Mercado de pulpa de remolacha y desperdicios de la fabricación de azúcar en Dinamarca

Observaciones de informes anteriores

El mercado de pulpa de remolacha y residuos de fabricación de azúcar en Dinamarca registró una volatilidad considerable entre 2018 y 2021, con un volumen máximo de 299,2 mil toneladas en 2020, seguido de una caída a 207,8 mil toneladas en 2021. Esta fuerte disminución coincidió con una reducción del 64,7% en los volúmenes de exportación, reflejando una menor demanda internacional de productos daneses. En 2018, los precios de exportación habían subido un 40%, lo que indicaba cambios en la valoración del mercado.

La contracción del mercado continuó en 2022 y 2023, alcanzando un mínimo de 105,7 mil toneladas en 2023. Durante este período, un desarrollo clave fue el acuerdo de cooperación de 2023 entre Nordzucker y Nature Energy para utilizar biometano de residuos de remolacha, con el objetivo de descarbonizar la producción de azúcar y reducir las emisiones de CO₂. Esta iniciativa destacó un enfoque creciente en la sostenibilidad y las prácticas de economía circular en el sector.

En 2024, el mercado se estabilizó con un volumen que aumentó a 134,2 mil toneladas, apoyado por el papel de Dinamarca como importante importador en Europa, con precios de importación que alcanzaron los 280 dólares por tonelada. En 2025, se implementó una nueva legislación danesa de envases que introdujo la responsabilidad ampliada del productor, cambiando las normas de envasado y gestión de residuos para productos agrícolas y alimentarios, incluidos la pulpa de remolacha y los residuos de fabricación de azúcar.

Producción de pulpa de remolacha y desperdicios de la fabricación de azúcar en Dinamarca

En valor, 2018-2021, mil $ US

En 2021, la producción de pulpa de remolacha y residuos de fabricación de azúcar en Dinamarca alcanzó un valor de 20 081 mil dólares estadounidenses, lo que representa una ligera disminución del 1,8% respecto al año anterior. Entre 2018 y 2021, la producción aumentó un 8,7%, equivalente a una tasa anualizada del 2,8%. El valor mínimo se registró en 2019, con 13 453 mil dólares estadounidenses, mientras que el máximo se alcanzó en 2020, con 20 457 mil dólares estadounidenses. La mayor caída se observó en 2019, con un descenso del 27,2%, y el mayor incremento ocurrió en 2020, con un aumento del 52,1%.

Dinámica anual de la producción en Dinamarca en valor, 2018-2021, mil $ US

En volumen, 2018-2021, mil t

En 2021, Dinamarca produjo 99,8 mil toneladas de pulpa de remolacha y residuos de fabricación de azúcar, lo que supone una reducción del 10,1% en comparación con el año anterior. Entre 2018 y 2021, la producción disminuyó un 2,5%, equivalente a una tasa anualizada del 0,8%. El volumen mínimo se registró en 2019, con 75,1 mil toneladas, y el máximo en 2020, con 111,0 mil toneladas. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 26,6%, mientras que el mayor aumento tuvo lugar en 2020, con un incremento del 47,8%.

Dinámica anual de la producción en Dinamarca en volumen, 2018-2021, mil t

Exportaciones de pulpa de remolacha y desperdicios de la fabricación de azúcar de Dinamarca

Exportaciones en en volumen, mil t

Durante el período analizado, el mercado mostró fluctuaciones notables en su desempeño. Las exportaciones alcanzaron su punto más bajo en 2021, con un volumen de 7,4 mil toneladas de pulpa de remolacha y residuos de fabricación de azúcar desde Dinamarca, lo que representa una fuerte caída interanual del 64,7%. En contraste, el pico se registró en 2018, con una diferencia de 3,7 veces entre ambos años. El mayor aumento se observó en 2020, con un crecimiento del 36,2%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Dinamarca en volumen, 2018-2021, mil t

Entre 2018 y 2021, Irlanda (con un 30,8% de las exportaciones en volumen), Noruega (30,4%) y Suecia (24,0%) formaron el grupo clave de socios para las exportaciones en volumen de pulpa de remolacha y residuos de fabricación de azúcar desde Dinamarca, representando conjuntamente el 85,2% del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Dinamarca en volumen, 2018-2021

Exportaciones en en valor, mil $ US

La volatilidad caracterizó el comportamiento del mercado durante estos años. En 2021, los envíos transfronterizos de pulpa de remolacha y residuos de fabricación de azúcar desde Dinamarca totalizaron 1 868 mil dólares estadounidenses, lo que indica una fuerte caída del 50,3% en comparación con 2020. El período de 2018 a 2021 mostró una amplitud de pico a valle de 3,2 veces. El mayor aumento se registró en 2020, con un crecimiento del 15,1%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Dinamarca en valor, 2018-2021, mil $ US

En el período 2018-2021, Noruega (con un 32,7% de las exportaciones en valor), Irlanda (31,3%) y Suecia (18,3%) representaron la mayor parte de las exportaciones en valor, sumando conjuntamente el 82,4% del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Dinamarca en valor, 2018-2021

Importaciones de pulpa de remolacha y desperdicios de la fabricación de azúcar a Dinamarca

Importaciones en en volumen, mil t

En 2021, el volumen de importaciones de pulpa de remolacha y residuos de fabricación de azúcar en Dinamarca alcanzó 115,4 mil toneladas, lo que refleja una disminución del 44,8% respecto al año anterior. Entre 2018 y 2021, las importaciones cayeron un 44,7%, equivalente a una tasa anualizada del 17,9%. El valor máximo se registró en 2020, con 209,1 mil toneladas, y el mayor aumento ocurrió ese mismo año, con un crecimiento del 10,3%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Dinamarca en volumen, 2018-2021, mil t

Entre 2018 y 2021, Rusia representó de manera consistente el 89,9% del total de las importaciones en volumen, lo que indica una alta concentración en este mercado, mientras que el resto se distribuyó entre otros países.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Dinamarca en volumen, 2018-2021

Importaciones en en valor, mil $ US

En 2021, las importaciones de pulpa de remolacha y residuos de fabricación de azúcar en Dinamarca ascendieron a 27 686 mil dólares estadounidenses, lo que representa una caída dramática del 28,4% en comparación con el año anterior. En el período 2018-2021, las importaciones disminuyeron un 33,2%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 12,6%. El mayor aumento se registró en 2020, con un crecimiento del 2,6%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Dinamarca en valor, 2018-2021, mil $ US

En el período 2018-2021, Rusia concentró efectivamente las importaciones en valor de pulpa de remolacha y residuos de fabricación de azúcar hacia Dinamarca, con una participación del 90,1% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Dinamarca en valor, 2018-2021