Mercado de pimienta en Asia Central

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2020, el mercado de pimienta en Asia Central experimentó fluctuaciones significativas. En 2018, la expansión del 12% en el área de cultivo global de pimienta impulsó la producción, lo que contribuyó a un volumen de mercado de 35,8 mil toneladas ese año. El crecimiento continuó en 2019, con un aumento del 38% que llevó el mercado a 49,3 mil toneladas. Sin embargo, en 2020 se produjo una corrección generalizada, con una contracción del 39% que redujo el volumen a 30,3 mil toneladas.

El mercado se recuperó en 2021, alcanzando 38,2 mil toneladas, año en que la producción mundial de pimienta alcanzó su punto máximo con 873 mil toneladas. En 2022, el crecimiento moderado se reanudó, con el mercado llegando a 39,9 mil toneladas, apoyado por la estabilización de la producción mundial en un nivel inferior al pico anterior debido a fluctuaciones en el rendimiento y el área de cosecha. Para 2023, el volumen del mercado disminuyó a 37,0 mil toneladas. Durante este período, el interés de los consumidores se desplazó gradualmente hacia la pimienta orgánica, mientras que los esfuerzos regionales para desarrollar la producción nacional y localizar las cadenas de suministro ganaron impulso.

Producción de pimienta en Asia Central

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de pimienta, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de pimienta, 2017-2020

El mercado mostró una tendencia inestable durante todo el período analizado. Los volúmenes de {context} variaron 13,8 veces, desde el mínimo en 2017 hasta el máximo en 2019. En 2020, se produjeron 28 415 toneladas de pimienta en Asia Central, lo que representa una fuerte caída del 40,2% respecto al año anterior. El valor máximo se registró en 2019, con 47 516 toneladas. El mayor incremento se observó en 2018, con un aumento del 893,7%.

Dinámica anual de la producción en Asia Central en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de pimienta de Asia Central

Exportaciones en en volumen, t

Se observaron fluctuaciones notables en el desempeño del mercado durante el período. El punto más bajo se alcanzó en 2018 y el más alto en 2020, con una variación de 2,8 veces entre estos años. En 2020, los volúmenes de pimienta exportados desde Asia Central alcanzaron 284 toneladas, lo que equivale a una mejora significativa del 129,5% en comparación con 2019. El valor mínimo se registró en 2018, con 103 toneladas. La mayor disminución se produjo en 2018, con una caída del 26,6%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Asia Central en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, no hubo un mercado dominante único para la pimienta: Rusia (16,6% de las exportaciones en volumen), Georgia (7,6% de las exportaciones en volumen) y Pakistán (7,1% de las exportaciones en volumen) representaron en conjunto solo el 31,3% del total de exportaciones en volumen, mientras que muchos socios menores tuvieron participaciones individuales modestas.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Asia Central en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Se observaron fluctuaciones notables en el desempeño del mercado durante el período. Las exportaciones variaron 3,5 veces, desde el mínimo en 2018 hasta el máximo en 2020. En 2020, Asia Central exportó 450 mil dólares estadounidenses de pimienta, lo que refleja un fuerte aumento del 60,6% respecto al año anterior. El valor mínimo se registró en 2018, con 130 mil dólares estadounidenses. La mayor disminución se produjo en 2018, con una caída del 59,0%. El mayor incremento se observó en 2019, con un aumento del 116,1%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Asia Central en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, no hubo un mercado dominante único para la pimienta: Rusia (30,8% de las exportaciones en valor), Pakistán (6,7% de las exportaciones en valor) y Georgia (5,2% de las exportaciones en valor) representaron en conjunto solo el 42,7% del total de exportaciones en valor, mientras que muchos socios menores tuvieron participaciones individuales modestas.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Asia Central en valor, 2017-2020

Importaciones de pimienta a Asia Central

Importaciones en en volumen, t

Los volúmenes de pimienta importados por Asia Central aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, Asia Central importó {value_last_year} toneladas de pimienta, lo que marca un aumento sustancial del 13,9% en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 48,9%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 14,2%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Asia Central en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Vietnam (63,8% de las importaciones en volumen), Rusia (11,7% de las importaciones en volumen) y los Emiratos Árabes Unidos (4,9% de las importaciones en volumen) fueron los mayores proveedores de pimienta a Asia Central, formando en conjunto el 80,5% del total de importaciones en volumen.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Asia Central en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

El volumen de importaciones de pimienta de Asia Central aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, las importaciones ascendieron a 4 710 mil dólares estadounidenses, lo que es un 16,0% más alto en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 35,5%, equivalente a una tasa anualizada del 10,7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Asia Central en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, dos mercados líderes, Vietnam y Rusia, representaron en conjunto el 92,1% del total de importaciones en valor, mientras que el volumen restante se distribuyó entre una amplia gama de otros países.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Asia Central en valor, 2017-2020