Mercado de salvados, moyuelos y residuos de trigo en Rusia

Observaciones de informes anteriores

La producción de salvado de trigo en Rusia aumentó de 4.046 mil toneladas en 2018 a 4.322 mil toneladas en 2022. Este crecimiento se debió a la política estatal que fomenta el aprovechamiento de residuos agrícolas y a las grandes cosechas de trigo, que proporcionaron materia prima para un procesamiento más profundo. En cuanto al mercado interno, su volumen alcanzó un máximo de 3.449 mil toneladas en 2020, pero luego se contrajo a 2.883 mil toneladas en 2023.

La contracción del volumen del mercado interno fue impulsada por una rápida expansión de las exportaciones, que pasaron de 815 mil toneladas en 2018 a 1.404 mil toneladas en 2023. Este crecimiento de las exportaciones se facilitó gracias a una activa labor regulatoria para abrir nuevos mercados, como China y Turquía. Además, las cuotas de exportación de fertilizantes minerales introducidas a finales de 2021 influyeron indirectamente en la producción agrícola y en la oferta de salvado.

Producción de salvados, moyuelos y residuos de trigo en Rusia

En volumen, 2017-2020, mil t

A nivel mundial, Rusia fue el cuarto productor de salvado, harina gruesa y residuos de trigo durante el período 2017-2020.

Mayores productores de de salvados, moyuelos y residuos de trigo, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de salvados, moyuelos y residuos de trigo, 2017-2020

La producción rusa de salvado, harina gruesa y residuos de trigo aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, Rusia produjo 4 258 K t de estos productos, lo que representa un incremento moderado del 4,5% respecto al año anterior. El valor mínimo se registró en 2018, con 4 046 K t, y la mayor caída también ocurrió ese año, del 4,9%.

Dinámica anual de la producción en Rusia en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

El volumen de producción rusa de salvado, harina gruesa y residuos de trigo aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, la producción se valoró en 642,3 M $ US, equivalente a un aumento del 7,2% en comparación con 2019. En el período 2017-2020, la producción creció un 21,3%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 6,7%.

Dinámica anual de la producción en Rusia en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de salvados, moyuelos y residuos de trigo de Rusia

Exportaciones en en volumen, mil t

Tras dos años de caída, los volúmenes exportados de salvado, harina gruesa y residuos de trigo desde Rusia aumentaron. En 2020, las exportaciones alcanzaron 831,7 K t, mostrando un sólido incremento del 10,7% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las exportaciones disminuyeron un 2,6%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 0,9%. El valor mínimo se registró en 2019, con 751,2 K t, y la mayor caída también ocurrió ese año, del 7,8%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Rusia en volumen, 2017-2020, mil t

Durante 2017-2020, el salvado, harina gruesa y residuos de trigo de Rusia se suministraron casi exclusivamente a Turquía, que absorbió el 92,0% del total de las exportaciones en volumen.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Rusia en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

En 2020, el volumen de exportaciones rusas de salvado, harina gruesa y residuos de trigo alcanzó 125,5 M $ US, lo que representa un sólido aumento del 13,6% frente al año anterior. En el período 2017-2020, las exportaciones crecieron un 18,1%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 5,7%. La mayor caída se registró en 2019, del 1,0%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Rusia en valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 y 2020, Turquía fue, con diferencia, el principal destino de las exportaciones en valor de salvado, harina gruesa y residuos de trigo de Rusia, representando el 94,3% del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Rusia en valor, 2017-2020

Importaciones de salvados, moyuelos y residuos de trigo a Rusia

Importaciones en en volumen, mil t

Tras dos años de disminución, el volumen de importaciones rusas de salvado, harina gruesa y residuos de trigo aumentó. En 2020, Rusia importó un total de 23,3 K t de estos productos, equivalente a un dramático incremento del 45,6% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones cayeron un 74,5%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 36,6%. El valor mínimo se registró en 2019, con 16,0 K t, y la mayor caída también ocurrió ese año, del 66,5%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Rusia en volumen, 2017-2020, mil t

En 2017-2020, Kazajistán y Ucrania dominaron las importaciones en volumen, representando juntos el 99,0% del total de los flujos, mientras que otros destinos tuvieron contribuciones individuales menores.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Rusia en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

Tras dos años de caída, los envíos transfronterizos de salvado, harina gruesa y residuos de trigo a Rusia aumentaron. En 2020, las importaciones ascendieron a 2,3 M $ US, un aumento del 48,4% interanual. En el período 2017-2020, las importaciones disminuyeron un 70,8%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 33,7%. El valor mínimo se registró en 2019, con 1,5 M $ US, y la mayor caída también ocurrió ese año, del 60,3%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Rusia en valor, 2017-2020, M $ US

En 2017-2020, dos mercados líderes, Kazajistán y Ucrania, representaron juntos el 97,4% del total de las importaciones en valor, mientras que el volumen restante se dispersó entre una amplia gama de otros países.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Rusia en valor, 2017-2020