Investigación de mercado

Mercado de salvados, moyuelos y residuos de maíz en Australia y Nueva Zelanda

Fecha de publicación: mar. 29, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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La región "Australia and New Zealand" incluye los siguientes países:

Australia

Isla de Navidad

Islas Cocos (Keeling)

Isla Heard e Islas McDonald

Nueva Zelanda

Isla Norfolk

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2021, el volumen de mercado de salvado, afrecho y residuos de maíz en Australia y Nueva Zelanda aumentó de manera constante desde 13.765 toneladas hasta 16.802 toneladas, con un crecimiento anual moderado y sostenido. En 2022 se produjo un cambio decisivo: el volumen experimentó un fuerte incremento del 42%, alcanzando las 23.875 toneladas, lo que representó la mayor expansión anual del periodo analizado. Posteriormente, en 2023, el mercado se estabilizó en 24.153 toneladas, consolidando así los importantes avances del año anterior y estableciendo un nuevo nivel de consumo más elevado.

El crecimiento acumulado entre 2018 y 2023 fue notable, con el volumen de mercado más que duplicándose en ese periodo. La evolución refleja una fase de expansión moderada inicial, seguida de un salto significativo en 2022 y una posterior consolidación.

Tabla de contenido

1. Aviso legal
2. Términos de uso del informe
3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
4. Indicadores clave y tendencias del mercado
1. 4.1. Indicadores clave del mercado
  1. 4.1.1. En volumen
    1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2025
    3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2025
    4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
5. Producción
1. 5.1. Producción en Australia y Nueva Zelanda
  1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en Australia y Nueva Zelanda en volumen, 2018-2023, t
2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
6. Exportaciones
1. 6.1. Exportaciones (Datos directos*)
  1. 6.1.1. Exportaciones: información general
  2. 6.1.2. Exportaciones en en volumen, t
    1. 6.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Australia en volumen, 2018-2025, t
    2. 6.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Australia por países, 2018-2025, t
    3. 6.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2025
  3. 6.1.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
    1. 6.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Australia en valor, 2018-2025, mil $ US
    2. 6.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Australia por países, 2018-2025, mil $ US
    3. 6.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2025
  4. 6.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Australia, 2018-2025, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Australia por países, 2018-2025, $ US/t
2. 6.2. Exportaciones (Datos espejo)
  1. 6.2.1. Exportaciones: información general
  2. 6.2.2. Exportaciones en en volumen, t
    1. 6.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Australia en volumen, 2018-2025, t
    2. 6.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Australia por países, 2018-2025, t
    3. 6.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2025
  3. 6.2.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
    1. 6.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Australia en valor, 2018-2025, mil $ US
    2. 6.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Australia por países, 2018-2025, mil $ US
    3. 6.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2025
  4. 6.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Australia, 2018-2025, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Australia por países, 2018-2025, $ US/t
7. Importaciones
1. 7.1. Importaciones (Datos directos*)
  1. 7.1.1. Importaciones: información general
  2. 7.1.2. Importaciones en en volumen, t
    1. 7.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Australia en volumen, 2018-2025, t
    2. 7.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Australia por países, 2018-2025, t
    3. 7.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2025
  3. 7.1.3. Importaciones en en valor, mil $ US
    1. 7.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Australia en valor, 2018-2025, mil $ US
    2. 7.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Australia por países, 2018-2025, mil $ US
    3. 7.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2025
  4. 7.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Australia, 2018-2025, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Australia por países, 2018-2025, $ US/t
2. 7.2. Importaciones (Datos espejo)
  1. 7.2.1. Importaciones: información general
  2. 7.2.2. Importaciones en en volumen, t
    1. 7.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Australia en volumen, 2018-2025, t
    2. 7.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Australia por países, 2018-2025, t
    3. 7.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2025
  3. 7.2.3. Importaciones en en valor, mil $ US
    1. 7.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Australia en valor, 2018-2025, mil $ US
    2. 7.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Australia por países, 2018-2025, mil $ US
    3. 7.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2025
  4. 7.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Australia, 2018-2025, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Australia por países, 2018-2025, $ US/t
8. Balanza comercial
1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
  1. 8.1.1. En volumen, t
  2. 8.1.2. En valor, mil $ US
2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
  1. 8.2.1. En volumen, t
  2. 8.2.2. En valor, mil $ US
9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2025
1. 9.1. Datos directos
  1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
2. 9.2. Datos espejo
  1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de salvados, moyuelos y residuos de maíz en Australia y Nueva Zelanda

En volumen, 2018-2021, t

Mayores productores de de salvados, moyuelos y residuos de maíz, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de salvados, moyuelos y residuos de maíz, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Tras dos años de descenso, el volumen de producción de salvado, harinillas y residuos de maíz en Australia y Nueva Zelanda aumentó. En 2021, se produjeron 16 798 toneladas, lo que representa un incremento del 1.0% respecto a 2020. Entre 2018 y 2021, la producción disminuyó un 7.9%, equivalente a una tasa anualizada del 2.7%. El valor mínimo se registró en 2020, con 16 629 toneladas, mientras que la mayor caída ocurrió en 2019, con un descenso del 8.6%.

