Investigación de mercado

Mercado de salvados, moyuelos y residuos de trigo en Australia y Nueva Zelanda, 2026

Fecha de publicación: mar. 29, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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La región "Australia and New Zealand" incluye los siguientes países:

Australia

Isla de Navidad

Islas Cocos (Keeling)

Isla Heard e Islas McDonald

Nueva Zelanda

Isla Norfolk

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de salvado de trigo, sharps y residuos en Australia y Nueva Zelanda aumentó de 593 mil toneladas en 2018 a 628 mil toneladas en 2023. Este crecimiento general incluyó una caída notable a 542 mil toneladas en 2020, seguida de una recuperación constante durante los tres años siguientes.

En términos de valor, el mercado se expandió con mayor fuerza, pasando de 112 millones de dólares estadounidenses a 156 millones de dólares en el mismo período. El crecimiento más pronunciado del valor de mercado, especialmente evidente en 2021 y 2022, refleja cambios en los precios promedio o en la mezcla de productos comercializados.

Tabla de contenido

1. Aviso legal
2. Términos de uso del informe
3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
4. Indicadores clave y tendencias del mercado
1. 4.1. Indicadores clave del mercado
  1. 4.1.1. En volumen
    1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2025
    3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2025
    4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
  2. 4.1.2. En valor
    1. 4.1.2.1. Producción, 2018-2023
    2. 4.1.2.2. Importaciones, 2018-2025
    3. 4.1.2.3. Exportaciones, 2018-2025
    4. 4.1.2.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
5. Producción
1. 5.1. Producción en Australia y Nueva Zelanda
  1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en Australia y Nueva Zelanda en volumen, 2018-2023, mil t
2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, mil t
  2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, mil t
  4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
6. Exportaciones
1. 6.1. Exportaciones (Datos directos*)
  1. 6.1.1. Exportaciones: información general
  2. 6.1.2. Exportaciones en en volumen, mil t
    1. 6.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Australia en volumen, 2018-2025, mil t
    2. 6.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Australia por países, 2018-2025, mil t
    3. 6.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2025
  3. 6.1.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
    1. 6.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Australia en valor, 2018-2025, mil $ US
    2. 6.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Australia por países, 2018-2025, mil $ US
    3. 6.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2025
  4. 6.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Australia, 2018-2025, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Australia por países, 2018-2025, $ US/t
2. 6.2. Exportaciones (Datos espejo)
  1. 6.2.1. Exportaciones: información general
  2. 6.2.2. Exportaciones en en volumen, mil t
    1. 6.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Australia en volumen, 2018-2025, mil t
    2. 6.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Australia por países, 2018-2025, mil t
    3. 6.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2025
  3. 6.2.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
    1. 6.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Australia en valor, 2018-2025, mil $ US
    2. 6.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Australia por países, 2018-2025, mil $ US
    3. 6.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2025
  4. 6.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Australia, 2018-2025, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Australia por países, 2018-2025, $ US/t
7. Importaciones
1. 7.1. Importaciones (Datos directos*)
  1. 7.1.1. Importaciones: información general
  2. 7.1.2. Importaciones en en volumen, mil t
    1. 7.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Australia en volumen, 2018-2025, mil t
    2. 7.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Australia por países, 2018-2025, mil t
    3. 7.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2025
  3. 7.1.3. Importaciones en en valor, mil $ US
    1. 7.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Australia en valor, 2018-2025, mil $ US
    2. 7.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Australia por países, 2018-2025, mil $ US
    3. 7.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2025
  4. 7.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Australia, 2018-2025, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Australia por países, 2018-2025, $ US/t
2. 7.2. Importaciones (Datos espejo)
  1. 7.2.1. Importaciones: información general
  2. 7.2.2. Importaciones en en volumen, mil t
    1. 7.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Australia en volumen, 2018-2025, mil t
    2. 7.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Australia por países, 2018-2025, mil t
    3. 7.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2025
  3. 7.2.3. Importaciones en en valor, mil $ US
    1. 7.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Australia en valor, 2018-2025, mil $ US
    2. 7.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Australia por países, 2018-2025, mil $ US
    3. 7.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2025
  4. 7.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Australia, 2018-2025, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Australia por países, 2018-2025, $ US/t
8. Balanza comercial
1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
  1. 8.1.1. En volumen, mil t
  2. 8.1.2. En valor, mil $ US
2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
  1. 8.2.1. En volumen, mil t
  2. 8.2.2. En valor, mil $ US
9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2025
1. 9.1. Datos directos
  1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
2. 9.2. Datos espejo
  1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de salvados, moyuelos y residuos de trigo en Australia y Nueva Zelanda

En volumen, 2018-2021, mil t

Mayores productores de de salvados, moyuelos y residuos de trigo, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de salvados, moyuelos y residuos de trigo, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

La producción de salvado, afrecho y residuos de trigo en Australia y Nueva Zelanda disminuyó por segundo año consecutivo. En 2021, se produjeron 630,8 mil toneladas, lo que representa una ligera reducción del 1,7% respecto al año anterior. Entre 2018 y 2021, la producción cayó un 2,3%, equivalente a una tasa anualizada del 0,8%. El valor máximo se registró en 2019, con 649,2 mil toneladas, mientras que el mayor incremento anual se observó ese mismo año, del 0,5%.

