Mercado de pulpa de remolacha y desperdicios de la fabricación de azúcar en Rusia

Observaciones de informes anteriores

El mercado ruso de pulpa de remolacha y residuos de la fabricación de azúcar experimentó importantes fluctuaciones entre 2018 y 2025. El volumen del mercado creció inicialmente de 6,0 millones de toneladas en 2018 a 6,9 millones de toneladas en 2019, impulsado por una mayor eficiencia operativa en las principales plantas azucareras y la adopción de nuevas tecnologías de procesamiento, como complejos de biogás y métodos para producir proteína para piensos a partir de residuos. Esta expansión se detuvo en 2020, cuando el mercado se contrajo a 5,3 millones de toneladas, principalmente debido al impacto combinado de las tensiones geopolíticas, las sanciones occidentales y la pandemia de COVID-19 en las actividades agrícolas e industriales.

En 2021 se produjo una rápida recuperación, con un volumen de mercado que aumentó hasta los 8,3 millones de toneladas, respaldado por un incremento sustancial en la producción y procesamiento de remolacha azucarera. El crecimiento continuó en 2022, alcanzando un máximo de 8,9 millones de toneladas, impulsado por la expansión de las áreas de cultivo y el aumento de la producción de grandes productores como el Grupo Rusagro. El mercado se estabilizó cerca de este nivel en 2023, pero luego disminuyó a 7,7 millones de toneladas en 2024, ya que el aumento de los costes de semillas y productos fitosanitarios, la persistente dependencia de las importaciones para insumos clave y las limitaciones de almacenamiento durante los períodos de máxima cosecha restringieron la producción. La producción de pulpa de remolacha cayó aún más, a 5,9 millones de toneladas en 2025.

Producción de pulpa de remolacha y desperdicios de la fabricación de azúcar en Rusia

En volumen, 2018-2021, mil t

En 2021, Rusia produjo 9 540 K t de pulpa de remolacha y residuos de fabricación de azúcar, lo que representa un aumento significativo del 43,8% interanual. La producción alcanzó su punto más bajo en 2020, con 6 633 K t, registrando una caída del 20,0% ese año. Entre 2018 y 2021, la producción creció un 35,1%, equivalente a una tasa anualizada del 10,5%.

Dinámica anual de la producción en Rusia en volumen, 2018-2021, mil t

Exportaciones de pulpa de remolacha y desperdicios de la fabricación de azúcar de Rusia

Exportaciones en en volumen, mil t

Tras dos años de crecimiento, las exportaciones rusas de pulpa de remolacha y residuos de fabricación de azúcar disminuyeron. En 2021, Rusia exportó 1 198 K t, lo que supone una reducción del 17,1% respecto al año anterior. El valor máximo se registró en 2020, con 1 445 K t, marcando un aumento del 7,2% ese año. En el período 2018-2021, las exportaciones cayeron un 6,3%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 2,2%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Rusia en volumen, 2018-2021, mil t

Entre 2018 y 2021, los tres principales mercados —Letonia, Países Bajos y España— absorbieron conjuntamente el 64,1% del total de las exportaciones en volumen de pulpa de remolacha y residuos de fabricación de azúcar desde Rusia.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Rusia en volumen, 2018-2021

Exportaciones en en valor, M $ US

Los volúmenes exportados de pulpa de remolacha y residuos de fabricación de azúcar desde Rusia aumentaron por tercer año consecutivo. En 2021, las exportaciones se situaron en 240,3 M $ US, lo que equivale a un incremento gradual del 9,7% en comparación con el año anterior. En el período 2018-2021, las exportaciones crecieron un 29,1%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 8,9%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Rusia en valor, 2018-2021, M $ US

Entre 2018 y 2021, Letonia (33,9% de las exportaciones en valor), Países Bajos (17,8%) y España (11,9%) ocuparon consistentemente las posiciones líderes en la estructura de exportaciones en términos de valor, representando conjuntamente el 63,6% del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Rusia en valor, 2018-2021

Importaciones de pulpa de remolacha y desperdicios de la fabricación de azúcar a Rusia

Importaciones en en volumen, mil t

Los datos muestran cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. Las importaciones alcanzaron su punto más bajo en 2021, con 0,0 K t de pulpa de remolacha y residuos de fabricación de azúcar importados por Rusia, lo que representa una caída del 100,0% interanual. El pico se registró en 2020, con una fluctuación de 16 091 veces entre los años.

Dinámica anual de importaciones del producto a Rusia en volumen, 2018-2021, mil t

Entre 2018 y 2021, la estructura del mercado estuvo altamente concentrada, con Polonia como responsable del 99,7% del total de las importaciones en volumen.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Rusia en volumen, 2018-2021

Importaciones en en valor, M $ US

El mercado mostró una tendencia inestable durante todo el período. En 2021, los envíos transfronterizos de pulpa de remolacha y residuos de fabricación de azúcar a Rusia totalizaron 0,0 M $ US, lo que representa una disminución del 98,9% interanual. El pico se registró en 2020, con una diferencia de 88 veces respecto al punto más bajo en 2021.

Dinámica anual de importaciones del producto a Rusia en valor, 2018-2021, M $ US

Entre 2018 y 2021, Polonia representó consistentemente el 87,6% del total de las importaciones en términos de valor, lo que indica una alta concentración en este mercado, mientras que el resto se distribuyó entre otros países.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Rusia en valor, 2018-2021