Mercado de harinas de pescado o mariscos impropias para el consumo humano en España

Observaciones de informes anteriores

El mercado español de harinas de pescado o marisco no aptas para consumo humano aumentó de 62.143 t en 2018 a 70.736 t en 2021. Sin embargo, el crecimiento se ralentizó notablemente en 2020, con solo un 0,7%, debido a que la disponibilidad de productos alternativos en el mercado limitó la demanda de harina de pescado. La entrada de un nuevo productor especializado, INVERSIONES SUPERFISH S.A.C., fundada en 2017, introdujo competencia y dinamismo en el periodo inicial.

Tras contraerse a 62.139 t en 2022, el volumen del mercado se disparó un 57% hasta alcanzar 97.668 t en 2023. Este fuerte aumento se debió principalmente a cambios regulatorios en la acuicultura global, como la introducción de sistemas de licencias y normas ambientales más estrictas en países proveedores, lo que impulsó el consumo interno en España y provocó una reducción significativa de las exportaciones. En 2024, el mercado cayó a 79.323 t debido a que la reducción de cuotas pesqueras en el norte de Europa limitó el suministro de materia prima, junto con mayores costes de producción y una débil demanda de piensos para acuicultura.

Producción de harinas de pescado o mariscos impropias para el consumo humano en España

En valor, 2017-2020, mil $ US

La producción de harinas de pescado o marisco no aptas para consumo humano en España registra un aumento por tercer año consecutivo. En 2020, el valor de la producción alcanzó los 67 879 mil dólares estadounidenses, lo que representa un incremento del 23,7% respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 41,6%, equivalente a una tasa anualizada del 12,3%.

Dinámica anual de la producción en España en valor, 2017-2020, mil $ US

En volumen, 2017-2020, t

En 2020, España produjo 54 106 toneladas de harinas de pescado o marisco no aptas para consumo humano, un 22,7% más que el año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción aumentó un 24,3%, con una tasa anualizada del 7,5%. La mayor caída se registró en 2019, cuando la producción se mantuvo estable sin cambios significativos.

Dinámica anual de la producción en España en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de harinas de pescado o mariscos impropias para el consumo humano de España

Exportaciones en en volumen, t

Las exportaciones españolas de harinas de pescado o marisco no aptas para consumo humano crecen por tercer año consecutivo. En 2020, España exportó 48 068 toneladas, lo que supone un fuerte aumento del 32,5% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las exportaciones crecieron un 71,2%, con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 19,6%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de España en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Francia (27,0% de las exportaciones en volumen), Italia (21,3%) y Grecia (13,1%) absorbieron conjuntamente el 61,4% del total de exportaciones en volumen de harinas de pescado o marisco no aptas para consumo humano desde España, consolidándose como los principales destinos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de España en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

El valor de las exportaciones españolas de harinas de pescado o marisco no aptas para consumo humano aumenta por tercer año consecutivo. En 2020, las exportaciones alcanzaron los 66 685 mil dólares estadounidenses, registrando un fuerte incremento del 35,3% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 73,1%, equivalente a una tasa anualizada del 20,1%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de España en valor, 2017-2020, mil $ US

En el período 2017-2020, Francia (28,2% de las exportaciones en valor), Italia (20,8%) y Grecia (12,4%) formaron el principal grupo de mercados para las exportaciones en términos de valor, con una participación combinada del 61,4% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de España en valor, 2017-2020

Importaciones de harinas de pescado o mariscos impropias para el consumo humano a España

Importaciones en en volumen, t

Las importaciones españolas de harinas de pescado o marisco no aptas para consumo humano aumentan por tercer año consecutivo. En 2020, el volumen de importación alcanzó las 59 520 toneladas, lo que corresponde a un incremento del 3,9% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones crecieron un 32,3%, con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 9,8%.

Dinámica anual de importaciones del producto a España en volumen, 2017-2020, t

Los datos de 2017 a 2020 indican que las importaciones en volumen de harinas de pescado o marisco no aptas para consumo humano en España no se concentraron en unos pocos destinos clave: Chile (16,8% de las importaciones en volumen), Dinamarca (10,6%) y Perú (10,3%) representaron conjuntamente solo el 37,8% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a España en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

El valor de las importaciones españolas de harinas de pescado o marisco no aptas para consumo humano disminuye por segundo año consecutivo. En 2020, las importaciones ascendieron a 78 641 mil dólares estadounidenses, un 4,1% menos que el año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones aumentaron un 25,7%, con una tasa anualizada del 7,9%. El valor máximo se registró en 2018, con 82 974 mil dólares estadounidenses, año en el que se produjo el mayor incremento, del 32,7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a España en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, la distribución por países de las importaciones en valor se mantuvo dispersa: Chile (18,3% de las importaciones en valor), Dinamarca (12,4%) y Perú (10,3%) representaron en conjunto solo el 41,0% del total de flujos, sin que ningún socio destacara como claramente dominante.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a España en valor, 2017-2020