Mercado de sandías en Grecia

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2019, el volumen del mercado griego de sandía se contrajo drásticamente, pasando de 450 mil toneladas a 159 mil toneladas. Esta caída se debió a los altos costes de producción y a las limitaciones de liquidez, lo que llevó a los productores a mantener o reducir las áreas cultivadas, disminuyendo así la producción total.

Posteriormente, se produjo una recuperación parcial, con un volumen de mercado que alcanzó las 271 mil toneladas en 2021, antes de moderarse a 230 mil toneladas en 2023. Para ese año, el mercado se vio influenciado por la normalización gradual de los precios de los alimentos en Europa y por los precios desfavorables para las cooperativas agrícolas, lo que limitó los incentivos para la oferta.

Al entrar en 2024, los costes de producción se mantuvieron elevados, mientras que las importaciones de sandía aumentaron, incluyendo envíos desde la República Checa. Al mismo tiempo, la cadena de supermercados Carrefour anunció planes para expandir su red de tiendas en Grecia con un enfoque en productos locales, lo que podría reconfigurar la distribución. Además, los significativos aumentos en los precios de los alimentos afectaron los patrones de demanda de los consumidores.

Producción de sandías en Grecia

En volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, Grecia ocupó el puesto 26 como mayor productor de sandías a nivel mundial.

Mayores productores de de sandías, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de sandías, 2017-2020

En 2020, Grecia produjo 430,6 mil toneladas de sandías, lo que representa un aumento del 24,8% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 14,2%, equivalente a una tasa anualizada del 4,5%. El valor mínimo se registró en 2019, con 345,0 mil toneladas, mientras que el máximo fue en 2018, con 630,1 mil toneladas. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 45,3%, y el mayor incremento tuvo lugar en 2018, con un aumento del 67,2%.

Dinámica anual de la producción en Grecia en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. Los volúmenes variaron 1,9 veces desde el mínimo en 2017 hasta el máximo en 2018. En 2020, el valor de la producción de sandías en Grecia alcanzó los 134,0 millones de dólares estadounidenses, lo que supone un aumento del 15,5% en comparación con 2019. El valor máximo se registró en 2018, con 218,6 millones de dólares estadounidenses. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 47,0%, y el mayor incremento tuvo lugar en 2018, con un aumento del 94,2%.

Dinámica anual de la producción en Grecia en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de sandías de Grecia

Exportaciones en en volumen, mil t

El volumen de exportaciones de sandías de Grecia aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, Grecia exportó 205,5 mil toneladas de sandías, lo que representa un incremento del 9,7% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 20,7%, equivalente a una tasa anualizada del 6,5%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Grecia en volumen, 2017-2020, mil t

La estructura de las exportaciones en volumen entre 2017 y 2020 muestra un conjunto diversificado de socios: Alemania (17,9% de las exportaciones en volumen), Italia (15,1%) y Polonia (10,2%) representaron conjuntamente solo el 43,3% de los flujos totales, mientras que el 56,7% restante se distribuyó entre numerosos mercados más pequeños.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Grecia en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

En 2020, el valor de las exportaciones de sandías de Grecia alcanzó los 63 951 mil dólares estadounidenses, lo que supone un ligero avance del 1,6% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones aumentaron un 25,8%, equivalente a una tasa anualizada del 8,0%. La mayor caída se registró en 2019, con un descenso del 1,2%, y el mayor incremento tuvo lugar en 2018, con un aumento del 25,3%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Grecia en valor, 2017-2020, mil $ US

Durante el período 2017-2020, las exportaciones en valor de sandías desde Grecia se distribuyeron de manera relativamente uniforme, con Alemania (19,5% de las exportaciones en valor), Italia (16,7%) y Polonia (10,3%) representando conjuntamente solo el 46,5% de los flujos totales.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Grecia en valor, 2017-2020

Importaciones de sandías a Grecia

Importaciones en en volumen, mil t

Los datos revelan cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. Las importaciones alcanzaron su punto más bajo en 2020 y su máximo en 2018, con una diferencia de 3,1 veces entre estos años. En 2020, el volumen de importaciones de sandías en Grecia fue de 1,2 mil toneladas, lo que representa una fuerte caída del 17,5% respecto al año anterior. El valor máximo se registró en 2018, con 3,6 mil toneladas. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 61,2%, y el mayor incremento tuvo lugar en 2018, con un aumento del 110,2%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Grecia en volumen, 2017-2020, mil t

A lo largo de 2017-2020, Italia (31,1% de las importaciones en volumen), Alemania (16,6%) y Bulgaria (10,1%) se mantuvieron como las principales direcciones para las importaciones en volumen, representando conjuntamente el 57,7% de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Grecia en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Los datos revelan cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. Los volúmenes cayeron a su mínimo en 2017 y alcanzaron su máximo en 2018, con una variación de 2,3 veces. En 2020, el valor de las importaciones de sandías en Grecia se registró en 661 mil dólares estadounidenses, lo que representa una fuerte reducción del 10,4% respecto al año anterior. El valor máximo se registró en 2018, con 1 353 mil dólares estadounidenses. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 45,5%, y el mayor incremento tuvo lugar en 2018, con un aumento del 127,7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Grecia en valor, 2017-2020, mil $ US

A lo largo de 2017-2020, Alemania (34,5% de las importaciones en valor), los Países Bajos (19,9%) e Italia (17,4%) formaron el grupo clave de socios para las importaciones en valor de sandías a Grecia, representando conjuntamente el 71,8% de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Grecia en valor, 2017-2020