Mercado de avellanas con cáscara en Uzbekistán

Observaciones de informes anteriores

El mercado de avellanas con cáscara en Uzbekistán pasó de 4.027 t en 2018 a 4.956 t en 2023. Este crecimiento se debió principalmente al fuerte aumento de las importaciones, que pasaron de 182 t a 1.228 t en el mismo periodo. La producción nacional se mantuvo relativamente estable, oscilando entre 3.681 t y 3.859 t, mientras que las exportaciones fueron insignificantes.

Los cambios en la oferta y demanda globales influyeron en el mercado. En 2019, las heladas y la sequía en Turquía, un productor clave mundial, limitaron la disponibilidad global de avellanas, lo que coincidió con una ligera contracción del mercado en Uzbekistán. A partir de 2020, el aumento mundial de la producción de confitería rica en proteínas, junto con la creciente preferencia de los consumidores por los snacks saludables, impulsó la demanda de avellanas, lo que respaldó un crecimiento sostenido de las importaciones en Uzbekistán hasta 2023.

La pandemia de COVID-19 no alteró significativamente el comercio de avellanas, y la tendencia general hacia dietas nutritivas aceleró aún más los volúmenes de importación en 2022 y 2023. La producción nacional no mostró una expansión importante, manteniendo la dependencia del mercado de los suministros importados para satisfacer el aumento del consumo.

Producción de avellanas con cáscara en Uzbekistán

En volumen, 2017-2020, t

Uzbekistán ocupó el puesto 14 a nivel mundial en términos de producción de avellanas con cáscara durante el período 2017-2020.

Mayores productores de de avellanas con cáscara, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de avellanas con cáscara, 2017-2020

En 2020, Uzbekistán produjo 3 717 toneladas de avellanas con cáscara, lo que representa un pequeño aumento del 1.0% en comparación con el año anterior. El valor mínimo se registró en 2019, con 3 681 toneladas, mientras que el máximo fue en 2018, con 3 859 toneladas. La mayor caída se observó en 2019, con un descenso del 4.6%, y el mayor incremento ocurrió en 2018, con un aumento del 4.7%.

Dinámica anual de la producción en Uzbekistán en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de avellanas con cáscara de Uzbekistán

Exportaciones en en volumen, t

El mercado mostró una tendencia inestable durante todo el período analizado. Los niveles de importación fluctuaron 4.5 veces entre el máximo de 2019 y el mínimo de 2020. En 2020, el volumen de exportación de avellanas con cáscara de Uzbekistán fue de 5.4 toneladas, lo que marca una disminución del 77.7% interanual. El valor máximo se registró en 2019, con 24.2 toneladas, y el mayor aumento se produjo ese mismo año, con un incremento del 73.4%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Uzbekistán en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Kazajistán y Turquía se mantuvieron como los principales destinos para las exportaciones en volumen, representando conjuntamente el 91.7% del total de flujos, mientras que otros socios fueron mucho menos significativos de manera individual.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Uzbekistán en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

El mercado mostró una tendencia inestable durante todo el período analizado. Las exportaciones alcanzaron su punto máximo en 2019 y cayeron al nivel más bajo en 2020, con una diferencia de 6.6 veces. En 2020, las entregas de avellanas con cáscara desde Uzbekistán se situaron en 33.8 mil dólares estadounidenses, mostrando una disminución del 84.8% interanual. El valor máximo se registró en 2019, con 221.8 mil dólares estadounidenses, y el mayor aumento se produjo ese mismo año, con un incremento del 407.0%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Uzbekistán en valor, 2017-2020, mil $ US

Durante el período 2017-2020, Kazajistán se mantuvo como el principal comprador de avellanas con cáscara de Uzbekistán, representando el 76.7% del total de las exportaciones en términos de valor, mientras que el resto se distribuyó entre muchos otros países.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Uzbekistán en valor, 2017-2020

Importaciones de avellanas con cáscara a Uzbekistán

Importaciones en en volumen, t

Después de dos años de crecimiento, el volumen de importación de avellanas con cáscara de Uzbekistán disminuyó. En 2020, las importaciones ascendieron a 208.5 toneladas, lo que corresponde a una reducción significativa del 21.6% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones aumentaron un 34.7%, equivalente a una tasa anualizada del 10.4%. El valor máximo se registró en 2019, con 266.0 toneladas, y el mayor aumento se produjo ese mismo año, con un incremento del 46.1%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Uzbekistán en volumen, 2017-2020, t

En el período 2017-2020, Azerbaiyán y Georgia actuaron como los destinos dominantes para las importaciones en volumen, representando conjuntamente el 95.7% del total de flujos y dejando la participación restante a otros mercados.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Uzbekistán en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

En 2020, el volumen de avellanas con cáscara en Uzbekistán alcanzó 439.0 mil dólares estadounidenses, mostrando una contracción del 11.0% interanual. Durante el período 2017-2020, las importaciones aumentaron un 25.9%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 8.0%. El valor mínimo se registró en 2018, con 341.5 mil dólares estadounidenses, y el máximo en 2019, con 493.5 mil dólares estadounidenses. El mayor aumento se produjo en 2019, con un incremento del 44.5%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Uzbekistán en valor, 2017-2020, mil $ US

En el período 2017-2020, Azerbaiyán y Georgia formaron un par dominante de mercados para las importaciones en términos de valor, representando conjuntamente el 94.7% del total de flujos, mientras que otros países representaron la participación residual.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Uzbekistán en valor, 2017-2020