Mercado de salvados, moyuelos y residuos de leguminosas en ASEAN

Observaciones de informes anteriores

El mercado de salvado, afrecho y residuos de legumbres en la ASEAN experimentó un crecimiento acelerado entre 2018 y 2022, pasando de 55,8 mil toneladas a 158,4 mil toneladas, más del doble. Este aumento se debió principalmente a un fuerte incremento de las importaciones, que se multiplicaron por más de cuatro en ese periodo, mientras que la producción nacional mostró variaciones más moderadas. Sin embargo, en 2023 la tendencia se revirtió, con una contracción del volumen a 136,2 mil toneladas, ya que las importaciones disminuyeron y la producción cayó a su nivel más bajo del periodo observado.

Los datos comerciales de 2023-2024 destacan a Estados Unidos, Bélgica, Países Bajos, Polonia y Finlandia como orígenes significativos de productos peletizados, lo que subraya la integración de la región en las cadenas de suministro globales. Los estados de Nuevo León y Jalisco se identificaron como centros importantes para las ventas internacionales, reflejando los complejos flujos comerciales que caracterizan este mercado.

Producción de salvados, moyuelos y residuos de leguminosas en ASEAN

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de salvados, moyuelos y residuos de leguminosas, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de salvados, moyuelos y residuos de leguminosas, 2017-2020

Tras dos años de caída, la producción de salvado, harinas y residuos de legumbres en la ASEAN aumentó. En 2019, se registró el valor mínimo de 19 854 toneladas. En 2020, la producción alcanzó 20 051 toneladas, lo que representa un incremento del 1.0% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción disminuyó un 31.9%, equivalente a una tasa anualizada del 12.0%. La mayor caída se produjo en 2018, con un descenso del 25.3%.

Dinámica anual de la producción en ASEAN en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de salvados, moyuelos y residuos de leguminosas de ASEAN

Exportaciones en en volumen, t

El mercado mostró una tendencia inestable durante todo el período. En 2019, se registró el valor mínimo de 104 toneladas, con una disminución del 76.1%. En 2020, las exportaciones de salvado, harinas y residuos de legumbres desde la ASEAN alcanzaron 1 938 toneladas, lo que supone un aumento del 1 763.5% respecto al año anterior. Desde el mínimo en 2019 hasta el máximo en 2020, los volúmenes variaron 19 veces.

Dinámica anual de exportaciones del producto de ASEAN en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, los principales mercados para las exportaciones en volumen fueron Japón (25.1% de las exportaciones en volumen), Pakistán (4.5% de las exportaciones en volumen) y China (0.7% de las exportaciones en volumen), que en conjunto representaron el 30.3% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de ASEAN en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

El mercado mostró una tendencia inestable durante todo el período. En 2019, se registró el valor mínimo de 251 mil dólares estadounidenses, con una disminución del 9.3%. En 2020, los envíos transfronterizos de salvado, harinas y residuos de legumbres desde la ASEAN totalizaron 1 342 mil dólares estadounidenses, lo que representa un aumento del 435.7% respecto al año anterior. Desde el mínimo en 2019 hasta el máximo en 2020, se observó una diferencia de 5.4 veces.

Dinámica anual de exportaciones del producto de ASEAN en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, los principales mercados para las exportaciones en valor fueron Asia, no especificada en otro lugar (26.2% de las exportaciones en valor), Japón (19.7% de las exportaciones en valor) y Pakistán (0.7% de las exportaciones en valor), que en conjunto representaron el 46.6% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de ASEAN en valor, 2017-2020

Importaciones de salvados, moyuelos y residuos de leguminosas a ASEAN

Importaciones en en volumen, t

Los volúmenes de importación de salvado, harinas y residuos de legumbres en la ASEAN aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, la ASEAN importó un total de 1 938 toneladas de salvado, harinas y residuos de legumbres, lo que supone un incremento del 45.4% respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 216.1%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 46.8%.

Dinámica anual de importaciones del producto a ASEAN en volumen, 2017-2020, t

A lo largo de 2017-2020, Argentina (39.6% de las importaciones en volumen), Brasil (11.6% de las importaciones en volumen) y Estados Unidos (7.3% de las importaciones en volumen) formaron el grupo clave de socios para las importaciones en volumen de salvado, harinas y residuos de legumbres a la ASEAN, representando conjuntamente el 58.5% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a ASEAN en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

El volumen de importación de salvado, harinas y residuos de legumbres en la ASEAN aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, las importaciones alcanzaron 38 603 mil dólares estadounidenses, lo que representa un incremento del 60.5% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 139.3%, equivalente a una tasa anualizada del 33.8%.

Dinámica anual de importaciones del producto a ASEAN en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, tres mercados principales —Argentina, Brasil y Estados Unidos— representaron en conjunto el 59.5% del total de importaciones en valor de salvado, harinas y residuos de legumbres a la ASEAN.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a ASEAN en valor, 2017-2020