Mercado de manzanas en Australia

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2020, el volumen del mercado australiano de manzanas frescas se mantuvo relativamente estable, fluctuando entre 262 y 265 mil toneladas. Durante estos años, una fuerte demanda de los consumidores por snacks saludables y portátiles respaldó el mercado. En 2020, las modificaciones al esquema de Movilidad Laboral del Pacífico Australia (PALM) y a los requisitos de visados de trabajo temporales afectaron la disponibilidad de mano de obra agrícola, lo que generó desafíos para la producción y el suministro.

El mercado se expandió notablemente a 279 mil toneladas en 2021 y luego a 306 mil toneladas en 2022. Este crecimiento fue impulsado principalmente por un aumento en la producción y un enfoque estratégico en diversificar el acceso a mercados de exportación, lo que impulsó la producción general de la industria. Durante este período, el aumento de las importaciones desde China también contribuyó al suministro doméstico. Sin embargo, en 2023, el volumen del mercado se contrajo a 284 mil toneladas. Al mismo tiempo, la industria intensificó los esfuerzos para mejorar la calidad de la fruta mediante prácticas basadas en datos e invirtió en innovaciones de empaquetado inteligente para mejorar la frescura y la trazabilidad.

De cara al futuro, la estrategia de la industria para 2025-2030 enfatiza el crecimiento basado en el aumento de la población y una demanda per cápita estable, con una preferencia creciente por variedades de manzana premium que ofrecen mejores retornos a los productores. Los altos costos de producción y la dependencia del mercado doméstico continúan moldeando la dinámica del sector.

Producción de manzanas en Australia

En volumen, 2018-2021, mil t

Mayores productores de de manzanas, 2018-2021

Mapa mundial de producción de de manzanas, 2018-2021

Tras dos años de caída, la producción de manzanas en Australia aumentó. En 2021, se produjeron 280,3 mil toneladas de manzanas en Australia, lo que representa un aumento del 6,6% en comparación con el año anterior. Entre 2018 y 2021, la producción creció un 4,4%, equivalente a una tasa anualizada del 1,5%. El valor mínimo se registró en 2020, con 263,0 mil toneladas. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 1,2%.

Dinámica anual de la producción en Australia en volumen, 2018-2021, mil t

En valor, 2018-2021, M $ US

La producción de manzanas en Australia aumentó por segundo año consecutivo. En 2021, el valor de la producción de manzanas en Australia fue de 523,6 millones de dólares estadounidenses, lo que supone un aumento moderado del 7,1% respecto al año anterior. Entre 2018 y 2021, la producción creció un 14,5%, equivalente a una tasa anualizada del 4,6%. El valor mínimo se registró en 2019, con 421,5 millones de dólares estadounidenses. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 7,8%. El mayor aumento se registró en 2020, con un incremento del 16,0%.

Dinámica anual de la producción en Australia en valor, 2018-2021, M $ US

Exportaciones de manzanas de Australia

Exportaciones en en volumen, t

Tras dos años de reducción, las exportaciones de manzanas de Australia aumentaron. En 2021, Australia exportó 2 664 toneladas de manzanas, lo que refleja un fuerte aumento del 23,1% respecto al año anterior. Entre 2018 y 2021, las exportaciones disminuyeron un 36,9%, equivalente a una tasa anualizada del 14,2%. El valor mínimo se registró en 2020, con 2 164 toneladas. La mayor caída se produjo en 2020, con un descenso del 46,5%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Australia en volumen, 2018-2021, t

Entre 2018 y 2021, Papúa Nueva Guinea (24,9% de las exportaciones en volumen), Italia (12,3% de las exportaciones en volumen) y Hong Kong (11,9% de las exportaciones en volumen) estuvieron entre los mayores compradores de manzanas de Australia, pero incluso juntos representaron solo el 49,1% del total de exportaciones en volumen, lo que indica una base de socios ampliamente diversificada.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Australia en volumen, 2018-2021

Exportaciones en en valor, mil $ US

Tras dos años de descenso, los envíos de manzanas de Australia al extranjero aumentaron. En 2021, el volumen de exportación alcanzó los 4 976 mil dólares estadounidenses, lo que supone un aumento robusto del 23,6% en comparación con el año anterior. Entre 2018 y 2021, las exportaciones disminuyeron un 30,8%, equivalente a una tasa anualizada del 11,5%. El valor mínimo se registró en 2020, con 4 025 mil dólares estadounidenses. La mayor caída se produjo en 2020, con un descenso del 37,4%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Australia en valor, 2018-2021, mil $ US

Entre 2018 y 2021, las exportaciones en valor de manzanas de Australia no estuvieron fuertemente concentradas: Papúa Nueva Guinea (23,7% de las exportaciones en valor), Hong Kong (14,1% de las exportaciones en valor) y los Países Bajos (8,3% de las exportaciones en valor) captaron juntos solo el 46,1% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Australia en valor, 2018-2021

Importaciones de manzanas a Australia

Importaciones en en volumen, t

Hubo fluctuaciones notables en el desempeño del mercado durante el período. Desde el mínimo en 2019 hasta el máximo en 2020, los volúmenes variaron 2,6 veces. En 2021, las importaciones de manzanas de Australia ascendieron a 1 256 toneladas, con una disminución del 17,1% interanual. El valor mínimo se registró en 2019, con 578 toneladas. El valor máximo se registró en 2020, con 1 515 toneladas. El mayor aumento se produjo en 2020, con un incremento del 162,1%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Australia en volumen, 2018-2021, t

Entre 2018 y 2021, las importaciones en volumen de manzanas a Australia estuvieron altamente concentradas en China, que representó el 96,2% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Australia en volumen, 2018-2021

Importaciones en en valor, mil $ US

Hubo fluctuaciones notables en el desempeño del mercado durante el período. Los volúmenes alcanzaron su mínimo en 2019 y su máximo en 2021, con un cambio de 3,1 veces. En 2021, Australia importó 3 110 mil dólares estadounidenses de manzanas, lo que supone un avance robusto del 17,6% interanual. El valor mínimo se registró en 2019, con 1 015 mil dólares estadounidenses. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 22,1%. El mayor aumento se registró en 2020, con un incremento del 160,4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Australia en valor, 2018-2021, mil $ US

Entre 2018 y 2021, China fue el mercado clave y casi exclusivo para las importaciones en valor de manzanas a Australia, representando el 95,8% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Australia en valor, 2018-2021