Mercado de salvados, moyuelos y residuos de trigo en China

Observaciones de informes anteriores

En 2018, el mercado de salvado de trigo en China estaba regulado por la Administración Estatal de Granos y Reservas, con un panorama competitivo que se iba formando gradualmente. En 2019, el volumen del mercado cayó a 22.141 miles de toneladas debido a la baja rentabilidad del sector ganadero, lo que redujo la demanda de salvado como material para piensos. La pandemia de COVID-19 en 2020 disminuyó la producción de harina, reduciendo la oferta interna de salvado, pero el volumen del mercado creció a 22.300 miles de toneladas gracias a un aumento significativo de las importaciones, que compensaron el déficit.

El crecimiento continuó en 2021, alcanzando 22.556 miles de toneladas, facilitado por la expansión de la capacidad y el aumento de las importaciones de trigo que mantuvieron los precios bajo control. En 2022, el volumen del mercado subió a 22.999 miles de toneladas, impulsado en gran medida por las importaciones, que llegaron a 840 mil toneladas, ya que los problemas en la cadena de suministro global y la baja utilización de los molinos estimularon los envíos entrantes. Para 2023, el mercado alcanzó 23.989 miles de toneladas, con las importaciones de trigo llegando a un máximo en 20 años y el contrato de suministro de granos con Rusia teniendo un impacto psicológico, sosteniendo los flujos de salvado a pesar de la débil demanda de harina y la caída de los precios.

Producción de salvados, moyuelos y residuos de trigo en China

En volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, China ocupó el primer lugar a nivel mundial en la producción de salvado de trigo, harinas y residuos.

Mayores productores de de salvados, moyuelos y residuos de trigo, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de salvados, moyuelos y residuos de trigo, 2017-2020

En 2020, China produjo 21 940 K t de salvado de trigo, harinas y residuos, lo que refleja una variación insignificante en comparación con 2019. El valor máximo se registró en 2018, con 22 160 K t. La mayor caída ocurrió en 2019, con un 1.0%, mientras que el mayor aumento se observó en 2018, también del 1.0%.

Dinámica anual de la producción en China en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

La producción de salvado de trigo, harinas y residuos en China disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, el valor de la producción fue de 5 544 M $ US, manteniéndose casi sin cambios respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, la producción cayó un 9.2%, lo que equivale a una tasa anualizada del 3.1%. El valor máximo se alcanzó en 2018, con 7 076 M $ US. La mayor disminución se registró en 2019, con un 21.3%, y el mayor aumento en 2018, con un 15.9%.

Dinámica anual de la producción en China en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de salvados, moyuelos y residuos de trigo de China

Exportaciones en en volumen, mil t

Tras dos años de descenso, los volúmenes de exportación de salvado de trigo, harinas y residuos desde China aumentaron. En 2020, las exportaciones ascendieron a 1.3 K t, lo que representa un avance del 17.9% en comparación con 2019. En el período 2017-2020, las exportaciones crecieron un 5.6%, con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 1.8%. El valor mínimo se registró en 2019, con 1.1 K t, y la mayor caída ocurrió ese mismo año, con un 10.3%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de China en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, Hong Kong fue el principal mercado para el salvado de trigo, harinas y residuos procedentes de China, representando el 88.6% del total de exportaciones en volumen, mientras que otros destinos formaron una cola menos significativa.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de China en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

En 2020, China exportó 322 K $ US de salvado de trigo, harinas y residuos, mostrando un aumento significativo del 17.4% respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, las exportaciones disminuyeron un 4%, lo que equivale a una tasa anualizada del 1.4%. El valor mínimo se registró en 2019, con 274 K $ US, y el máximo en 2018, con 385 K $ US. La mayor caída ocurrió en 2019, con un 28.7%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de China en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, Hong Kong fue el comprador clave de salvado de trigo, harinas y residuos de China, absorbiendo el 85.2% del total de exportaciones en términos de valor, mientras que un grupo diversificado de otros países representó el resto.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de China en valor, 2017-2020

Importaciones de salvados, moyuelos y residuos de trigo a China

Importaciones en en volumen, mil t

El mercado mostró una tendencia inestable durante todo el período. El volumen más bajo se registró en 2017, mientras que el más alto ocurrió en 2020, con una relación pico-valle de 3.7 veces. En 2020, el volumen de importaciones de salvado de trigo, harinas y residuos en China fue de 360.4 K t, un 79.0% mayor que el año anterior. La mayor disminución se observó en 2019, con un 4.8%, y el mayor aumento en 2018, con un 114.3%.

Dinámica anual de importaciones del producto a China en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, Kazajistán (36.4% de las importaciones en volumen), Indonesia (35.3% de las importaciones en volumen) y Singapur (12.6% de las importaciones en volumen) continuaron siendo los principales proveedores de salvado de trigo, harinas y residuos a China, formando conjuntamente el 84.4% del total de importaciones en volumen.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a China en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

La volatilidad caracterizó el comportamiento del mercado durante estos años. El rango de 2017 a 2020 mostró una amplitud pico-valle de 4.3 veces. En 2020, China importó un total de valor_last_year} K $ US de salvado de trigo, harinas y residuos, lo que constituye un aumento del 108.9% interanual. La mayor caída se registró en 2019, con un 16.4%, y el mayor aumento en 2018, con un 144.9%.

Dinámica anual de importaciones del producto a China en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, Indonesia (44.9% de las importaciones en valor), Kazajistán (28.2% de las importaciones en valor) y Singapur (13.5% de las importaciones en valor) siguieron siendo los principales proveedores de salvado de trigo, harinas y residuos a China, representando conjuntamente el 86.7% del total de importaciones en valor.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a China en valor, 2017-2020