Mercado de salvados, moyuelos y residuos de trigo en Nueva Zelanda, 2026

Observaciones de informes anteriores

El mercado neozelandés de salvado de trigo, afrechos y residuos registró fluctuaciones significativas entre 2018 y 2023. Tras un volumen inicial de 82.367 toneladas en 2018, el mercado se contrajo bruscamente a 69.580 toneladas en 2019, para luego recuperarse con fuerza hasta las 83.804 toneladas en 2020. Los años siguientes mostraron ajustes moderados, alcanzando un máximo del período en 2022 con 84.565 toneladas, antes de moderarse a 81.230 toneladas en 2023.

El pico del mercado en 2022 contó con el respaldo de dos elementos estructurales clave. Por un lado, la Junta del Trigo de Nueva Zelanda, como autoridad central para el trigo y la harina, coordina contratos de alimentación animal y estándares de calidad, lo que contribuye a estabilizar la demanda de salvado como ingrediente para piensos. Por otro lado, los molinos harineros del país dependen de las importaciones para más de tres cuartas partes del trigo que muelen, lo que significa que el volumen de grano importado determina directamente la oferta nacional de salvado y otros residuos de molienda disponibles en el mercado.

Producción de salvados, moyuelos y residuos de trigo en Nueva Zelanda

En volumen, 2018-2021, t

Mayores productores de de salvados, moyuelos y residuos de trigo, 2018-2021

Mapa mundial de producción de de salvados, moyuelos y residuos de trigo, 2018-2021

En 2021, Nueva Zelanda produjo 70 847 toneladas de salvado de trigo, afrecho y residuos, lo que representa una disminución del 1,4% en comparación con 2020. El valor mínimo se registró en 2019, con 69 160 toneladas, mientras que el máximo fue en 2020, con 71 820 toneladas. La mayor caída ocurrió en 2019, con un descenso del 3,5%, y el mayor aumento se observó en 2020, con un incremento del 3,8%.

Dinámica anual de la producción en Nueva Zelanda en volumen, 2018-2021, t

Exportaciones de salvados, moyuelos y residuos de trigo de Nueva Zelanda

Exportaciones en en volumen, t

El mercado mostró una tendencia inestable durante todo el período analizado. Los volúmenes de exportación variaron 8,8 veces, desde el punto más bajo en 2018 hasta el más alto en 2020. En 2021, las exportaciones de salvado de trigo, afrecho y residuos desde Nueva Zelanda totalizaron 1 tonelada, lo que supone una caída del 8,6% respecto al año anterior. El valor máximo se alcanzó en 2020, con 1 tonelada, y el mayor aumento se produjo en 2019, con un crecimiento del 394,5%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Nueva Zelanda en volumen, 2018-2021, t

Entre 2018 y 2021, la estructura de las exportaciones en volumen estuvo dominada por Australia, que absorbió el 76,1% del total de los flujos, mientras que el resto se distribuyó entre un gran número de socios menores.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Nueva Zelanda en volumen, 2018-2021

Exportaciones en en valor, mil $ US

El mercado exhibió una tendencia volátil a lo largo del período. La amplitud entre el pico en 2020 y el valle en 2018 fue de 4,4 veces. En 2021, el valor de las exportaciones de salvado de trigo, afrecho y residuos desde Nueva Zelanda ascendió a 4 mil dólares estadounidenses, lo que refleja una fuerte disminución del 37,6% en comparación con el año anterior. El valor máximo se registró en 2020, con 6 mil dólares estadounidenses, y el mayor aumento ocurrió ese mismo año, con un incremento del 302,9%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Nueva Zelanda en valor, 2018-2021, mil $ US

De 2018 a 2021, Australia dominó claramente la lista de compradores de salvado de trigo, afrecho y residuos de Nueva Zelanda, representando el 96,2% del valor total de las exportaciones.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Nueva Zelanda en valor, 2018-2021

Importaciones de salvados, moyuelos y residuos de trigo a Nueva Zelanda

Importaciones en en volumen, t

Se observaron fluctuaciones notables en el desempeño del mercado durante el período. Los volúmenes de importación alcanzaron su punto más bajo en 2019, con 420 toneladas, y su máximo en 2020, con 11 985 toneladas, lo que representa una diferencia de 29 veces. En 2021, Nueva Zelanda importó un total de 9 544 toneladas de salvado de trigo, afrecho y residuos, equivalente a una sólida disminución del 20,4% respecto al año anterior. La mayor caída se registró en 2019, con un descenso del 96,1%, y el mayor aumento ocurrió en 2020, con un incremento del 2 751,0%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Nueva Zelanda en volumen, 2018-2021, t

Entre 2018 y 2021, Australia fue el principal destino de las importaciones en volumen, representando el 79,6% del total de los flujos, mientras que otros mercados formaron una larga cola de socios menores.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Nueva Zelanda en volumen, 2018-2021

Importaciones en en valor, mil $ US

Hubo fluctuaciones significativas en el rendimiento del mercado durante el período. Los valores de importación cayeron a su punto más bajo en 2019, con 500 mil dólares estadounidenses, y alcanzaron su máximo en 2018, con una oscilación de 7,1 veces entre estos extremos. En 2021, el volumen de importaciones de salvado de trigo, afrecho y residuos de Nueva Zelanda llegó a 3 070 mil dólares estadounidenses, lo que representa un modesto aumento del 3,3% interanual. La mayor disminución se produjo en 2019, con una caída del 85,8%, y el mayor incremento ocurrió en 2020, con un crecimiento del 494,6%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Nueva Zelanda en valor, 2018-2021, mil $ US

De 2018 a 2021, Australia (con el 62,4% del valor de las importaciones), Alemania (14,2%) y Sri Lanka (9,2%) se mantuvieron consistentemente como los principales destinos de las importaciones en términos de valor, representando juntos el 85,8% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Nueva Zelanda en valor, 2018-2021