Mercado de salvados, moyuelos y residuos de trigo en República Dominicana

Observaciones de informes anteriores

El mercado de salvado, afrecho y residuos de trigo en República Dominicana experimentó un fuerte crecimiento entre 2018 y 2023. El volumen del mercado más que se duplicó, pasando de 44,3 mil toneladas en 2018 a 94,1 mil toneladas en 2023. En 2020 se registró un aumento brusco hasta 87,8 mil toneladas, seguido de un pico de 101,3 mil toneladas en 2021. Tras una contracción en 2022, el mercado se recuperó en 2023.

El crecimiento de 2021 coincidió con la entrada en vigor de la Ley 225-20 sobre gestión integral de residuos sólidos y co-procesamiento. Esta normativa estableció la responsabilidad extendida del productor, obligando a las empresas a gestionar activamente el ciclo de vida de sus productos y subproductos, incluyendo planes para su reintegración en la economía circular. Este impulso regulatorio fomentó una mayor utilización de los residuos de la molienda de trigo, apoyando una producción que alcanzó 105,2 mil toneladas y contribuyendo al volumen récord del mercado ese año.

Tras 2021, el mercado mostró fluctuaciones, cayendo a 82,6 mil toneladas en 2022 antes de recuperarse a 94,1 mil toneladas en 2023. La tendencia general al alza durante el período refleja la respuesta del mercado a los incentivos regulatorios para valorizar los subproductos agrícolas.

Producción de salvados, moyuelos y residuos de trigo en República Dominicana

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de salvados, moyuelos y residuos de trigo, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de salvados, moyuelos y residuos de trigo, 2017-2020

La producción de salvado, afrecho y residuos de trigo en la República Dominicana aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 95 200 toneladas, lo que representa un fuerte avance del 52,0 % interanual. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 58,1 %, equivalente a una tasa anualizada del 16,5 %.

Dinámica anual de la producción en República Dominicana en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de salvados, moyuelos y residuos de trigo de República Dominicana

Exportaciones en en volumen, t

Se observaron fluctuaciones notables en el desempeño del mercado durante el período. Las exportaciones más bajas se registraron en 2020, con 7 509 toneladas, lo que supone una fuerte disminución del 22,0 % respecto al año anterior. El máximo se alcanzó en 2018, con 16 671 toneladas, reflejando una brecha de 2,2 veces entre estos años. El mayor descenso ocurrió en 2019, con una caída del 42,3 %, mientras que el mayor aumento se dio en 2018, con un incremento del 104,4 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de República Dominicana en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Haití fue el mercado clave y casi exclusivo para las exportaciones en especie de salvado, afrecho y residuos de trigo desde la República Dominicana, representando el 99,5 % del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de República Dominicana en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

El volumen de exportaciones de salvado, afrecho y residuos de trigo de la República Dominicana disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, las exportaciones ascendieron a 1 357 miles de dólares estadounidenses, lo que supone una caída del 21,9 % en comparación con el año anterior. En el período 2017-2020, las exportaciones se redujeron un 28,5 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 10,6 %. El valor máximo se registró en 2018, con 2 579 miles de dólares estadounidenses. El mayor descenso ocurrió en 2019, con una disminución del 32,6 %, mientras que el mayor aumento se dio en 2018, con un incremento del 35,9 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de República Dominicana en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, el 99,6 % del total de las exportaciones en términos de valor de salvado, afrecho y residuos de trigo desde la República Dominicana se dirigió a Haití, lo que convierte a este mercado en abrumadoramente dominante.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de República Dominicana en valor, 2017-2020

Importaciones de salvados, moyuelos y residuos de trigo a República Dominicana

Importaciones en en volumen, t

En 2020, los envíos de salvado, afrecho y residuos de trigo a la República Dominicana desde el extranjero totalizaron 144 toneladas, lo que representa una fuerte caída del 96,6 % en comparación con 2019.

Dinámica anual de importaciones del producto a República Dominicana en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, las importaciones en especie de salvado, afrecho y residuos de trigo a la República Dominicana se concentraron casi en su totalidad en Nigeria, cuya participación alcanzó el 91,8 %.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a República Dominicana en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

En 2020, la República Dominicana importó 82 miles de dólares estadounidenses de salvado, afrecho y residuos de trigo, lo que refleja una disminución del 90,3 % en comparación con 2019.

Dinámica anual de importaciones del producto a República Dominicana en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, el patrón geográfico de las importaciones en términos de valor estuvo determinado principalmente por Nigeria y Estados Unidos, que juntos representaron el 100,0 % del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a República Dominicana en valor, 2017-2020