Mercado de polvos para hornear preparados en Chequia

Observaciones de informes anteriores

El mercado checo de polvos de hornear preparados experimentó un movimiento considerable en volumen entre 2018 y 2024. El tamaño del mercado en términos físicos cayó de 1.410 t en 2018 a un mínimo de 1.002 t en 2021, seguido de una recuperación constante que alcanzó 1.379 t en 2024. La producción reflejó esta trayectoria, disminuyendo a 1.169 t en 2021 antes de ascender a 1.496 t en 2024.

La recuperación del mercado a partir de 2022 coincidió con cambios en el panorama regulatorio y de consumo. Las enmiendas a la ley de protección vegetal, que incluyeron la introducción obligatoria de códigos 2D y el mantenimiento de registros electrónicos para usuarios profesionales a partir de julio de 2023, afectaron a las cadenas de suministro de insumos agrícolas. Al mismo tiempo, las preferencias cambiantes de los consumidores, marcadas por una creciente participación de productos alimenticios de marca blanca y la demanda de opciones más saludables y sostenibles, influyeron en la dinámica de la demanda. Estos desarrollos apoyaron la recuperación tanto en volumen como en valor del mercado, este último alcanzando un máximo de 4,5 millones de dólares en 2023.

Producción de polvos para hornear preparados en Chequia

En valor, 2018-2021, mil $ US

En 2021, la producción de polvos de hornear preparados en la República Checa alcanzó un valor de 3 684 mil dólares estadounidenses, lo que representa una disminución del 14,2% en comparación con 2020. Entre 2018 y 2021, la producción cayó un 7,6%, lo que equivale a una tasa anualizada del 2,6%. El valor máximo se registró en 2020, con 4 292 mil dólares estadounidenses, y el mayor aumento se observó ese mismo año, del 12,3%.

Dinámica anual de la producción en Chequia en valor, 2018-2021, mil $ US

En volumen, 2018-2021, t

En 2021, se produjeron 1 169 toneladas de polvos de hornear preparados en la República Checa, lo que indica una fuerte caída del 17,3% frente al año anterior. En el período 2018-2021, la producción disminuyó un 21,4%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 7,7%. El mayor aumento se registró en 2020, del 1,0%.

Dinámica anual de la producción en Chequia en volumen, 2018-2021, t

Exportaciones de polvos para hornear preparados de Chequia

Exportaciones en en volumen, t

El volumen de exportación de polvos de hornear preparados de la República Checa aumentó por segundo año consecutivo. En 2021, las exportaciones ascendieron a 510,3 toneladas, lo que equivale a un incremento del 23,4% en comparación con el año anterior. En el período 2018-2021, las exportaciones crecieron un 33,7%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 10,2%. El valor mínimo se registró en 2019, con 360,6 toneladas, y la mayor disminución se observó ese mismo año, del 5,5%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Chequia en volumen, 2018-2021, t

Entre 2018 y 2021, Eslovaquia ocupó la posición dominante en las exportaciones en volumen, representando el 73,1% del total de flujos, mientras que el resto se distribuyó entre varios destinos más pequeños.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Chequia en volumen, 2018-2021

Exportaciones en en valor, mil $ US

Los envíos de polvos de hornear preparados desde la República Checa al extranjero aumentaron por segundo año consecutivo. En 2021, la República Checa exportó 1 919 mil dólares estadounidenses de polvos de hornear preparados, lo que supone un aumento del 24,9% interanual. Entre 2018 y 2021, las exportaciones crecieron un 69,6%, lo que equivale a una tasa anualizada del 19,2%. El valor mínimo se registró en 2019, con 1 069 mil dólares estadounidenses, y la mayor disminución se observó ese mismo año, del 5,5%. El mayor aumento se registró en 2020, del 43,8%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Chequia en valor, 2018-2021, mil $ US

Entre 2018 y 2021, dos mercados líderes, Eslovaquia y Alemania, representaron juntos el 85,0% del total de las exportaciones en términos de valor, mientras que el volumen restante se dispersó entre una amplia gama de otros países.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Chequia en valor, 2018-2021

Importaciones de polvos para hornear preparados a Chequia

Importaciones en en volumen, t

En 2021, la República Checa importó 343,6 toneladas de polvos de hornear preparados, lo que marca una disminución del 24,6% frente al año anterior. Entre 2018 y 2021, las importaciones aumentaron un 13,3%, lo que equivale a una tasa anualizada del 4,3%. El valor mínimo se registró en 2019, con 282,3 toneladas, y el valor máximo en 2020, con 455,6 toneladas. El mayor aumento se observó en 2020, del 61,4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Chequia en volumen, 2018-2021, t

Entre 2018 y 2021, Alemania (40,4% de las importaciones en volumen), Polonia (36,1% de las importaciones en volumen) y Eslovaquia (19,7% de las importaciones en volumen) representaron juntos el 96,2% del total de las importaciones en volumen, manteniéndose como los principales destinos de los polvos de hornear preparados hacia la República Checa.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Chequia en volumen, 2018-2021

Importaciones en en valor, mil $ US

El volumen de importación de polvos de hornear preparados de la República Checa aumentó por segundo año consecutivo. En 2021, las importaciones registraron 1 186 mil dólares estadounidenses, reflejando un incremento del 11,4% en comparación con 2020. En el período 2018-2021, las importaciones crecieron un 66,4%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 18,5%. El valor mínimo se registró en 2019, con 687 mil dólares estadounidenses, y la mayor disminución se observó ese mismo año, del 3,7%. El mayor aumento se registró en 2020, del 55,1%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Chequia en valor, 2018-2021, mil $ US

Entre 2018 y 2021, Alemania y Polonia captaron juntos el 85,9% del total de las importaciones en términos de valor, y el resto de los flujos se distribuyó de manera dispersa entre otros mercados.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Chequia en valor, 2018-2021