Investigación de mercado

Mercado de sandías en Túnez

Fecha de publicación: mar. 28, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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Observaciones de informes anteriores

El mercado tunecino de sandía experimentó una notable volatilidad entre 2018 y 2023. Tras una caída desde 520,5 mil toneladas en 2018 hasta 444,2 mil toneladas en 2020, el mercado se recuperó bruscamente hasta 518,5 mil toneladas en 2021. Esta recuperación fue impulsada por las oportunidades de exportación identificadas para las sandías tunecinas hacia mercados como Rusia, Reino Unido y Países Bajos, lo que estimuló la producción nacional.

Posteriormente, el volumen del mercado cayó a 431,7 mil toneladas en 2022, en un contexto de menor producción y mayores exportaciones, año en que Túnez ocupó el cuarto lugar entre los exportadores árabes de sandía por ingresos. Siguió una recuperación parcial en 2023, con el mercado alcanzando 457,8 mil toneladas. Para 2024, nuevos inversores habían entrado en el sector, expandiendo el cultivo a nuevas zonas y aumentando los volúmenes de sandía en un 20% respecto a la temporada anterior, aunque la superficie total de cultivos hortícolas continuó su declive a largo plazo debido a presiones climáticas, escasez de agua y mayores costes de producción.

Tabla de contenido

1. Aviso legal
2. Términos de uso del informe
3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
4. Indicadores clave y tendencias del mercado
1. 4.1. Indicadores clave del mercado
  1. 4.1.1. En volumen
    1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
5. Producción
1. 5.1. Producción en Túnez
  1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en Túnez en volumen, 2018-2023, mil t
  2. 5.1.2. Dinámica anual de la producción en Túnez en valor, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, mil t
  2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, mil t
  4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
6. Exportaciones
1. 6.1. Exportaciones (Datos directos)
  1. 6.1.1. Exportaciones: información general
  2. 6.1.2. Exportaciones en en volumen, t
    1. 6.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Túnez en volumen, 2018-2024, t
    2. 6.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Túnez por países, 2018-2024, t
    3. 6.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.1.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
    1. 6.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Túnez en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 6.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Túnez por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 6.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Túnez, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Túnez por países, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Exportaciones (Datos espejo)
  1. 6.2.1. Exportaciones: información general
  2. 6.2.2. Exportaciones en en volumen, t
    1. 6.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Túnez en volumen, 2018-2024, t
    2. 6.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Túnez por países, 2018-2024, t
    3. 6.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.2.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
    1. 6.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Túnez en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 6.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Túnez por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 6.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Túnez, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Túnez por países, 2018-2024, $ US/t
7. Importaciones
1. 7.1. Importaciones (Datos directos)
  1. 7.1.1. Importaciones: información general
  2. 7.1.2. Importaciones en en volumen, t
    1. 7.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Túnez en volumen, 2018-2024, t
    2. 7.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Túnez por países, 2018-2024, t
    3. 7.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 7.1.3. Importaciones en en valor, mil $ US
    1. 7.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Túnez en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 7.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Túnez por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 7.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 7.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Túnez, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Túnez por países, 2018-2024, $ US/t
2. 7.2. Importaciones (Datos espejo)
  1. 7.2.1. Importaciones: información general
  2. 7.2.2. Importaciones en en volumen, t
    1. 7.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Túnez en volumen, 2018-2024, t
    2. 7.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Túnez por países, 2018-2024, t
    3. 7.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 7.2.3. Importaciones en en valor, mil $ US
    1. 7.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Túnez en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 7.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Túnez por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 7.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 7.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Túnez, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Túnez por países, 2018-2024, $ US/t
8. Balanza comercial
1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
  1. 8.1.1. En volumen, t
  2. 8.1.2. En valor, mil $ US
2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
  1. 8.2.1. En volumen, t
  2. 8.2.2. En valor, mil $ US
9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
1. 9.1. Datos directos
  1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
2. 9.2. Datos espejo
  1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de sandías en Túnez

En volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, Túnez ocupó el puesto 23 a nivel mundial en la producción de sandías.

Mayores productores de de sandías, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de sandías, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

La producción de sandías en Túnez disminuyó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 450,0 mil toneladas de sandías en Túnez, lo que representa una reducción del 8,4% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, la producción cayó un 21,2%, equivalente a una tasa anualizada del 7,6%.

Dinámica anual de la producción en Túnez en volumen, 2017-2020, mil t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(7.4%)	(7.2%)	(8.4%)	(7.6%)

Fuente: SHEV.io

Exportaciones de sandías de Túnez

Exportaciones en en volumen, t

La volatilidad caracterizó el comportamiento del mercado durante estos años. Los volúmenes variaron 3,1 veces, desde el mínimo en 2017 hasta el máximo en 2019. En 2020, Túnez exportó 5 805 toneladas de sandías, lo que supone una disminución del 44,6% respecto al año anterior. El valor máximo se registró en 2019, con 10 484 toneladas. El mayor incremento se observó en 2018, con un aumento del 149,5%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Túnez en volumen, 2017-2020, t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	149.5%	22.7%	(44.6%)	19.2%

Fuente: SHEV.io

A lo largo de 2017-2020, Italia (37,6% de las exportaciones en volumen), Libia (26,3% de las exportaciones en volumen) y Francia (25,8% de las exportaciones en volumen) formaron el grupo clave de socios para las exportaciones en volumen de sandías desde Túnez, representando conjuntamente el 89,7% de los flujos totales.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Túnez en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, mil $ US

Tras dos años de aumento, el volumen de exportación de sandías de Túnez disminuyó. En 2020, las exportaciones ascendieron a 2 925 mil dólares estadounidenses, lo que es un 27,2% inferior al año anterior. En el período 2017-2020, las exportaciones aumentaron un 35,8%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 10,7%. El valor máximo se registró en 2019, con 4 020 mil dólares estadounidenses. El mayor incremento se observó en 2018, con un aumento del 47,5%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Túnez en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	47.5%	26.5%	(27.2%)	10.7%

Fuente: SHEV.io

En 2017-2020, Italia (35,4% de las exportaciones en valor), Francia (20,6% de las exportaciones en valor) y Libia (16,4% de las exportaciones en valor) fueron los principales destinos para las exportaciones en valor, representando conjuntamente el 72,4% de los flujos totales.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Túnez en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones de sandías a Túnez

Importaciones en en volumen, t

En 2020, los envíos transfronterizos de sandías a Túnez totalizaron 9 toneladas, lo que refleja una disminución del 21,9% en comparación con el año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones disminuyeron un 81,7%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 43,2%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Túnez en volumen, 2017-2020, t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(21.9%)	n/a	n/a	(43.2%)

Fuente: SHEV.io

En 2017-2020, Libia y Egipto destacaron como los principales proveedores de sandías a Túnez, formando conjuntamente el 39,0% del total de importaciones en volumen.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Túnez en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, mil $ US

La volatilidad caracterizó el comportamiento del mercado durante estos años. Los volúmenes alcanzaron su máximo en 2018 y cayeron a un mínimo en 2020, con una variación de 5,4 veces. En 2020, las entregas de sandías a Túnez sumaron 6 mil dólares estadounidenses, lo que supone un aumento del 113,9% respecto al año anterior.

Dinámica anual de importaciones del producto a Túnez en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	113.9%	n/a	n/a	(26.7%)

Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, Libia y Egipto se mantuvieron consistentemente como los principales mercados para las importaciones en valor, representando conjuntamente el 12,0% de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Túnez en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io