Investigación de mercado

Mercado de salvados, moyuelos y residuos de maíz en República Dominicana

Fecha de publicación: mar. 29, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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En la República Dominicana, la producción de salvado, afrecho y residuos de maíz experimentó variaciones moderadas entre 2018 y 2023. Comenzó en 1.800 t en 2018, bajó ligeramente a 1.794 t en 2019 y se estabilizó en torno a 1.797 t en 2020. Durante este período, la marcada desventaja comparativa del país en la producción de maíz, con un consumo estimado muy superior a la producción nacional, limitó la disponibilidad de residuos derivados del maíz para el mercado local.

Tras un descenso a 1.712 t en 2021, la producción se recuperó a 1.808 t en 2022 y aumentó a 1.915 t en 2023. Las limitaciones estructurales para el cultivo de maíz a gran escala, como la falta de tecnificación agrícola y recursos hídricos, siguieron afectando la base de suministro. La expansión del mercado en los últimos años coincidió con un mayor enfoque en la gestión sostenible de residuos y la valorización de subproductos agroindustriales para usos como alimentación animal y bioplásticos.

Tabla de contenido

1. Aviso legal
2. Términos de uso del informe
3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
4. Indicadores clave y tendencias del mercado
1. 4.1. Indicadores clave del mercado
  1. 4.1.1. En volumen
    1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
5. Producción
1. 5.1. Producción en República Dominicana
  1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en República Dominicana en volumen, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Dinámica anual de la producción en República Dominicana en valor, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
6. Importaciones
1. 6.1. Importaciones (Datos directos)
  1. 6.1.1. Importaciones: información general
  2. 6.1.2. Importaciones en en volumen, kg
    1. 6.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a República Dominicana en volumen, 2018-2024, kg
    2. 6.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a República Dominicana por países, 2018-2024, kg
    3. 6.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importaciones en en valor, mil $ US
    1. 6.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a República Dominicana en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 6.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a República Dominicana por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 6.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/kg
    1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a República Dominicana, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a República Dominicana por países, 2018-2024, $ US/kg
2. 6.2. Importaciones (Datos espejo)
  1. 6.2.1. Importaciones: información general
  2. 6.2.2. Importaciones en en volumen, kg
    1. 6.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a República Dominicana en volumen, 2018-2024, kg
    2. 6.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a República Dominicana por países, 2018-2024, kg
    3. 6.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importaciones en en valor, mil $ US
    1. 6.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a República Dominicana en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 6.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a República Dominicana por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 6.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/kg
    1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a República Dominicana, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a República Dominicana por países, 2018-2024, $ US/kg
7. Exportaciones
1. 7.1. Exportaciones (Datos directos)
  1. 7.1.1. Exportaciones: información general
  2. 7.1.2. Exportaciones en en volumen, kg
    1. 7.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de República Dominicana en volumen, 2018-2024, kg
    2. 7.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de República Dominicana por países, 2018-2024, kg
    3. 7.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 7.1.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
    1. 7.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de República Dominicana en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 7.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de República Dominicana por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 7.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 7.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/kg
    1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de República Dominicana, 2018-2024, $ US/kg
    2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de República Dominicana por países, 2018-2024, $ US/kg
2. 7.2. Exportaciones (Datos espejo)
  1. 7.2.1. Exportaciones: información general
  2. 7.2.2. Exportaciones en en volumen, kg
    1. 7.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de República Dominicana en volumen, 2018-2024, kg
    2. 7.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de República Dominicana por países, 2018-2024, kg
    3. 7.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 7.2.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
    1. 7.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de República Dominicana en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 7.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de República Dominicana por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 7.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 7.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/kg
    1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de República Dominicana, 2018-2024, $ US/kg
    2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de República Dominicana por países, 2018-2024, $ US/kg
8. Balanza comercial
1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
  1. 8.1.1. En volumen, kg
  2. 8.1.2. En valor, mil $ US
2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
  1. 8.2.1. En volumen, kg
  2. 8.2.2. En valor, mil $ US
9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
1. 9.1. Datos directos
  1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
2. 9.2. Datos espejo
  1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de salvados, moyuelos y residuos de maíz en República Dominicana

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de salvados, moyuelos y residuos de maíz, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de salvados, moyuelos y residuos de maíz, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Tras dos años de caída, la producción de salvado, harina y residuos de maíz en la República Dominicana aumentó. En 2020, se produjeron 1 797 toneladas de salvado, harina y residuos de maíz en la República Dominicana, manteniéndose en gran medida estable en comparación con el año anterior. El valor mínimo se registró en 2019, con 1 794 toneladas. La mayor disminución se observó en 2018, con un descenso del 1,5%.

Dinámica anual de la producción en República Dominicana en volumen, 2017-2020, t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(1.5%)	(0.3%)	0.2%	(0.6%)

Fuente: SHEV.io

Exportaciones de salvados, moyuelos y residuos de maíz de República Dominicana

El análisis de mercado indica que no hubo exportaciones de salvado, harina y residuos de maíz en la República Dominicana desde 2017 hasta 2020.

Importaciones de salvados, moyuelos y residuos de maíz a República Dominicana

Importaciones en en volumen, t

En 2020, el volumen de importaciones de salvado, harina y residuos de maíz en la República Dominicana ascendió a 0,0 toneladas, lo que representa una disminución del 59,3% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones se redujeron en un 100%, lo que equivale a una tasa anualizada del 98,0%.

Dinámica anual de importaciones del producto a República Dominicana en volumen, 2017-2020, t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(59.3%)	n/a	n/a	(98.0%)

Fuente: SHEV.io

Durante el período 2017-2020, prácticamente todas las importaciones en volumen de salvado, harina y residuos de maíz a la República Dominicana estuvieron asociadas con Estados Unidos, cuya participación alcanzó el 100,0% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a República Dominicana en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, $ US

En 2020, la República Dominicana importó 16 dólares estadounidenses de salvado, harina y residuos de maíz, lo que supone una caída del 55,5% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones disminuyeron en un 100%, lo que equivale a una tasa anualizada del 93,0%.

Dinámica anual de importaciones del producto a República Dominicana en valor, 2017-2020, $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(55.5%)	n/a	n/a	(93.0%)

Fuente: SHEV.io

Durante el período 2017-2020, las importaciones de salvado, harina y residuos de maíz a la República Dominicana se orientaron principalmente hacia Estados Unidos, cuya participación en el total de importaciones en términos de valor alcanzó el 100,0%.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a República Dominicana en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io