Mercado de pulpa de remolacha y desperdicios de la fabricación de azúcar en Alemania

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de pulpa de remolacha y residuos de la fabricación de azúcar en Alemania mostró fluctuaciones significativas entre 2018 y 2024. Comenzó en 2,61 millones de toneladas en 2018, disminuyó en los dos años siguientes a 2,14 millones de toneladas en 2020, y luego se recuperó gradualmente hasta 2,36 millones de toneladas en 2022. Sin embargo, en 2023 hubo una fuerte contracción a 1,81 millones de toneladas, antes de que un repunte sólido en 2024 llevara el mercado a 2,47 millones de toneladas.

La recuperación en 2024 se debió principalmente a una producción récord de remolacha azucarera, que alcanzó 36,7 millones de toneladas en la temporada 2023/24, lo que aumentó significativamente la disponibilidad de subproductos del procesamiento como la pulpa de remolacha y el bagazo. Este aumento en el suministro de materia prima respaldó una mayor producción de las refinerías de azúcar alemanas. Al mismo tiempo, la industria se ha adaptado a una disminución en el número de cultivadores de remolacha y a un aumento en los costos de energía, mientras que medidas regulatorias como el nuevo requisito de certificación de cosecha introducido en julio de 2024 han añadido más estructura al mercado.

Producción de pulpa de remolacha y desperdicios de la fabricación de azúcar en Alemania

En valor, 2017-2020, M $ US

En Alemania, la producción de pulpa de remolacha y residuos de fabricación de azúcar alcanzó un valor de 236,3 millones de dólares estadounidenses en 2020, lo que representa un aumento del 2,1% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 3,2%, equivalente a una tasa anualizada del 1,1%. El valor máximo se registró en 2018, con 268,7 millones de dólares estadounidenses. La mayor caída ocurrió en 2019, con un descenso del 13,9%, mientras que el mayor incremento se observó en 2018, con un alza del 17,4%.

Dinámica anual de la producción en Alemania en valor, 2017-2020, M $ US

En volumen, 2017-2020, mil t

La producción de pulpa de remolacha y residuos de fabricación de azúcar en Alemania disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 2 098 mil toneladas, lo que indica una moderada reducción del 3,2% en comparación con el año anterior. En el período 2017-2020, la producción cayó un 6,5%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 2,2%. El volumen máximo se registró en 2018, con 2 541 mil toneladas. La mayor disminución ocurrió en 2019, con un descenso del 14,7%, y el mayor aumento se dio en 2018, con un crecimiento del 13,3%.

Dinámica anual de la producción en Alemania en volumen, 2017-2020, mil t

Exportaciones de pulpa de remolacha y desperdicios de la fabricación de azúcar de Alemania

Exportaciones en en volumen, mil t

En 2020, las exportaciones alemanas de pulpa de remolacha y residuos de fabricación de azúcar alcanzaron 83,2 mil toneladas, mostrando una sólida caída del 24,4% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las exportaciones disminuyeron un 30,1%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 11,3%. El mayor incremento se registró en 2019, con un alza del 0,7%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Alemania en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, los Países Bajos (con el 49,6% de las exportaciones en volumen), Bélgica (16,1%) y Japón (10,6%) mantuvieron consistentemente las posiciones líderes en la estructura por países de las exportaciones en volumen, representando conjuntamente el 76,3% del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Alemania en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

En 2020, las entregas alemanas de pulpa de remolacha y residuos de fabricación de azúcar totalizaron 9 139 mil dólares estadounidenses, lo que supone un 29,9% menos que en 2019. Entre 2017 y 2020, las exportaciones cayeron un 31,5%, equivalente a una tasa anualizada del 11,9%. El mayor aumento se registró en 2019, con un crecimiento del 6,7%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Alemania en valor, 2017-2020, mil $ US

En el período 2017-2020, los Países Bajos (con el 30,4% de las exportaciones en valor), Japón (19,9%) y Dinamarca (9,2%) formaron el principal grupo de mercados para las exportaciones en valor, con una participación combinada del 59,5% del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Alemania en valor, 2017-2020

Importaciones de pulpa de remolacha y desperdicios de la fabricación de azúcar a Alemania

Importaciones en en volumen, mil t

Se observaron fluctuaciones notables en el desempeño del mercado durante el período. Los volúmenes alcanzaron su mínimo en 2017 y su máximo en 2018, con una diferencia de 1,8 veces entre ambos años. En 2020, los envíos de pulpa de remolacha y residuos de fabricación de azúcar a Alemania desde el extranjero sumaron 121,0 mil toneladas, un 15,2% menos que el año anterior. El volumen máximo se registró en 2018, con 172,7 mil toneladas. La mayor caída ocurrió en 2019, con un descenso del 17,4%, mientras que el mayor aumento se dio en 2018, con un alza del 83,5%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Alemania en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, los Países Bajos (con el 50,2% de las importaciones en volumen), la República Checa (14,7%) y Rusia (12,9%) constituyeron el principal grupo de orígenes para las importaciones en volumen de pulpa de remolacha y residuos de fabricación de azúcar a Alemania, representando conjuntamente el 77,8% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Alemania en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Los volúmenes de pulpa de remolacha y residuos de fabricación de azúcar en Alemania disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2020, las importaciones ascendieron a 13 284 mil dólares estadounidenses, un 5,2% menos que en 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones aumentaron un 19,6%, equivalente a una tasa anualizada del 6,1%. El valor máximo se registró en 2018, con 17 776 mil dólares estadounidenses. La mayor caída ocurrió en 2019, con un descenso del 21,2%, y el mayor aumento se observó en 2018, con un crecimiento del 60,1%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Alemania en valor, 2017-2020, mil $ US

En el período 2017-2020, Rusia (con el 24,3% de las importaciones en valor), la República Checa (23,9%) y los Países Bajos (20,4%) fueron los principales destinos en el desglose geográfico de las importaciones en valor de pulpa de remolacha y residuos de fabricación de azúcar a Alemania, con una participación combinada del 68,6% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Alemania en valor, 2017-2020