Dinámica anual de la producción en Australia y Nueva Zelanda en volumen, 2018-2021, mil t

Parámetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variación interanual	0.5%	(1.1%)	(1.7%)	(0.8%)

Fuente: SHEV.io

En valor, 2018-2021, M $ US

En 2021, el valor de la producción de salvado, afrecho y residuos de trigo en Australia y Nueva Zelanda alcanzó los 140,5 millones de dólares estadounidenses, lo que supone un aumento del 17,6% respecto al año anterior. En el período 2018-2021, la producción creció un 21,1%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 6,6%. La mayor caída se produjo en 2020, con un descenso del 7,4%.

Dinámica anual de la producción en Australia y Nueva Zelanda en valor, 2018-2021, M $ US

Parámetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variación interanual	11.2%	(7.4%)	17.6%	6.6%

Fuente: SHEV.io

Exportaciones de salvados, moyuelos y residuos de trigo de Australia y Nueva Zelanda

Exportaciones en en volumen, mil t

Los datos muestran cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. Las exportaciones alcanzaron su punto más bajo en 2019, con 39,0 mil toneladas, y su máximo en 2020, con 115,0 mil toneladas, lo que representa una diferencia de 2,9 veces entre ambos años. En 2021, Australia y Nueva Zelanda exportaron 80,2 mil toneladas de salvado, afrecho y residuos de trigo, lo que constituye una disminución del 30,2% respecto a 2020. La mayor caída anual se registró en 2019, del 43,2%, mientras que el mayor incremento ocurrió en 2020, del 194,4%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Australia y Nueva Zelanda en volumen, 2018-2021, mil t

Parámetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variación interanual	(43.2%)	194.4%	(30.2%)	5.3%

Fuente: SHEV.io

Durante el período 2018-2021, la estructura por países de las exportaciones en volumen estuvo dominada principalmente por Kuwait y Vietnam, que en conjunto representaron el 8,0% del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Australia y Nueva Zelanda en volumen, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, mil $ US

La volatilidad caracterizó el comportamiento del mercado durante estos años. Los volúmenes de exportación alcanzaron su mínimo en 2019, con 7 758 mil dólares estadounidenses, y su máximo en 2020, con 21 394 mil dólares, mostrando una relación de 2,8 veces entre ambos extremos. En 2021, el valor de las exportaciones de salvado, afrecho y residuos de trigo de Australia y Nueva Zelanda totalizó 17 865 mil dólares, lo que representa una reducción sustancial del 16,5% en comparación con 2020. La mayor caída anual se produjo en 2019, del 37,2%, mientras que el mayor incremento se registró en 2020, del 175,8%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Australia y Nueva Zelanda en valor, 2018-2021, mil $ US

Parámetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variación interanual	(37.2%)	175.8%	(16.5%)	13.1%

Fuente: SHEV.io

A lo largo de 2018-2021, Kuwait y Vietnam mantuvieron posiciones líderes en la estructura de las exportaciones en términos de valor, con una participación conjunta del 8,4% del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Australia y Nueva Zelanda en valor, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Importaciones de salvados, moyuelos y residuos de trigo a Australia y Nueva Zelanda

Importaciones en en volumen, mil t

Se observaron fluctuaciones notables en el desempeño del mercado durante el período. Las importaciones alcanzaron su punto más bajo en 2019, con 1,3 mil toneladas, y su máximo en 2018, mostrando una variación de 12,4 veces entre ambos años. En 2021, el volumen de importaciones de salvado, afrecho y residuos de trigo de Australia y Nueva Zelanda ascendió a 14,4 mil toneladas, lo que supone una disminución del 7,2% interanual. La mayor caída anual se registró en 2019, del 91,9%, mientras que el mayor incremento ocurrió en 2020, del 1 076,1%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Australia y Nueva Zelanda en volumen, 2018-2021, mil t

Parámetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variación interanual	(91.9%)	1 076.1%	(7.2%)	(4.1%)

Fuente: SHEV.io

En el período 2018-2021, la estructura por países de las importaciones en volumen se mantuvo altamente diversificada: Alemania (15,4% de las importaciones en volumen), Sri Lanka (6,7%) y Polonia (5,7%) representaron en conjunto solo el 27,8% del total de los flujos, mientras que una larga cola de mercados más pequeños formó el 72,2% restante.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Australia y Nueva Zelanda en volumen, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, mil $ US

Se observaron fluctuaciones notables en el desempeño del mercado durante el período. Las importaciones alcanzaron su punto más bajo en 2019, con 1 264 mil dólares estadounidenses, y su máximo en 2021, mostrando una diferencia de 6,8 veces entre ambos años. En 2021, el valor de las importaciones de salvado, afrecho y residuos de trigo en Australia y Nueva Zelanda alcanzó los 8 641 mil dólares, lo que representa un aumento del 128,8% respecto al año anterior. La mayor caída anual se produjo en 2019, del 84,2%, mientras que el mayor incremento se registró en 2020, del 198,8%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Australia y Nueva Zelanda en valor, 2018-2021, mil $ US

Parámetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variación interanual	(84.2%)	198.8%	128.8%	2.7%

Fuente: SHEV.io

A lo largo de 2018-2021, Alemania (41,7% de las importaciones en términos de valor), Polonia (15,4%) y Sri Lanka (4,3%) formaron el grupo central de mercados para las importaciones en valor, representando en conjunto el 61,3% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Australia y Nueva Zelanda en valor, 2018-2021

Fuente: SHEV.io