Dinámica anual de la producción en Australia y Nueva Zelanda en volumen, 2018-2021, t

Parámetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variación interanual	(8.6%)	(0.2%)	1.0%	(2.7%)

Fuente: SHEV.io

En valor, 2018-2021, mil $ US

En 2021, el valor de la producción de salvado, harinillas y residuos de maíz en Australia y Nueva Zelanda alcanzó los 5 637 miles de dólares estadounidenses, mostrando un aumento repentino del 28.6% en comparación con 2020. Entre 2018 y 2021, la producción creció un 29.2%, lo que equivale a una tasa anualizada del 8.9%. La mayor disminución se observó en 2020, con una caída del 1.8%.

Dinámica anual de la producción en Australia y Nueva Zelanda en valor, 2018-2021, mil $ US

Parámetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variación interanual	2.3%	(1.8%)	28.6%	8.9%

Fuente: SHEV.io

Exportaciones de salvados, moyuelos y residuos de maíz de Australia y Nueva Zelanda

Exportaciones en en volumen, t

Tras dos años de caída, los envíos de salvado, harinillas y residuos de maíz desde Australia y Nueva Zelanda al extranjero aumentaron. En 2021, las exportaciones alcanzaron 1 810 toneladas, manteniéndose relativamente estables respecto al año anterior. Entre 2018 y 2021, las exportaciones disminuyeron un 64.9%, equivalente a una tasa anualizada del 29.5%. El valor mínimo se registró en 2020, con 1 804 toneladas, mientras que la mayor caída ocurrió en 2019, con un descenso del 49.9%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Australia y Nueva Zelanda en volumen, 2018-2021, t

Parámetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variación interanual	(49.9%)	(30.2%)	0.4%	(29.5%)

Fuente: SHEV.io

Entre 2018 y 2021, Papúa Nueva Guinea y la Polinesia Francesa lideraron la clasificación de compradores de salvado, harinillas y residuos de maíz procedentes de Australia y Nueva Zelanda, con una participación conjunta del 17.1% del total de exportaciones en volumen.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Australia y Nueva Zelanda en volumen, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, mil $ US

Tras dos años de reducción, las entregas de salvado, harinillas y residuos de maíz desde Australia y Nueva Zelanda aumentaron. En 2021, las exportaciones alcanzaron los 607 miles de dólares estadounidenses, mostrando un avance del 27.8% respecto al año anterior. Entre 2018 y 2021, las exportaciones disminuyeron un 50.8%, equivalente a una tasa anualizada del 21.0%. El valor mínimo se registró en 2020, con 475 miles de dólares, mientras que la mayor caída ocurrió en 2019, con un descenso del 43.9%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Australia y Nueva Zelanda en valor, 2018-2021, mil $ US

Parámetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variación interanual	(43.9%)	(31.3%)	27.8%	(21.0%)

Fuente: SHEV.io

La estructura de las exportaciones en términos de valor entre 2018 y 2021 puede describirse como diversificada, ya que Papúa Nueva Guinea (5.5% del valor total de exportaciones), la Polinesia Francesa (2.7%) e Israel (2.2%) representaron en conjunto solo el 10.3% de los flujos totales, sin que ningún país ostentara una posición claramente dominante.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Australia y Nueva Zelanda en valor, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Importaciones de salvados, moyuelos y residuos de maíz a Australia y Nueva Zelanda

Importaciones en en volumen, t

Se observaron fluctuaciones notables en el desempeño del mercado durante el período. En 2019, las importaciones alcanzaron un máximo de 2 217 toneladas, seguido de una caída del 30.0% en 2020. En 2021, Australia y Nueva Zelanda importaron un total de 1 814 toneladas de salvado, harinillas y residuos de maíz, lo que supone un sólido aumento del 16.8% respecto a 2020. La mayor disminución se registró en 2020, mientras que el mayor incremento ocurrió en 2019, con un alza del 220.4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Australia y Nueva Zelanda en volumen, 2018-2021, t

Parámetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variación interanual	220.4%	(30.0%)	16.8%	37.9%

Fuente: SHEV.io

A lo largo de 2018-2021, los tres mercados más grandes —Estados Unidos, China y Malasia— se mantuvieron en el centro de las importaciones en volumen, representando en conjunto el 97.7% de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Australia y Nueva Zelanda en volumen, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, mil $ US

Las importaciones de salvado, harinillas y residuos de maíz en Australia y Nueva Zelanda aumentaron por tercer año consecutivo. En 2021, las importaciones alcanzaron los 2 070 miles de dólares estadounidenses, con un incremento del 13.4% respecto a 2020. En el período 2018-2021, las importaciones crecieron un 459%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 77.5%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Australia y Nueva Zelanda en valor, 2018-2021, mil $ US

Parámetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variación interanual	135.5%	109.3%	13.4%	77.5%

Fuente: SHEV.io

Entre 2018 y 2021, dos mercados —Estados Unidos y China— desempeñaron un papel líder en las importaciones en términos de valor, representando en conjunto el 87.1% de los flujos totales, mientras que el resto se distribuyó entre otros destinos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Australia y Nueva Zelanda en valor, 2018-2021

Fuente: SHEV.io