Investigación de mercado

Mercado de sandías en Australia

Mercado de sandías en Australia

Fecha de publicación: mar. 28, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de sandía fresca en Australia mostró fluctuaciones entre 2018 y 2023, alcanzando un máximo de 192 mil toneladas en 2021 tras un aumento constante desde las 168,6 mil toneladas de 2018. Este crecimiento se debió principalmente a la introducción de nuevas variedades como las sandías sin semillas y mini sandías, que ampliaron la base de consumidores. Al mismo tiempo, la mayor conciencia sobre la salud y las tendencias en redes sociales que promovían recetas a base de sandía impulsaron el consumo interno.

El volumen del mercado cayó a 182,5 mil toneladas en 2022 y luego a 161,5 mil toneladas en 2023. Esta contracción coincidió con condiciones climáticas adversas y dinámicas en la cadena de suministro que afectaron la producción y los precios. La escasez de mano de obra incrementó los costos de cosecha, mientras que las interrupciones en la cadena de suministro y los mayores costos de insumos contribuyeron a la volatilidad del mercado. Las preferencias de los consumidores también se desplazaron hacia sandías orgánicas y preenvasadas, reflejando un enfoque más amplio en la sostenibilidad y la calidad.

Tabla de contenido

  1. 1. Aviso legal
  2. 2. Términos de uso del informe
  3. 3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
  4. 4. Indicadores clave y tendencias del mercado
    1. 4.1. Indicadores clave del mercado
      1. 4.1.1. En volumen
        1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2025
        3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2025
        4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
    2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
  5. 5. Producción
    1. 5.1. Producción en Australia
      1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en Australia en volumen, 2018-2023, mil t
      2. 5.1.2. Dinámica anual de la producción en Australia en valor, 2018-2023, $ US
    2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
      1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, mil t
      2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
      3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, mil t
      4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
      5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  6. 6. Exportaciones
    1. 6.1. Exportaciones (Datos directos)
      1. 6.1.1. Exportaciones: información general
      2. 6.1.2. Exportaciones en en volumen, t
        1. 6.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Australia en volumen, 2018-2025, t
        2. 6.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Australia por países, 2018-2025, t
        3. 6.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2025
      3. 6.1.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
        1. 6.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Australia en valor, 2018-2025, mil $ US
        2. 6.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Australia por países, 2018-2025, mil $ US
        3. 6.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2025
      4. 6.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Australia, 2018-2025, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Australia por países, 2018-2025, $ US/t
    2. 6.2. Exportaciones (Datos espejo)
      1. 6.2.1. Exportaciones: información general
      2. 6.2.2. Exportaciones en en volumen, t
        1. 6.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Australia en volumen, 2018-2025, t
        2. 6.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Australia por países, 2018-2025, t
        3. 6.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2025
      3. 6.2.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
        1. 6.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Australia en valor, 2018-2025, mil $ US
        2. 6.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Australia por países, 2018-2025, mil $ US
        3. 6.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2025
      4. 6.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Australia, 2018-2025, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Australia por países, 2018-2025, $ US/t
  7. 7. Importaciones
    1. 7.1. Importaciones (Datos directos)
      1. 7.1.1. Importaciones: información general
      2. 7.1.2. Importaciones en en volumen, t
        1. 7.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Australia en volumen, 2018-2025, t
        2. 7.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Australia por países, 2018-2025, t
        3. 7.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2025
      3. 7.1.3. Importaciones en en valor, mil $ US
        1. 7.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Australia en valor, 2018-2025, mil $ US
        2. 7.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Australia por países, 2018-2025, mil $ US
        3. 7.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2025
      4. 7.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Australia, 2018-2025, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Australia por países, 2018-2025, $ US/t
    2. 7.2. Importaciones (Datos espejo)
      1. 7.2.1. Importaciones: información general
      2. 7.2.2. Importaciones en en volumen, t
        1. 7.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Australia en volumen, 2018-2025, t
        2. 7.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Australia por países, 2018-2025, t
        3. 7.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2025
      3. 7.2.3. Importaciones en en valor, mil $ US
        1. 7.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Australia en valor, 2018-2025, mil $ US
        2. 7.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Australia por países, 2018-2025, mil $ US
        3. 7.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2025
      4. 7.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Australia, 2018-2025, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Australia por países, 2018-2025, $ US/t
  8. 8. Balanza comercial
    1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
      1. 8.1.1. En volumen, t
      2. 8.1.2. En valor, mil $ US
    2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
      1. 8.2.1. En volumen, t
      2. 8.2.2. En valor, mil $ US
  9. 9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2025
    1. 9.1. Datos directos
      1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
    2. 9.2. Datos espejo
      1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de sandías en Australia

