Mercado de sandías en India

Observaciones de informes anteriores

El mercado de sandía en India registró un crecimiento constante en volumen tras 2019, con una producción que pasó de 2 495 mil toneladas en 2019 a 3 626 mil toneladas en 2023. El notable aumento del 26% en 2020 se debió en parte a la pandemia de COVID-19, que intensificó el interés de los consumidores por alimentos frescos y saludables como la sandía, ante el auge de la cocina casera y la conciencia sanitaria. Al mismo tiempo, las variedades sin semillas ganaron popularidad, impulsando la expansión de la categoría al atraer a consumidores más jóvenes.

La producción siguió aumentando, alcanzando 3 308 mil toneladas en 2022. Ese año, el cambio climático facilitó el cultivo de sandía en nuevas regiones como Ladakh, donde las técnicas de agricultura orgánica diversificaron la oferta y estimularon la demanda de sandías especializadas. Las innovaciones continuas, incluidas las variedades sin semillas y más pequeñas, mantuvieron el crecimiento del mercado al alinearse con las preferencias persistentes de los consumidores por frutas frescas.

Producción de sandías en India

En volumen, 2017-2020, mil t

India ocupó el tercer lugar a nivel mundial en la producción de sandías durante el período 2017-2020.

Mayores productores de de sandías, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de sandías, 2017-2020

En 2020, India produjo 3 157 K t de sandías, lo que representa un aumento del 26,5% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 44,7%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 13,1%. La mayor caída se registró en 2019, con un descenso del 1,0%.

Dinámica anual de la producción en India en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

En 2020, el valor de la producción de sandías en India fue de 857,9 M $ US, lo que supone un fuerte avance del 31,4% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción aumentó un 14,8%, equivalente a una tasa anualizada del 4,7%. El valor mínimo se registró en 2019, con 653,1 M $ US, y la mayor caída fue en ese mismo año, con un descenso del 22,0%.

Dinámica anual de la producción en India en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de sandías de India

Exportaciones en en volumen, t

Tras dos años de crecimiento, las exportaciones de sandías desde India disminuyeron. En 2020, India exportó 32 839 t de sandías, lo que constituye una caída del 3,9% en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones aumentaron un 35,6%, equivalente a una tasa anualizada del 10,7%. El valor máximo se registró en 2019, con 34 154 t, y el mayor aumento fue en 2018, con un crecimiento del 19,6%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de India en volumen, 2017-2020, t

Durante 2017-2020, los Emiratos Árabes Unidos (con el 51,8% de las exportaciones en volumen), Nepal (23,2%) y Maldivas (11,5%) lideraron la estructura de exportaciones en volumen, representando juntos el 86,5% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de India en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Las exportaciones de sandías en India disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2020, las exportaciones ascendieron a 8 924 K $ US, registrando solo una fluctuación marginal respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones aumentaron un 7,6%, equivalente a una tasa anualizada del 2,5%. El valor máximo se registró en 2018, con 9 620 K $ US, la mayor caída fue en 2019, con un descenso del 7,1%, y el mayor aumento en 2018, con un crecimiento del 16,0%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de India en valor, 2017-2020, mil $ US

En 2017-2020, los Emiratos Árabes Unidos (con el 55,7% de las exportaciones en valor), Maldivas (12,8%) y Catar (9,2%) formaron el grupo principal de destinos para las exportaciones en valor de sandías desde India, con una participación combinada del 77,6% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de India en valor, 2017-2020

Importaciones de sandías a India

Importaciones en en volumen, t

El mercado mostró una tendencia inestable durante todo el período. Las importaciones alcanzaron su punto más bajo en 2019 y su máximo en 2020, con una diferencia de 472 veces. En 2020, los envíos de sandías a India desde el extranjero totalizaron 319 t, lo que representa un fuerte aumento del 47 146,8% en comparación con 2019. El valor mínimo se registró en 2019, con 1 t, y la mayor caída fue en ese mismo año, con un descenso del 97,7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a India en volumen, 2017-2020, t

En 2017-2020, Afganistán monopolizó efectivamente las importaciones en volumen de sandías a India, representando el 99,2% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a India en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

La volatilidad caracterizó el comportamiento del mercado durante estos años. Las importaciones variaron en un factor de 365, desde un mínimo en 2019 hasta un máximo en 2020. En 2020, los volúmenes de sandías en India ascendieron a 288 K $ US, lo que corresponde a una mejora del 36 417,2% interanual. El valor mínimo se registró en 2019, con 1 K $ US, y la mayor caída fue en ese mismo año, con un descenso del 91,3%.

Dinámica anual de importaciones del producto a India en valor, 2017-2020, mil $ US

Durante 2017-2020, la dependencia de Afganistán fue pronunciada: este mercado representó el 98,6% del total de importaciones en valor de sandías a India.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a India en valor, 2017-2020