Mercado de remolacha azucarera en Canadá

Observaciones de informes anteriores

El mercado de remolacha azucarera en Canadá mostró una volatilidad significativa entre 2018 y 2021. Tras alcanzar 1,38 millones de toneladas en 2018, el volumen del mercado cayó bruscamente a 904 mil toneladas al año siguiente. Luego se recuperó, creciendo hasta 1,21 millones de toneladas en 2021. La industria depende de unas 240 explotaciones agrícolas de regadío en Alberta, lo que hace que la producción anual sea sensible a las condiciones climáticas, un factor que contribuyó a estas fuertes oscilaciones.

La expansión del mercado continuó en 2022, con un volumen que aumentó a 1,28 millones de toneladas. Este crecimiento coincidió con la mayor comercialización de variedades de remolacha azucarera modificadas genéticamente en Canadá, un desarrollo que puede mejorar el rendimiento y la resistencia de los cultivos. Sin embargo, el mercado se contrajo a 1,17 millones de toneladas en 2023. En 2024, los productores se enfrentaron a una cosecha muy decepcionante, con rendimientos que cayeron por debajo de 80 toneladas por hectárea por primera vez en más de 15 años, agravado por una mayor presión de enfermedades y el aumento de los costes de los tratamientos fitosanitarios.

Producción de remolacha azucarera en Canadá

En volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, Canadá ocupó la posición número 27 a nivel mundial en términos de volumen de producción de remolacha azucarera.

Mayores productores de de remolacha azucarera, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de remolacha azucarera, 2017-2020

El mercado mostró un comportamiento volátil durante estos años. La producción más baja se registró en 2017, mientras que la más alta fue en 2018, con una diferencia de 1,8 veces entre ambos valores. En 2020, Canadá produjo 1 114 K t de remolacha azucarera, lo que representa un aumento del 23,3% respecto al año anterior. El valor máximo se alcanzó en 2018, con 1 377 K t. La mayor caída se observó en 2019, con un descenso del 34,4%, mientras que el mayor incremento ocurrió en 2018, con un alza del 78,5%.

Dinámica anual de la producción en Canadá en volumen, 2017-2020, mil t

Exportaciones de remolacha azucarera de Canadá

Exportaciones en en volumen, t

En 2020, Canadá exportó 132,3 t de remolacha azucarera, lo que supone un aumento significativo del 74,9% en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 36 846,9%, equivalente a una tasa anualizada del 617,6%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Canadá en volumen, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, la remolacha azucarera de Canadá se envió principalmente a Trinidad y Tobago, que absorbió el 99,6% del total de las exportaciones en volumen.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Canadá en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, $ US

En 2020, las exportaciones de remolacha azucarera de Canadá alcanzaron los 72 173 dólares estadounidenses, un 89,1% más que el año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones aumentaron un 25 774%, lo que equivale a una tasa anualizada del 537,2%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Canadá en valor, 2017-2020, $ US

Durante el período 2017-2020, Trinidad y Tobago fue el destino dominante y casi exclusivo de las exportaciones de remolacha azucarera de Canadá en términos de valor, con una participación del 99,5%.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Canadá en valor, 2017-2020

Importaciones de remolacha azucarera a Canadá

Importaciones en en volumen, t

El mercado mostró una tendencia inestable a lo largo del período. Las importaciones alcanzaron su punto más bajo en 2018 y su máximo en 2020, con una diferencia de 15 veces entre ambos años. En 2020, Canadá importó 3,5 t de remolacha azucarera, un 95,8% más que el año anterior. El valor mínimo se registró en 2018, con 0,2 t. La mayor caída ocurrió en 2018, con un descenso del 59,2%, mientras que el mayor aumento se dio en 2019, con un incremento del 690,7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Canadá en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Estados Unidos e Italia constituyeron el núcleo de las importaciones de remolacha azucarera a Canadá en volumen, representando conjuntamente el 100,0% de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Canadá en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, $ US

Se observaron fluctuaciones notables en el desempeño del mercado durante el período. Hubo una variación de 22 veces entre el máximo en 2020 y el mínimo en 2018. En 2020, las importaciones de remolacha azucarera de Canadá totalizaron 3 793 dólares estadounidenses, un 150,7% más que el año anterior. El valor mínimo se registró en 2018, con 170 dólares estadounidenses. La mayor caída ocurrió en 2018, con un descenso del 60,4%, mientras que el mayor aumento se dio en 2019, con un incremento del 790,7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Canadá en valor, 2017-2020, $ US

A lo largo de 2017-2020, la estructura de países de las importaciones en términos de valor estuvo altamente concentrada en Estados Unidos e Italia, que en conjunto representaron el 100,0% de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Canadá en valor, 2017-2020