En volumen, 2018-2021, mil t

Mayores productores de de sandías, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de sandías, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

La producción de sandías en Australia ha aumentado por segundo año consecutivo. En 2021, se produjeron 194,8 mil toneladas de sandías en Australia, lo que representa un incremento del 8,6% respecto al año anterior. Entre 2018 y 2021, la producción creció un 11%, equivalente a una tasa anualizada del 3,6%. El valor mínimo se registró en 2019, con 169,9 mil toneladas, mientras que la mayor caída fue del 3,2% ese mismo año.

Dinámica anual de la producción en Australia en volumen, 2018-2021, mil t

Parámetro201920202021CAGR
1Variación interanual(3.2%)5.6%8.6%3.6%
Fuente: SHEV.io

Exportaciones de sandías de Australia

Exportaciones en en volumen, t

Las exportaciones de sandías desde Australia han disminuido por segundo año consecutivo. En 2021, las exportaciones ascendieron a 2 750 toneladas, lo que supone una contracción del 10,1% en comparación con el año anterior. Entre 2018 y 2021, las exportaciones cayeron un 60,4%, equivalente a una tasa anualizada del 26,6%. El valor máximo se registró en 2019, con 8 177 toneladas, año en el que también se observó el mayor aumento, del 17,7%. La mayor disminución ocurrió en 2020, con una caída del 62,6%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Australia en volumen, 2018-2021, t

Parámetro201920202021CAGR
1Variación interanual17.7%(62.6%)(10.1%)(26.6%)
Fuente: SHEV.io

Entre 2018 y 2021, los principales destinos de las exportaciones de sandías desde Australia en términos de volumen fueron los Emiratos Árabes Unidos (50,8% de las exportaciones), Nueva Zelanda (28,9% de las exportaciones) y Qatar (10,5% de las exportaciones), que en conjunto representaron el 90,1% del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Australia en volumen, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, mil $ US

Australia exportó sandías por valor de 5 172 mil dólares estadounidenses en 2021, mostrando un aumento del 5,3% respecto a 2020. En el período 2018-2021, las exportaciones disminuyeron un 31,9%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 12,0%. El valor mínimo se registró en 2020, con 4 912 mil dólares, mientras que el valor máximo fue en 2019, con 10 068 mil dólares. La mayor caída ocurrió en 2020, del 51,2%, y el mayor aumento se dio en 2019, del 32,6%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Australia en valor, 2018-2021, mil $ US

Parámetro201920202021CAGR
1Variación interanual32.6%(51.2%)5.3%(12.0%)
Fuente: SHEV.io

A lo largo de 2018-2021, los Emiratos Árabes Unidos (52,2% de las exportaciones en valor), Nueva Zelanda (21,7% de las exportaciones en valor) y Qatar (15,0% de las exportaciones en valor) formaron el grupo central de mercados para las exportaciones en términos de valor, representando juntos el 88,9% del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Australia en valor, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Importaciones de sandías a Australia

Importaciones en en volumen, t

En 2019, el volumen de importaciones de sandías de Australia alcanzó 155 toneladas, lo que constituye un fuerte aumento del 101,3% en comparación con 2018.

Dinámica anual de importaciones del producto a Australia en volumen, 2018-2021, t

Parámetro201920202021CAGR
1Variación interanual101.3%n/an/a-
Fuente: SHEV.io

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, mil $ US

En 2019, los envíos de sandías a Australia desde el extranjero alcanzaron un valor de 150 mil dólares estadounidenses, representando un marcado incremento del 55,8% respecto a 2018.

Dinámica anual de importaciones del producto a Australia en valor, 2018-2021, mil $ US

Parámetro201920202021CAGR
1Variación interanual55.8%n/an/a-
Fuente: SHEV.io

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

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