Mercado de pimienta en el Caribe

Observaciones de informes anteriores

El mercado de pimienta en el Caribe mostró importantes fluctuaciones entre 2018 y 2023. El volumen alcanzó su punto máximo en 2018 con 2.923 t, para luego contraerse bruscamente a 2.416 t en 2019. Siguió una recuperación parcial, llegando a 2.627 t en 2021, antes de otro descenso a 2.426 t en 2022.

La trayectoria del mercado estuvo impulsada principalmente por los cambios en el volumen de importaciones, que constituyen la mayor parte del suministro. En 2023 se produjo un giro decisivo: el volumen del mercado aumentó un 16%, alcanzando las 2.818 t. Este repunte se vio respaldado por un incremento de las importaciones hasta las 2.565 t, mientras que la producción nacional se mantuvo estable y las exportaciones disminuyeron.

La expansión de las importaciones en 2023 coincidió con un descenso sostenido de los precios de importación de pimienta en la región África-Caribe, observado desde 2017. Los precios más bajos mejoraron la asequibilidad, lo que estimuló la demanda de importaciones y contribuyó al crecimiento general del mercado ese año.

Producción de pimienta en el Caribe

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de pimienta, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de pimienta, 2017-2020

En 2020, la producción de pimienta en el Caribe alcanzó las 507,1 toneladas, lo que representa un aumento significativo del 15,1% en comparación con 2019. Sin embargo, durante el período 2017-2020, la producción disminuyó un 24,5%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 8,9%. El valor mínimo se registró en 2019, con 440,4 toneladas, mientras que el máximo fue en 2018, con 706,8 toneladas. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 37,7%.

Dinámica anual de la producción en el Caribe en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de pimienta del Caribe

Exportaciones en en volumen, t

Las exportaciones de pimienta del Caribe disminuyeron por tercer año consecutivo. En 2020, se exportaron 154 toneladas, lo que supone una reducción del 4,6% respecto a 2019. En el período 2017-2020, las exportaciones cayeron un 60,7%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 26,8%.

Dinámica anual de exportaciones del producto del Caribe en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, el Reino Unido (44,9% de las exportaciones en volumen), Estados Unidos (24,2%) y Canadá (2,4%) fueron los principales contribuyentes a las exportaciones en volumen, representando conjuntamente el 71,5% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto del Caribe en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

El mercado mostró una tendencia inestable durante todo el período. Los niveles de importación fluctuaron 1,7 veces entre el mínimo de 2019 y el máximo de 2020. En 2020, el Caribe exportó 919 mil dólares estadounidenses en pimienta, un 75,0% más que en 2019. El valor mínimo se registró en 2019, con 525 mil dólares, y la mayor caída fue ese mismo año, con un descenso del 31,9%.

Dinámica anual de exportaciones del producto del Caribe en valor, 2017-2020, mil $ US

En el período 2017-2020, Estados Unidos (46,4% de las exportaciones en valor), el Reino Unido (22,0%) y Canadá (3,9%) formaron el principal grupo de mercados para las exportaciones en valor, con una participación combinada del 72,4% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto del Caribe en valor, 2017-2020

Importaciones de pimienta a el Caribe

Importaciones en en volumen, t

En 2020, las importaciones de pimienta del Caribe ascendieron a 2 167 toneladas, un 1,4% más que en 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones disminuyeron un 2,4%, lo que equivale a una tasa anualizada del 0,8%. El valor mínimo se registró en 2019, con 2 137 toneladas, y el máximo en 2018, con 2 502 toneladas. La mayor caída fue en 2019, con un descenso del 14,6%, mientras que el mayor aumento se produjo en 2018, con un 12,7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a el Caribe en volumen, 2017-2020, t

En el período 2017-2020, Estados Unidos (28,8% de las importaciones en volumen), España (15,7%) y Vietnam (12,0%) fueron los principales mercados para las importaciones en volumen, representando juntos el 56,5% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a el Caribe en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Las entregas de pimienta al Caribe disminuyeron por tercer año consecutivo. En 2020, las importaciones ascendieron a 8 193 mil dólares estadounidenses, lo que supone una caída del 0,8% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones cayeron un 22,5%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 8,1%.

Dinámica anual de importaciones del producto a el Caribe en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, Estados Unidos (32,6% de las importaciones en valor), España (16,5%) y Vietnam (12,8%) continuaron encabezando la lista de proveedores de pimienta al Caribe, representando conjuntamente el 62,0% del total de importaciones en valor.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a el Caribe en valor, 2017-2020