Mercado de pulpa de remolacha y desperdicios de la fabricación de azúcar en España

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2021, las importaciones españolas de pulpa de remolacha y residuos de la fabricación de azúcar mostraron fluctuaciones, alcanzando un máximo de 271,7 mil toneladas en 2021. Sin embargo, en 2023 cayeron bruscamente a 74,3 mil toneladas. La producción nacional también disminuyó, pasando de 315,9 mil toneladas en 2021 a 209,2 mil toneladas en 2023. Como resultado, el volumen total del mercado se contrajo de 572,4 mil toneladas a 268,0 mil toneladas en ese periodo.

Durante estos años, el sector mostró un creciente interés por aplicaciones de economía circular, como el uso de la pulpa de remolacha para alimentación animal, biogás y envases biodegradables. Esta tendencia recibió un impulso regulatorio en 2024 con la entrada en vigor de nuevas normas de la UE sobre envases y etiquetado, incluida la Directiva (UE) 2024/1438, que fomenta el uso de materiales sostenibles como el bagazo.

En 2024, las condiciones del mercado se vieron afectadas por un aumento de las importaciones de azúcar desde Ucrania y por condiciones meteorológicas adversas que perjudicaron los cultivos de remolacha, lo que impactó en la oferta de subproductos. Paralelamente, el principal productor Azucarera anunció un plan de inversión de 69 millones de euros para modernizar sus centros de producción. Además, las decisiones políticas de la UE favorecieron el uso de los residuos de remolacha para bioenergía, contribuyendo a una recuperación parcial de los volúmenes de importación.

Producción de pulpa de remolacha y desperdicios de la fabricación de azúcar en España

Según Faostat, no hay producción de de pulpa de remolacha y desperdicios de la fabricación de azúcar en España.

Exportaciones de pulpa de remolacha y desperdicios de la fabricación de azúcar de España

Exportaciones en en volumen, mil t

Los datos muestran cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. Las exportaciones más bajas se registraron en 2018, con 4,8 K t, mientras que el valor más alto se alcanzó en 2017, reflejando una diferencia de 3,5 veces entre ambos años. En 2020, España exportó 9,5 K t de pulpa de remolacha y residuos de fabricación de azúcar, lo que supone una caída del 13,6% respecto al año anterior. La mayor disminución se produjo en 2018, con un 71,2%, y el mayor aumento en 2019, con un 132,6%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de España en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, Portugal, con el 66,4% de los flujos totales, y Francia, con el 31,1%, representaron conjuntamente el 97,5% de las exportaciones en especie, mientras que otros socios sumaron el volumen restante.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de España en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. El punto más bajo se registró en 2018, con 1 499 K $ US, mientras que el pico se alcanzó en 2017, lo que supone una fluctuación de 2,3 veces. En 2020, España exportó 2 425 K $ US de pulpa de remolacha y residuos de fabricación de azúcar, mostrando una reducción notable del 19,7% en comparación con 2019. La mayor disminución se produjo en 2018, con un 56,0%, y el mayor aumento en 2019, con un 101,5%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de España en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, las exportaciones en valor de pulpa de remolacha y residuos de fabricación de azúcar desde España se orientaron principalmente hacia Portugal y Francia, cuya participación combinada alcanzó el 95,1% de los flujos totales, mientras que otros destinos desempeñaron un papel secundario.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de España en valor, 2017-2020

Importaciones de pulpa de remolacha y desperdicios de la fabricación de azúcar a España

Importaciones en en volumen, mil t

En 2020, los volúmenes de pulpa de remolacha y residuos de fabricación de azúcar en España totalizaron 255,7 K t, lo que representa un aumento interanual del 19,7%. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 23,5%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 7,3%. La mayor disminución se registró en 2019, con un 15,0%, y el mayor aumento en 2018, con un 21,4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a España en volumen, 2017-2020, mil t

A lo largo de 2017-2020, Rusia desempeñó el papel principal en las importaciones en especie, con una participación del 76,5% de los flujos totales, mientras que otros mercados sumaron el resto.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a España en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Tras dos años de aumento, los volúmenes de pulpa de remolacha y residuos de fabricación de azúcar en España disminuyeron. En 2020, España importó un total de 51 837 K $ US de pulpa de remolacha y residuos de fabricación de azúcar, lo que representa una disminución notable del 12,1% interanual. Entre 2017 y 2020, las importaciones aumentaron un 39,3%, equivalente a una tasa anualizada del 11,7%. El valor máximo se registró en 2019, con 59 005 K $ US, y el mayor aumento se produjo en 2018, con un 42,8%.

Dinámica anual de importaciones del producto a España en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, Rusia representó el 71,3% de las importaciones totales en términos de valor, y los flujos restantes se distribuyeron entre un amplio grupo de países más pequeños.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a España en valor, 2017-2020