El valor mínimo se registró en 2018, con 178,0 K t, y la mayor disminución también ocurrió ese año, del 0,0%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de África del Norte en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, España (32,0% de las exportaciones en volumen), Francia (30,7% de las exportaciones en volumen) y los Países Bajos (7,9% de las exportaciones en volumen) encabezaron la lista de compradores de sandías del norte de África, con una participación combinada que alcanzó el 70,6% del total de exportaciones en volumen.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de África del Norte en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

En 2020, las exportaciones de sandías del norte de África ascendieron a 171,9 M $ US, lo que representa un aumento del 57,3% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 71,7%, equivalente a una tasa anualizada del 19,7%. La mayor caída se registró en 2019, del 21,0%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de África del Norte en valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 y 2020, España (33,3% de las exportaciones en valor), Francia (32,9% de las exportaciones en valor) y los Países Bajos (8,1% de las exportaciones en valor) fueron los principales compradores de sandías del norte de África, representando juntos el 74,4% del total de exportaciones en valor.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de África del Norte en valor, 2017-2020

Importaciones de sandías a África del Norte

Importaciones en en volumen, mil t

El mercado mostró una tendencia inestable durante todo el período. Las importaciones alcanzaron su punto más bajo en 2018, con 0,1 K t, y su máximo en 2019, con 1,7 K t, variando 20 veces entre estos años. En 2020, las importaciones de sandías en el norte de África se situaron en 0,6 K t, lo que indica una fuerte contracción del 67,3% respecto al año anterior. El mayor aumento se registró en 2019, del 1 902,4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a África del Norte en volumen, 2017-2020, mil t

En 2017-2020, Brasil (1,8% de las importaciones en volumen), Senegal (1,0% de las importaciones en volumen) y Costa Rica (0,6% de las importaciones en volumen) fueron los principales destinos de las sandías importadas al norte de África, representando juntos el 3,4% del total de importaciones en volumen.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a África del Norte en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

El mercado mostró una tendencia inestable durante todo el período. Las importaciones alcanzaron su punto más bajo en 2017 y su máximo en 2018, con una amplitud de 9,8 veces. En 2020, las importaciones de sandías en el norte de África totalizaron 0,3 M $ US, mostrando una caída del 66,6% respecto a 2019. El mayor aumento se registró en 2018, del 878,9%.

Dinámica anual de importaciones del producto a África del Norte en valor, 2017-2020, M $ US

En 2017-2020, los principales destinos de las importaciones en valor de sandías al norte de África fueron Brasil (4,2% de las importaciones en valor), Senegal (1,7% de las importaciones en valor) y Costa Rica (1,4% de las importaciones en valor), que en conjunto representaron el 7,3% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a África del Norte en valor, 2017-2020